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一、薪資結(jié)構(gòu)：基本工資+食宿補貼+全勤獎+業(yè)績提成+達(dá)成獎勵。
本方案包含：薪資結(jié)構(gòu)，規(guī)章制度，報表使用，開結(jié)業(yè)流程，門店形象，店員形象。
古茗奶茶加盟費一次性繳納，沒有重復(fù)收費項，初次具體投資費用明細(xì)如下。
| 費用類型 | 創(chuàng)業(yè)店(15㎡) | 標(biāo)準(zhǔn)店(25㎡) | 旗艦店(35㎡) |
| 加盟費 | 2.00萬元 | 3.00萬元 | 4.00萬元 |
| 保證金 | 1萬元 | 1萬元 | 1萬元 |
| 管理費 | 0.3萬元/年 | 0.4萬元/年 | 0.5萬元/年 |
| 咨詢費 | 0.1萬元/年 | 0.15萬元/年 | 0.2萬元/年 |
| 首批物料 | 4.00萬元 | 4.50萬元 | 5.00萬元 |
| 裝修預(yù)算 | 6.00萬元 | 9.00萬元 | 12.00萬元 |
| 平米/日租金 | 0.002萬元 | 0.0020萬元 | 0.0020萬元 |
| 年/租金 | 10.80萬元 | 18.00萬元 | 25.20萬元 |
| 總投資 | 24.20萬元 | 36.05萬元 | 47.90萬 |
三、奶茶店報表使用：應(yīng)聘登記表，營業(yè)日報表，盤點表，物料報廢表，考勤表，排班表，外賣表，試飲表，日清表，周期表。
店長工資：1800+300+100+1200=3400元（3000*40%=1200元）
奶茶店管理要兼顧：制度制定合理、制度嚴(yán)格執(zhí)行、出現(xiàn)問題調(diào)整、有獎勵有懲罰。推薦閱讀>>>>奶茶門店相關(guān)規(guī)章制度。
員工工資：1800+300+100+600=2800元。
月營業(yè)額6W的奶茶店門店為例，薪資≤1W2，1個店長3個員工，提成6W*5%=3000元
二、奶茶店規(guī)章制度：遲到;曠工;私自調(diào)休班;未穿工服帽，服務(wù)態(tài)度;開結(jié)收流程，未按認(rèn)證;私自修改價格;不服從管理，造成損失;杯子營業(yè)額。
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