興趣課程 | 當(dāng)你吃著ice-cream的時(shí)候，我已經(jīng)在吃Gelato了

南方終于進(jìn)入了初秋但是根據(jù)小編的經(jīng)驗(yàn)，涼了之后，還會(huì)熱起來(lái)所以資深的吃貨們?cè)趺磿?huì)丟棄誘人的Gelato呢！越冷越愛(ài)，大概只有吃貨才會(huì)懂Gelato是是意大利的甜品代表，特點(diǎn)是新鮮、低熱、富有創(chuàng)意等，被奉為冰淇淋的經(jīng)典，所有選料均為時(shí)令水果、天然堅(jiān)果、奶、蛋等，甚至除了原料本身含水外制作過(guò)程不再加一滴水。重點(diǎn)是低脂！低脂！低脂！既然堅(jiān)定了吃的信念那怎么可以錯(cuò)過(guò)我們CREMA的手工冰淇淋品鑒與制作課程又來(lái)了！?。?img class="" data-ratio="0.9828125" src="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/GctyeGgkdvHEJmnPRuTPrnFw23RdxJvcCrQEwhUY9MU4kwrgnOA7CwXGzqiaIvGOl9fPwuDiblWXUvD9zY1wSAHA/?" data-type="jpeg" data-w="640" data-width="100%" style="display: block;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;visibility: visible !important;width: auto !important;" title="微信圖片_20170902094152.jpg" width="auto" />HELLO GELATOYUMMY- 課程內(nèi)容 -第一部分：全方位認(rèn)識(shí)gelato，了解為什么意大利人為她著迷。

gelato的來(lái)源什么是gelatogelato的制作工藝gelato和ice-cream的區(qū)別第二部分：gelato的感官認(rèn)識(shí)
結(jié)合理論知識(shí)，通過(guò)品嘗來(lái)體驗(yàn)gelato的特點(diǎn)Gelato的口味搭配第三部分：gelato的現(xiàn)場(chǎng)制作（每?jī)扇艘唤M，每組制作一個(gè)口味）
認(rèn)識(shí)gelato的制作設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手做gelato第四部分：gelato的造型創(chuàng)作
為自己做的gelato創(chuàng)作擺盤造型互相品嘗，導(dǎo)師打分小福利：課程結(jié)束后，每人可打包2盒200g的冰淇淋成品回家分享（打包材料免費(fèi)提供）導(dǎo)師介紹Mark 許海翔Fabbri（法布芮）認(rèn)證雪糕師illy咖啡大學(xué)認(rèn)證講師課程時(shí)間：11月11日（周日）10:00-17:00課程費(fèi)用：488/人 費(fèi)用已包含課程中使用的所有物料人數(shù)限定：12人課程咨詢：18124227455 陳老師 （可加微信咨詢）13925022212 李老師 （可加微信咨詢）地址：廣州市荔灣區(qū)芳村大道東200號(hào)1850創(chuàng)意園79棟3樓小分享說(shuō)起意大利飲食文化，除了咖啡pizza，千萬(wàn)不能漏掉gelato。Gelato是意大利人生活的一部分，就像奶茶對(duì)于臺(tái)灣人一樣。意大利是世界上唯一一個(gè)手工冰淇淋消費(fèi)比工廠快銷冰淇淋高出55%之多的國(guó)家。手工冰淇淋店在意大利街頭隨處可見(jiàn)，隨時(shí)可以看到在意大利街上吃冰淇淋的人。別以為他們都在吃飯后甜點(diǎn)，其實(shí)gelato對(duì)意大利人來(lái)說(shuō)是可以當(dāng)一頓正餐來(lái)吃的，而且還不影響他們保持好身材，因?yàn)間elato富含營(yíng)養(yǎng)又低糖低脂Gelato跟咖啡一樣追求“新鮮”，選擇的原材料要新鮮，從生產(chǎn)到消費(fèi)者中間的時(shí)間要保持新鮮。剛做好的冰淇淋跟在冰箱過(guò)了一夜的冰淇淋吃起來(lái)味道和口感都會(huì)有區(qū)別。也正因?yàn)樽非笮迈r，gelato更能“玩味”，雪糕師心血來(lái)潮看哪個(gè)材料新（shun）鮮（yan），就弄個(gè)出乎意料的搭配，往往造就“出乎意料”的口味。溫馨提示：提醒上過(guò)課程的學(xué)員，之后別向我們抱怨在外面再也找不到好吃的冰淇淋了。?掃掃二維碼報(bào)讀課程