如今,咖啡瘋子們對(duì)咖啡沖泡方法的研究已經(jīng)到達(dá)了一個(gè)新的高度。要問他們的最新成果是什么?還用說,那一定是氮?dú)鉀_泡冰咖啡了!氮?dú)鉀_泡咖啡口感如奶油般絲滑,同時(shí)還有啤酒般的泡沫感。此外,這種咖啡的咖啡因含量是普通咖啡的兩倍!氮?dú)鉀_泡咖啡制作起來非常簡單,你只需要用高壓氣閥在冷沖泡咖啡里打入適量氮?dú)饧纯?。乍看起來,氮?dú)鉀_泡咖啡就像是不含酒精的啤酒,提神效果奇佳!
這種咖啡的另一大優(yōu)點(diǎn)在于飲用時(shí)無需加入牛奶、糖或奶油,因?yàn)榈獨(dú)獗旧斫o咖啡所帶來的絕佳口感已經(jīng)足以讓任何一位咖啡瘋子感到滿足。試想一下,美味的咖啡加上啤酒那稍帶刺激又不是醇厚的完美口感,那將是怎樣的無上享受!無論是外觀還是口味,氮?dú)鉀_泡咖啡對(duì)于每位咖啡愛好者來講都是無法抗拒的。來自美國俄勒岡州波特蘭市Stumptown Coffee Roasters的美食科學(xué)家內(nèi)特·阿姆布魯斯特(NateArmbrust)早在氮?dú)鉀_泡咖啡出現(xiàn)以前就預(yù)言了此類產(chǎn)品必將誕生。當(dāng)時(shí)他就認(rèn)為,既能保留咖啡全部口味、又能吸取啤酒完美口感的咖啡飲品必將成為市場主流。
為此,來自Stumptown Coffee Roasters的研究團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多年努力,終于發(fā)現(xiàn)了用氮?dú)鉀_泡咖啡的全新方法。自該技術(shù)誕生之日起,美國各大咖啡館、酒吧和餐館都競相與他們訂貨。該公司冷沖泡產(chǎn)品生產(chǎn)負(fù)責(zé)人戴安·阿伊爾斯沃斯(Diane Aylsworth)認(rèn)為,氮?dú)鉀_泡咖啡絕對(duì)稱得上是2015年最具革命性的時(shí)尚潮流飲品。 數(shù)據(jù)顯示,如今大部分美國人每天的生活都離不開咖啡,他們每年在咖啡上的花銷總計(jì)高達(dá)400億美元。氮?dú)鉀_泡咖啡比普通咖啡貴3美元,售價(jià)為5美元/12盎司,但這根本無法阻止咖啡愛好者競相購買!
氮?dú)鉀_泡咖啡的主要消費(fèi)人群是大學(xué)生和上班族,這些人對(duì)于咖啡因的需求量更大,同時(shí)對(duì)咖啡口味和口感的要求極高自問世兩年以來,氮?dú)鉀_泡咖啡的銷量逐年猛增。人們覺得氮?dú)鉀_泡咖啡給人帶來的快樂早已超越了咖啡本身,不僅樂趣十足,咖啡的味道醇香濃郁,喝起來清爽宜人!英文原文地址:http://www.inquisitr.com/2415933/nitro-coffee-is-the-new-trend-offering-an-extra-jolt-of-caffeine/
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