高性價比咖啡，就選“星情物語”！好咖啡，好星情！Hi又到我們的#星情物語-周日有好豆#專題時間啦今天介紹一只來自全球精品咖啡界公認的好咖啡生產國巴拿馬的哈特曼莊園 日曬卡杜艾天然水果甜感一喝愛上好豆上新第2包半價限時特惠（7月20日晚上23：00止）請長按下圖識別二維碼入手
星情物語 | 精品咖啡熟豆巴拿馬 哈特曼莊園 日曬卡杜艾產國：巴拿馬 Panama產地：坎德拉地區(qū) 奇里基省 Volcan-Candela , Chiriqui莊園：哈特曼莊園 Finca Hartmann海拔：1300-1500m豆種：卡杜艾 Catuai（去年巴西COE冠軍豆的品種就是卡杜艾，擊敗瑰夏；該品種值得引起您的足夠重視，風味潛力無限）產季：2020年最新產季等級：微批次 Micro Lot處理：精致日曬 Natural烘焙：中度烘焙烘焙時間：下單后烘焙，保證新鮮送達風味：青檸檬/柑橘/蜜柚/蔗糖/葡萄汁建議沖煮參數：1:16粉水比，92度水溫，悶蒸20s后正式注水，2分種內結束。
哈特曼莊園介紹哈特曼 (Hartmann) 是巴拿馬最負盛名的咖啡家族，哈特曼莊園 (Finca Hartmann) 也是 Volcan 沃肯地區(qū)最早種植咖啡的農場（1912年開始），極為重視品質，并且積極嘗試新的農耕做法，可以說是聲譽鵲起的 Volcan 咖啡產區(qū)的先驅。哈特曼莊園位于巴魯火山區(qū)，土壤是養(yǎng)份豐富的火山土，高聳的原始林木成為最佳遮蔭環(huán)境，遮蔭咖啡的成長速度較慢，能醞釀出更高甜味，酸質也更明亮。而 Chiriqui Volcan 高山型微氣候，也成為哈特曼咖啡的絕佳基礎。
莊園海拔高度最低都在 1200 米以上，溫度合宜，年雨量 175 英寸。種植的豆種非常多樣：鐵比卡 (Typica)、卡杜拉(Caturra)、卡杜艾 (Catuaí)、波旁 (Bourbón)、帕切 (Paché)、帕卡馬拉 (Pacamara)、象豆 (Maragogipe) 等等，這幾年更多種植“瑰夏”(Geisha)。至于處理法則包含水洗、日曬、蜜處理，在處理過程中所脫除的果皮果肉，都會作為肥料繼續(xù)用在咖啡園里。今年拿到“最佳巴拿馬”日曬瑰夏冠軍的“騾子莊園”(La Mula)，和去年瑰夏冠軍“鐵人”所來自的“極光莊園”，以及 90+的瑰夏莊園，全部來自 Volcan，而不是波魁特。這兩個區(qū)一個在巴魯火山東邊，一個在巴魯火山西邊，一個面大西洋，一個面太平洋，兩地的咖啡風味有差異，但都相當出色。
建議同時帶上來自巴拿馬哈特曼莊園的2020年新產季微批次水洗瑰夏，顆粒飽滿，豆型漂亮，風味絕佳，一喝難忘！
星情物語| 精品咖啡熟豆三大堅持①堅持精挑細選世界各地精品咖啡豆②堅持下單后才安排烘焙并新鮮送達③堅持熱心為客戶解答咖啡沖煮問題在這里，你會愛上好咖啡！
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