Part1.早有耳聞到熊與楊的最新器具,今天終于拿到實物了,內(nèi)心戲感覺要開始了,激動不已。打開所有包裝后,完了~~ 不出意外分分鐘即將淪陷,因為完全是我個人喜歡的風(fēng)格和質(zhì)感。
就設(shè)計而言,毫無任何模仿的痕跡??戳耸忻嫔咸嗟氖譀_器具,多少都能找到些熟悉的視覺感,但是眼前的這一套設(shè)備完全沒有讓我聯(lián)想到任何品牌,所以非常興奮,感覺眼前一亮。第一眼,會覺得又是一個極簡主義的設(shè)計的理念,但是仔細拿在手里感受了一下,發(fā)現(xiàn)很多細節(jié)之處的用心和巧妙真的是深入我心。
所有玻璃制品都是高硼硅玻璃,而高硼硅玻璃的與普遍玻璃相比,無毒副作用,耐熱性更好,也不易破碎,可以承受瞬間溫差在170攝氏度正負之間。然而每一件物品看得出都是經(jīng)過多次打磨而成,所有的杯口都非常順滑,所有的玻璃器具都晶瑩剔透,一切剛剛好!
濾杯和濃縮杯有硅膠材質(zhì),但是在硅膠部分,熊與楊也相當負責(zé)任,所有器具里所含硅膠部分都通過了美國FDA認證,為可食用硅膠級別。最奧妙的地方,是我自己非常喜歡濃縮杯的硅膠部分,不僅防燙,還特別顯得別致低調(diào)。
手沖壺的表面是黑色啞光效果,觸感十分細膩又有質(zhì)感。吸長的壺嘴設(shè)計很優(yōu)雅,手把握起來也很舒服。意外察覺到整個壺也是一體成型,一片式的設(shè)計風(fēng)格很是討喜。
總體來說,整個一套熊與楊的器具,就設(shè)計上來說,找不到任何模仿的痕跡,非常專業(yè)也非常注重細節(jié)和材質(zhì)上的選擇。它們應(yīng)該出現(xiàn)在生活美學(xué)的世界里,而不單單只是一套咖啡器具。(此處省略800字對于設(shè)計理念和細節(jié)的喜愛之情)
表達了這么多贊美之詞,接下來就是見證奇跡的時刻了。不知道會不會中看不中用呢?那就來沖沖看吧!
Part2.手沖壺:整個壺重量很輕又不失質(zhì)感。壺內(nèi)也標注了600ml的刻度線,非常方便。水流出乎意料的穩(wěn)定,非常驚喜!出水也很均勻,斷水也是相當自如。
個人覺得如果是新手玩家,這一款一定可以讓你非??斓纳鲜挚刂坪盟魉俣取5怯幸稽c覺得需要改進的部分是壺蓋,總覺得扣起來不夠踏實,生怕蓋子會掉落,可能在操作的時候,需要調(diào)整握把方式,稍稍按住壺蓋就放心了。
手沖架+濾杯:手沖架的底部有一個米形杯墊,能更方便得放置定各種杯形。不會打滑。濾杯是嵌入在濾杯架里的,比起其他濾杯,它可以更穩(wěn)定,同時沖煮得時候還降低了手沖抬手的高度,這個設(shè)計也不容易在沖煮時讓手沖壺碰到濾杯。這些都讓我在沖煮的時候更穩(wěn)當更輕松。
但是濾杯有個問題,可能由于是硅膠材質(zhì),濾紙不能非常完整地貼合濾杯,好在米字濾孔可以讓水流更集中,幫助改善這個缺陷,但還是希望可以改善貼合度的問題,同時,個人覺得濾杯的大小可能適合的最大粉量是15克。略微顯得小了一點。
各種玻璃器皿(分享壺,C-cup,7-cup)整體來說都兼?zhèn)漕佒岛唾|(zhì)感并存,沒什么缺點。瀝干的時間也很短。每個對應(yīng)尺寸得玻璃制品都相對應(yīng)的刻度線,非常方便辨識刻度。
濃縮杯:濃縮杯是我非常喜歡的。精致,又有質(zhì)感。硅膠能很好地防燙隔熱。并且標有60ml的刻度線真的非常方便。杯口特別放大,更好得釋放了香氣,喝咖啡的時候,非常自然的可以讓鼻子通過杯口立刻感受到香氣。此件單品沒有找到任何缺點。
總得分:9.2分(滿分10分)測評人:阿當老師SCA咖啡師初級、中級、高級SCA 金杯沖煮初級、中級、高級SCA烘焙初級AST咖啡師認證導(dǎo)師AST金杯沖煮認證導(dǎo)師AST咖啡基礎(chǔ)理論知識認證導(dǎo)師CQI Q-Arabica Grader國際咖啡品質(zhì)鑒定師2016上海R&B烘焙比賽冠軍2019云南愛樂壓比賽評審
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