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▲東北賽區(qū)冠軍產(chǎn)品“烏托邦”面市7月25日，2016“快報(bào)杯”中國創(chuàng)意飲品大賽東北賽區(qū)在沈陽成功舉辦。參賽選手700CC都市茶飲研發(fā)人員何鑫闖入該區(qū)前五名，在復(fù)賽環(huán)節(jié)憑借著一杯“烏脫邦”成功衛(wèi)冕東北賽區(qū)冠軍。之后，700CC都市茶飲公司探討冠軍產(chǎn)品的商業(yè)化運(yùn)作，決定在店面正式系統(tǒng)推出該款產(chǎn)品。
▲東北賽區(qū)冠軍何鑫該公司經(jīng)過討論，決定七夕情人節(jié)在自己的直營店面推出冠軍產(chǎn)品。時(shí)間定好后，所有人員在朋友圈發(fā)圖，并通過微信群和公司微信公眾號發(fā)布消息，全面預(yù)熱。
同時(shí)向廠家要貨備貨，研發(fā)人員召集直營店店面工作人員全員培訓(xùn)制作方法，確保完整準(zhǔn)確復(fù)原比賽時(shí)的口味。另外，公司制作宣傳海報(bào)，背景板，燈箱燈片等。
8月9日，七夕當(dāng)天，位于沈陽市和平區(qū)太原街時(shí)尚地下商場700CC都市茶飲一開門，海報(bào)和展架及燈箱片就全面展出。原先的定價(jià)為15元/杯，當(dāng)天促銷價(jià)是13.14元，吻合“一生一世”的情人節(jié)物語。
▲新產(chǎn)品活動(dòng)海報(bào)盡管有一定預(yù)期，然而，當(dāng)天的銷售量還是超出了備貨量。截止當(dāng)天20:27分，已售賣了702杯，賣出了9344.56元（開始時(shí)按照15元原價(jià)賣出了100杯左右），離當(dāng)天打烊還有一段時(shí)間，由于貨源用盡，該款產(chǎn)品當(dāng)天售罄，不再出售。
當(dāng)天銷售額第二名的是黑珍珠奶茶，售賣了401元，冠軍產(chǎn)品是第二名產(chǎn)品的23倍多的銷售額。
據(jù)700CC都市茶飲品牌總經(jīng)理王者東介紹，該公司的海報(bào)特別標(biāo)注是“中國創(chuàng)意飲品大賽東北賽區(qū)冠軍產(chǎn)品”字樣，產(chǎn)品本身主打健康瘦身概念，其中使用的雀巢脫脂牛奶脂肪含量僅有0.1%，使用的幫利碳烤烏龍茶香氣濃郁，且烏龍茶具備降壓降脂的效果，噱頭十足，最終引爆了消費(fèi)市場。
中國創(chuàng)意飲品大賽今年新增了復(fù)賽部分，在初賽環(huán)節(jié)，選手天馬行空，選用任意產(chǎn)品做出任意款飲品，前五名選手進(jìn)入復(fù)賽環(huán)節(jié)，復(fù)賽中必須使用贊助廠家的原料做出一款具備店面銷售可能性的飲品，突出“應(yīng)用實(shí)戰(zhàn)性”特點(diǎn)。
此次東北賽區(qū)冠軍產(chǎn)品就使用了戰(zhàn)略贊助商雀巢和幫利茶葉的原料，由于味道創(chuàng)新，原料普遍，直接實(shí)現(xiàn)了上市。加上店面系統(tǒng)中突出標(biāo)識“中國創(chuàng)意飲品大賽”的“冠軍產(chǎn)品”字樣，使得產(chǎn)品自帶“IP”，自傳播屬性強(qiáng)大，一上市就成為爆款。
西北賽區(qū)的冠軍產(chǎn)品，想要取得授權(quán)使用，也可以聯(lián)系快報(bào)，向選手購買產(chǎn)品配方，并可以授權(quán)標(biāo)注“創(chuàng)意飲品大賽西北賽區(qū)冠軍產(chǎn)品”，否則視為侵權(quán)哦。
這是一個(gè)營銷的時(shí)代，如何讓產(chǎn)品說話，給顧客期待？歡迎繼續(xù)參與2016“快報(bào)杯”中國創(chuàng)意飲品大賽，下一站，8月20日，山東濟(jì)南，歡迎您蒞臨現(xiàn)場觀摩交流！
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