












- 展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)總計(jì)共有143500名專(zhuān)業(yè)觀眾參觀展覽會(huì)展會(huì)觀眾人數(shù)總量較2015年度提升了22.98%觀眾來(lái)自125個(gè)國(guó)家及地區(qū)展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)共計(jì)2352家行業(yè)領(lǐng)軍品牌和代表企業(yè),匯聚了來(lái)自中國(guó)內(nèi)地、意大利、西班牙、美國(guó)、德國(guó)、日本及港澳臺(tái)等國(guó)家和地區(qū)的展商

- 展會(huì)從專(zhuān)業(yè)角度出發(fā),分別涵蓋:餐飲設(shè)備綜合、桌面用品、咖啡與茶、飲品綜合、烹飪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒與烈酒,等主題展區(qū),為酒店餐飲及食品行業(yè)的專(zhuān)業(yè)人士提供一站式采購(gòu)平臺(tái)。

- HOTELEX將繼續(xù)以“賽事、展示、論壇”全方位提升展會(huì)軟實(shí)力。展會(huì)期間各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)賽事活動(dòng)及行業(yè)論壇將悉數(shù)亮相。涉及行業(yè)種類(lèi)包括:各項(xiàng)經(jīng)由World Coffee Events授權(quán)的國(guó)際級(jí)咖啡類(lèi)賽事(2018世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽、2018世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽、2018世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽 、2018世界咖啡杯測(cè)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽 、2018世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽)、WCE All Stars(世界咖啡全明星巡演)、2018第五屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽、2018第六屆中國(guó)國(guó)際調(diào)酒大師杯 、2018上海國(guó)際披薩大師賽、第七屆世界面包大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽暨世界面包大使中國(guó)精英賽華東分區(qū)賽、2018第五屆上海國(guó)際手工冰淇淋大師賽、2018 HOTELEX“明日之星”廚師大賽、2018星級(jí)酒店擺臺(tái)大賽、2018 CLW西點(diǎn)精英賽、2018意大利披薩大賽、2018廚房實(shí)驗(yàn)室/Kitchen Lab、2018餐飲類(lèi)相關(guān)論壇、覓樂(lè)晚宴、2018上海國(guó)際咖啡美酒文化節(jié),等等,更將匯聚行業(yè)資深人士,開(kāi)展高端論壇與貿(mào)易對(duì)接會(huì)等。























