遙想2013年,見到凱特王妃生下喬治小王子3天后的樣子,多少人大大嫉妒了一把她彈簧復(fù)位的姣好身材。時(shí)隔兩年,當(dāng)她生完夏洛特小公舉,人們已經(jīng)按捺不住去發(fā)掘其中的秘密了。


美國《Elle》雜志早已探知詳情——?jiǎng)P特王妃是smoothie的忠實(shí)粉絲,最喜歡在早餐時(shí)飲用一杯,美味又瘦身。說起來,smoothie的魅力簡直無人能擋,它不僅讓凱特王妃無法拒絕,還擁有一大批追隨者。




那么,風(fēng)靡白富美界的smoothie,到底是sei?Smoothie有一個(gè)浪漫的中文名——思慕雪。從口中念出這個(gè)名字,就仿佛自帶一種清涼的氣息。興起于1970年代美國西海岸的smoothie,最初來自路邊小店的靈感。當(dāng)時(shí)人們以綜合新鮮水果為原料,加冰塊而不加水,放入特殊攪拌機(jī)將冰塊打至微碎。

整杯果汁由此形成特別的滑潤感(Smoothness),當(dāng)飲用入口,濃厚的水果風(fēng)味蔓延口腔,因此得名。

今天,smoothie的原料及配方已經(jīng)千變?nèi)f化,但新鮮水果或冰凍水果、碎冰混合乳制品的標(biāo)配不變,以確保smoothie標(biāo)志性的滑潤濃稠口感和豐富的水果風(fēng)味。

Smoothie擁有怎樣讓人無法拒絕的魔力?短短幾十年間,smoothie風(fēng)潮從陽光加州擴(kuò)散至歐美,日韓飲料界也很快感受到它的獨(dú)特魅力,層出不窮的即飲smoothie飲料相繼推出,蔚為流行風(fēng)尚。當(dāng)“健康”越來越成為我們生活中的高頻詞匯,當(dāng)“天然”越來越成為一個(gè)清晰的信仰,smoothie的包容性讓它可以游刃有余地應(yīng)對(duì)這些苛刻的挑戰(zhàn)。舉凡水果、蔬菜、堅(jiān)果、高蛋白制品,都可以加入這個(gè)被稱為smoothie的飲品中,滿足低脂、低熱量、高蛋白、高纖維、豐富維生素等多種需求。毫不夸張地說,smoothie一改飲料是“健康大敵”的固化形象,以濃郁水果風(fēng)味和均衡的營養(yǎng)價(jià)值,提供了一種讓人毫無負(fù)擔(dān)的飲食生活方式。

擁有一杯王妃同款真的有那么難嗎?事實(shí)恰恰相反,只需一個(gè)攪拌機(jī),沒有什么smoothie可以難倒有要求的飲料控。將新鮮水果、碎冰、奶制品以及其他原材料在攪拌機(jī)中混合打勻。為了獲得更好的口感,優(yōu)質(zhì)的奶制品如雀巢全脂牛奶(如果想要實(shí)現(xiàn)”0”脂肪也可使用雀巢脫脂牛奶),更受smoothie達(dá)人們的青睞,牛奶絲滑賦予smoothie真正的順滑與細(xì)膩。

1-2分鐘后,一杯養(yǎng)分滿滿的鮮果果昔就做成了。

口味豐儉由人,更保留了水果的纖維,于味蕾、于腸胃,smoothie都是一種溫和的治愈。

文末高能配方奉上:




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