歷經(jīng)四代革新的溫控壺，你想要了解的一次性全告訴你！

2018年世界愛樂壓大賽中國賽區(qū)總決賽今日于上海BLKWHT Coffee Roaster舉行點(diǎn)擊查看詳情本屆愛樂壓大賽跑遍中國14個(gè)城市分賽區(qū)共出線42位選手誰終能代表中國，走向世界？與世界60個(gè)國家的愛樂壓頂尖高手同臺(tái)競技？Brewista作為本屆愛樂壓大賽全國賽事贊助方提前祝愿各位參賽選手賽出水平，贏得喝彩本屆愛樂壓大賽Brewista贊助商品相信大家對B家溫控壺并不陌生因?yàn)樗亲孊onavita和Brewista走入大眾視野的明星產(chǎn)品隨著市場對溫控壺的技術(shù)及外觀的需求B家溫控壺也經(jīng)歷了幾代的革新今天就帶大家細(xì)細(xì)“扒一扒”B家溫控壺的演變史Bonavita 1.0L 一代溫控壺2008年12月，Bonavita品牌的母公司Smartco集團(tuán)美籍技術(shù)總監(jiān)Brian Gross找到SCAA的George Howell，針對北美市場逐漸興起的精品咖啡浪潮，消費(fèi)者普遍的痛點(diǎn)是，可以買到優(yōu)質(zhì)的新鮮烘焙的咖啡豆，卻沒有合適價(jià)位又操作簡單實(shí)用的咖啡器具。Bonavita Gooseneck是能設(shè)定溫度的不銹鋼水壺，是一款可以將溫度保持在1攝氏度以內(nèi)的咖啡設(shè)備。至此，高端咖啡器具品牌bonavita于2009年誕生了。2010年，Bonavita細(xì)長嘴開關(guān)電水壺完成前期研發(fā)測試，準(zhǔn)備開模。2011年4月，Bonavita 1.0L 細(xì)長嘴開關(guān)電水壺首次亮相于美國休士頓SCAA EXPO，博得各方關(guān)注和好評。次年4月亮相于美國波特蘭SCAA EXPO，業(yè)界首創(chuàng)第一支實(shí)時(shí)溫度顯示，精準(zhǔn)溫度控制與保溫功能的Bonavita 1.0L 細(xì)長嘴手沖電水壺，全場轟動(dòng)，供不應(yīng)求。2012年5月，美國洛杉磯時(shí)報(bào)轉(zhuǎn)載報(bào)道，Bonavita 1.0L 細(xì)長嘴溫控壺引發(fā)業(yè)界轟動(dòng)；同月6月，新聞周刊推薦Bonavita 1.0L 溫控壺為“The Perfect Cup”；2013年，美國紐約Smash雜志，Must-Have Kitchen Gifts For Cooks And Foodies推薦Bonavita溫控壺；2014年2月，美國Cooking Light's Darcy Lenz評測Bonavita 1.0L 溫控壺；同年，The Coffee Compass推薦Bonavita 1.0L 溫控壺；2015年，Bonavita出現(xiàn)在美國各種雜志上。Bonavita 600ml 二代溫控壺2012-2016年，各大世界咖啡賽事中均能見到Bonavita溫控壺的身影。2016年，Bonavita溫控壺迎來了第一次升級革新，Bonavita 600ml 可調(diào)溫電水壺問世。升級對比1、容量升級：Bonavita 二代溫控壺從原先的1.0L改為了600ml，更加輕便易操作。2、控制面板升級：相較一代壺，二代繼續(xù)使用英國進(jìn)口Strix溫控系統(tǒng)，控溫功能依舊出色，正負(fù)溫差可控制在1攝氏度以內(nèi)。二代的面板采用了觸控式設(shè)計(jì)，并增加了計(jì)時(shí)功能和一鍵沸騰功能，一體成型，簡潔易打理。此外，電源線是分體式設(shè)計(jì)，更方便拆卸和攜帶。增加蜂鳴提示音，操作提醒，使用更安全。該功能可自主選擇開啟或關(guān)閉，設(shè)計(jì)更人性化。3、外觀設(shè)計(jì)升級：二代壺的耐熱手柄、壺蓋和壺底均采用仿木紋表面處理，區(qū)別于一代溫控壺，外觀上更添置了文藝雅致之感。此外，二代的手把采用了天鵝翹尾設(shè)計(jì)，符合人體工學(xué)，操作更舒適。4、壺嘴升級：一代壺的壺嘴出水相對較大，如要控制水流需要搭配節(jié)流閥。二代壺升級為細(xì)嘴長頸壺嘴，呈相對水平的開口設(shè)計(jì)，能更好控制水流速度、流量及方向，對于咖啡初學(xué)者更為友好。Brewista Artisan 600ml 三代溫控壺2016年，集團(tuán)將旗下資源進(jìn)行整合并重新分配。Bonavita正式升級劃分至Brewista Artisan。Brew（沖煮與萃?。?ista（Barista 咖啡師）=沖煮專家Brewista作為B家的三代壺，從外觀上有了變革性的“大飛躍”。除了經(jīng)典的珍珠白、不銹鋼、啞光黑和香檳金，為契合各種賽事和特殊事件，不斷推出各種限定色，比如2017年的炫彩、胭脂紅、紺青藍(lán)，2018世界咖啡師大賽阿姆斯特丹限定荷蘭橙，再到如今的鏡面色。為B家溫控壺史上創(chuàng)造了許多可能。三代壺再升級1、制作工藝的升級：相較前二代的壺身制作工藝的相對單一性，Brewista溫控壺除了采用美國ASTM標(biāo)準(zhǔn)食品級304不銹鋼拉絲，還嘗試了多種其他處理工藝，如靜電噴涂、真空鍍鈦、高光鏡面打磨等。2、壺嘴角度再次升級：二代溫控壺在出水流速上做了提升，而三代壺在此基礎(chǔ)上還調(diào)整了壺嘴的出水角度。二代壺嘴是相對向上的設(shè)計(jì)，呈現(xiàn)水平開口；Brewista的壺嘴則有了更大的弧度，以鵝頸設(shè)計(jì)呈現(xiàn)相對更垂直的開口角度，使水流更精準(zhǔn)的落到你想要的點(diǎn)上，有助于更均勻的萃取。Brewista Artisan 1.0L 四代溫控壺為滿足用戶的更多個(gè)性化需求，Brewista在容量、大壺嘴和壺嘴切法上又有了新改變，于2018年推出Brewista Artisan 1.0L 四代溫控壺。四代壺特點(diǎn)1、容量升級，從三代的600ml上升至1.0L，適用于更多沖煮環(huán)境。2、換新設(shè)計(jì)壺嘴，水流更柔順，可根據(jù)用戶實(shí)際需要自由切換大、小水流。三代壺的壺嘴設(shè)計(jì)呈現(xiàn)相對垂直的開口，有效的控制細(xì)水流；而四代壺更趨向于大水流的直沖，使其產(chǎn)生流動(dòng)，形成旋轉(zhuǎn)，水量可控性較強(qiáng)，可玩性較大。如果說三代壺是咖啡新手入門級裝備，那么四代壺就更符合資深玩家的需求。點(diǎn)擊視頻，更直觀Brewista之美：點(diǎn)開下圖掃描二維碼進(jìn)入微店了解更多