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你的咖啡館，如何選擇“鎮(zhèn)店之寶”——咖啡機的？看顏值？選品牌？比價格？挑性能？誰都想找一臺兼具性能與價格，又對咖啡師特別友好的性價比之王！如果你的咖啡館有大客流的營業(yè)時段，如果你的咖啡師對風味有要求，如果你的預算有限，是時候來了解一下這臺來自法國的CONTI-Monte Carlo了，穩(wěn)重、優(yōu)雅的外觀下，卻隱藏著一顆不甘于平凡的高端機內心。
咖啡機的本職：咖啡風味的完美呈現(xiàn)高端咖啡機與中端咖啡機在性能上很重要的一個差別，也是對咖啡風味呈現(xiàn)的重要環(huán)節(jié)，就是預淋（預浸泡）的功能。CONTI-Monte Carlo，不僅具備預浸泡系統(tǒng)，并且可設定軟浸泡與硬浸泡兩種方式，以及可設定浸泡時間。所謂軟浸泡就是低壓預浸泡，可以更充分的萃取出咖啡的甜。同時可預設4個菜單萃取程式，一鍵式操作，讓每一杯咖啡的萃取品質都能達到一致的標準化。
愛恨交加的現(xiàn)實問題：大量、連續(xù)出品，還要風味穩(wěn)定當面對連續(xù)不斷進入店內的客人，咖啡師在為營業(yè)額數(shù)字高興的同時，咖啡機能否勝任持續(xù)出品，依然保持品質穩(wěn)定呢？這就是考驗咖啡鍋爐的時候了。每一個沖煮頭配有獨立的咖啡鍋爐以及獨立的沖煮頭溫度控制，讓連續(xù)出品都能保持穩(wěn)定的水溫，從而保證萃取風味的穩(wěn)定和一致性。Monte Carlo的多鍋爐結構，讓萃取咖啡的水先在預熱鍋爐中預熱，再進入咖啡鍋爐加熱，可加快升溫速度，即使大量連續(xù)萃取，也能持續(xù)提供穩(wěn)定溫度的萃取用水。
咖啡店主的荷包：性價比是王道高端咖啡機的高昂價格和卓越性能，往往讓很多店主因為預算而只好舍棄它的性能。CONTI-Monte Carlo卻能以中端機的價格，讓您擁有一臺具備高端機性能的半自動咖啡機。
小細節(jié)的實用性：多種人性化功能CONTI-Monte Carlo兩側同時配有蒸汽棒和熱水口，可以讓兩位咖啡師同時操作。防燙的蒸汽棒，內部為特氟龍涂層，不易粘附牛奶，也讓咖啡師使用更安全?？Х葯C的清潔，對保持咖啡風味的穩(wěn)定也同樣重要，避免因殘留所帶來的過萃，而這往往會讓繁忙工作中的咖啡師， Monte Carlo的一鍵式自動清潔功能，讓咖啡機的清潔易如反掌。每個煮頭都可單獨開啟節(jié)能模式，簡單的一個按鍵即可開啟。同時，可以根據(jù)安裝場地的供電條件，來調整咖啡機的功率大小，可適應各種場地的電力條件。
從去年開始，CONTI-Monte Carlo還推出了官方改裝服務Tailor Made，背板、側板、把手都可由您自定義它的顏色和材質，且均由手工打造，讓追求個性化的咖啡館、咖啡店主，在高性價比的中端機中也能耐享受到定制服務。
CONTI創(chuàng)立于1950法國，專注于Espresso咖啡機的生產(chǎn)，在歐洲率先通過ISO9002及美國NSF認證，成為全球領先的半自動Espresso咖啡機生產(chǎn)廠商。Monte Carlo多鍋爐系統(tǒng)的半自動咖啡機，中端機的價格，讓你收獲高端機的性能。
Conti Monte Carlo是王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽中，TBC拉花賽的指定咖啡機，在第一場比賽-上海站中，表現(xiàn)出色，共25組參賽選手50名咖啡師，無間斷連續(xù)操作超過10小時（從試機到正式比賽），出杯量300杯以上，一直保持穩(wěn)定出品，助理選手成功發(fā)揮拉花水平！
想進一步了解Conti Monte Carlo的價格和服務詳情，可致電王力咖啡服務熱線400-820-33062019 TBC相關信息
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