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參賽選手：華中賽區(qū) 禹博川（逅唐茶業(yè)產(chǎn)品研發(fā)）作品圖片
作品名稱
香草水果茶
作品配方
迷迭香10克泡100毫升熱水備用，在雪克壺中加入桂花醬20克，青檸半顆擠汁，果糖45克，冰塊250克。倒入濃度0.40~0.45的冷茉莉綠茶150毫升，最后倒入泡好備用的香草，搖勻裝飾出品。（調(diào)料與原料品牌與品種有區(qū)別，配方需正負(fù)5克的調(diào)整）
創(chuàng)意說明
迷迭香與茶同屬香草科產(chǎn)物，味型搭配出比較特色的東南亞風(fēng)味，結(jié)合桂花香氣連接，水果調(diào)出口感層次。一杯產(chǎn)品符合酸甜香等冷飲必備元素。
版權(quán)聲明：文章為參賽選手作品，轉(zhuǎn)載請注明出處。飲品界致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨(dú)到的資訊，促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展。
2014年創(chuàng)意飲品大賽圖片回顧
