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「第5屆香港咖啡競賽聯(lián)盟」Coffee Power Championship?"不論是咖啡「職人」、「達人」或是業(yè)余愛好者也不容錯過。"比賽信息日期：2017年９月５至７日地點：2017香港餐飲展@香港國際會議展覽中心
咖啡拉花大賽｜咖啡烘焙師大賽咖啡杯測師大賽｜咖啡隊際大賽咖啡聞香師大賽第5屆香港咖啡競賽聯(lián)盟Coffee Power Championship
第5屆香港咖啡競賽聯(lián)盟將于2017年9月5-7號一連三日在香港會議展覽中心香港餐飲展舉行。COFFEE POWER 根據(jù)世界賽規(guī)章為基礎，再變化出一個活潑、與香港咖啡業(yè)接軌的賽事，是一個百分百香港設計的咖啡賽事。比賽范疇涵蓋多個咖啡領域，包括：咖啡拉花、咖啡烘焙師、咖啡杯測師、咖啡聞香師，及咖啡團隊賽。合共127位業(yè)界精英參與比賽，部份賽事的得獎者可代表香港參與其他國際盛會，包括2017世界咖啡聞香師大賽，以及第七屆福山杯國際冠軍師大賽，與不同國家精英作交流。
Coffee Power Championship由建構至實行，全賴一眾本地及海外咖啡同業(yè)的支援，串連了國際賽制及海外本地的咖啡文化。今年評判陣容包括：
▲Emma Markland-Webster(紐西蘭)世界咖啡組織（WCE）籌委會成員
賴昱權(臺灣) ◥2014世界咖啡烘焙大賽冠軍
▲金禎奎Kim JinKyu(韓國)星級韓國咖啡師，Mellowers副總裁
李寶羅Bora Lee (韓國)▲韓國國家咖啡大賽主評委
▲蔡善姝Sunju Chae (韓國)世界咖啡賽事認證評委
安重爀Jake Ahn（韓國）▲世界咖啡聞香師大賽(WAC)創(chuàng)辦人
▲邵長平博士 （臺灣）大學教授(水質化學、烘焙科學)
許筠靈 （香港）◥世界咖啡賽事評委18GRAMS咖啡主管
◤黃劍霏?。ㄏ愀郏﹪H認證咖啡品鑒師、Café Corridor, Caffe Essenze, N1 Coffee, OVO Café 創(chuàng)辦人葉文正 （香港）◥世界咖啡賽事認證評委sensory ZERO, Coffee Lab Asia 創(chuàng)辦人
◤歐國豪 （香港）曾選為香港最佳咖啡師N1Coffee創(chuàng)辦人謝乙銘 （香港）◥獲多項世界賽事香港地區(qū)賽冠軍Barista HK, Return Coffee, T2 Coffee Fantasy 創(chuàng)辦人◤陳明儀 （香港）世界賽事香港地區(qū)賽評委Gears Coffee Roaster創(chuàng)辦人
李健明 （香港）◥香港咖啡競賽聯(lián)盟 創(chuàng)辦人Colour Brown Coffee創(chuàng)辦人
Coffee Power Championship 由Colour Brown咖啡事多的團隊成立。成立于2013年。由天馬行空開始，進一芽步建構成為一個具規(guī)模的咖啡比賽平臺，得到一眾本地及海外咖啡同業(yè)投放大量的支援，包括幾位世界賽認證評委、世界冠軍、韓國冠軍、一眾香港咖啡界領袖，擴大比賽在業(yè)界的影響力，串連了國際賽制及海外本地的咖啡文化，導入更多業(yè)界持續(xù)關注與投入的議題；除了不定期舉辦多元化比賽，單在香港會議展覽中心已舉辦了40場賽事，超過80,000人次觀賽?？Х仁且粋€讓大家團結的共同語言，擁有無限的可能性，為我們打造了一個連接世界的舞臺，凝聚熱愛咖啡的力量，成為永續(xù)循環(huán)反饋的動力，并開始勾勒香港咖啡文化的未來發(fā)展藍圖。
今年賽事得以成功主辦，全賴一班贊助商鼎力支持，并送出總值超過港幣十五萬的禮物予得獎者：「協(xié)辦單位」▼
「大會指定咖啡機」▼「大會指定磨豆機」▼「大會指定鮮奶」▼「大會指定咖啡生豆」▼「大會指定咖啡生豆」▼
「大會指定咖啡生豆」▼
「大會會指定咖啡熟豆及生豆」▼「大會指定杯具 」▼
「大會指定咖啡機濾杯 」▼
「機票贊助」▼「大會指定技術支援」▼「大會指定技術支援」▼
「初賽場地贊助」▼「大會指定媒體支持」▼
「節(jié)目統(tǒng)籌」▼
