說什么？你沒喝過咖啡？鬼才信！咖啡無所不在，僅美國一地的星巴克咖啡店總數(shù)就高達10924家（2012年統(tǒng)計數(shù)據(jù)）！我們都是咖啡因鬼！其實愛喝咖啡沒什么不好，美國每天都有超過54%的成年人在喝咖啡，而喝咖啡其實對身體是有好處的?？Х扔幸娲竽X，有益皮膚，有益健康。下面就讓我們來細數(shù)喝咖啡的11大好處。
1.美國人從咖啡中獲取的抗氧化元素比任何其他食物都要多根據(jù)2005年的一份研究報告顯示，沒有任何其他事物中的抗氧化元素比咖啡多。雖然水果和蔬菜中抗氧化元素的含量也不少，但我們獲取的大部分抗氧化元素其實都來自咖啡！2.咖啡光是聞起來都能舒緩心情來自韓國首爾大學的一個研究團隊通過對小白鼠腦補檢測試驗，發(fā)現(xiàn)咖啡的香味能夠有效緩解情緒壓力。雖然研究并未發(fā)現(xiàn)咖啡香氣與情緒壓力之間的直接關(guān)系，但人們的確發(fā)現(xiàn)咖啡的香氣能夠有效治愈失眠等癥狀，下次試試在你的枕邊放一包咖啡吧！
3.咖啡能有效緩解帕金森癥狀ScienceDaily在2012年曾報道過一篇文章，文章中之處咖啡能夠有效幫助帕金森癥患者控制他們的行為。該文章作者羅納德·波斯圖瑪（Ro
nald Postuma）認為：“研究顯示，長期堅持攝入咖啡因的人患帕金森癥的概率更低。此外，喝咖啡能夠有效緩解帕金森癥患者行為不能自已等癥狀?！?
4.喝咖啡護肝2006年發(fā)表的一篇研究報告顯示，通過對125000人長達22年的跟蹤調(diào)查，科學家發(fā)現(xiàn)每天喝至少1杯咖啡的人患肝硬化的概率比不喝咖啡的人低20%。人們普遍認為，喝酒是導致肝硬化的主要原因，而肝硬化是引發(fā)一系列肝臟疾病的罪魁禍首。該項研究負責人阿瑟·L·克拉斯基（Arthur L Klatsky）在接受英國《衛(wèi)報》采訪時說到：“喝咖啡能夠有效降低酒精對肝的損害，咖啡喝得越多，人因肝硬化等疾病住院的幾率就越低?！痹擁椦芯窟€顯示喝咖啡能夠有效預防脂肪肝。一個由杜克大學醫(yī)學院組織進行的跨國科研團隊發(fā)現(xiàn)，每天喝4杯及以上咖啡或者茶能夠有效降低人患脂肪肝的概率。 5.喝咖啡能讓你更快樂一項由美國國家健康研究中心組織的研究顯示，每天喝4杯及以上咖啡的人比普通人患抑郁癥的概率低10%。當然這種快樂并非來自咖啡因?？蓸分械目Х纫蚝恳埠芨?，但醫(yī)學界普遍認為喝可樂會導致抑郁。該項研究負責人陳紅雷博士（Ho
nglei Chen）在接受Prevention.com網(wǎng)站采訪時說到，咖啡能使人快樂的真正原因在于其富含抗氧化元素。 6.喝咖啡能降低自殺概率一項由哈弗大學公共健康學院組織的研究表示，每天喝2-4杯咖啡能夠降低普通人的自殺概率，下降比率達50%，其原因在于咖啡具有溫和的抗抑郁作用，能夠刺激大腦分泌血清素、多巴胺和去腎上腺素等物質(zhì)。
7.喝咖啡能夠降低女性患皮膚癌概率布萊漢姆女性醫(yī)院和哈弗醫(yī)學院曾聯(lián)手組織過一次調(diào)查，通過對112897名男性和女性長達20年的跟蹤研究，科學家發(fā)現(xiàn)每天喝3杯及以上咖啡的女性患皮膚癌的概率要比不喝咖啡的女性低很多。 8.喝咖啡能夠提高運動效率《紐約時報》報道：“科學家和許多運動員都知道在比賽前喝杯咖啡能夠提高比賽成績，尤其是在參加耐力賽時，例如長跑和自行車賽?！笨Х纫蚰軌蚣铀傺褐兄舅岷?，提高人體燃燒脂肪的效率，幫助運動員更好地儲藏碳水化合物，從而提高耐力。 9.喝咖啡能夠預防二型糖尿病根據(jù)《The American Chemical Society》雜志報道，喝咖啡還能預防二型糖尿病。研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝4杯及以上咖啡的人患二型糖尿病的概率比不喝咖啡的低50%，且每增加一杯，概率降低7%。
10.喝咖啡能保護大腦健康南佛羅里達州立大學和邁阿密大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝2-4杯咖啡的、年齡超過65歲的、患有高血壓的老年人患老年癡呆癥的概率比不喝咖啡的老年人更低。該項研究負責人表示：“我們并不是說喝咖啡能夠完全預防老年人患老年癡呆癥，但我們能夠確定長期堅持喝咖啡能夠降低患老年癡呆癥的概率，或延緩疾病的發(fā)作?！?11.喝咖啡能夠讓你變聰明你經(jīng)常在困的時候喝咖啡，是不是？但要知道，喝咖啡不僅能讓你變精神，還能讓你變聰明。CNN報道，咖啡能讓大腦的工作效率變高，改善工作方式?！都~約時報》記者邁克爾·雷莫尼克（Michael Lemonick）則表示：“在困的時候喝咖啡，一切都會得到改善，你的反應速率、機警程度、注意力和邏輯思考能力都會得到加強，因此喝咖啡會讓你變得更加聰明?！?hr />
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