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日售杯!只因用對(duì)了這些原料

2022-08-08 11:04:13責(zé)任編輯:莫妮卡住了瀏覽數(shù):30

前段時(shí)間一個(gè)新式茶飲品牌——茶顏悅色,躺著上了幾次熱搜。這個(gè)二三線城市成長(zhǎng)起來(lái)的品牌在引起大家關(guān)注的同時(shí),也讓我們看到了

前段時(shí)間一個(gè)新式茶飲品牌——茶顏悅色,躺著上了幾次熱搜。
這個(gè)二三線城市成長(zhǎng)起來(lái)的品牌在引起大家關(guān)注的同時(shí),也讓我們看到了茶飲市場(chǎng)的創(chuàng)新變革和風(fēng)向。
從創(chuàng)新維度看產(chǎn)品力打造

茶顏悅色不是唯一提出新中式茶概念的茶飲店,卻是最早一批通過(guò)“中國(guó)風(fēng)”,將國(guó)潮創(chuàng)意做得最到位、水平最高的一個(gè)。
以中國(guó)風(fēng)為品牌基調(diào),無(wú)論從服務(wù)、風(fēng)格還是視覺(jué)形象,都給了消費(fèi)者不同的體驗(yàn)與視覺(jué)沖擊,和市面上的絕大多數(shù)茶飲品牌也實(shí)現(xiàn)了差異化。

當(dāng)然這只是品牌基礎(chǔ),如果產(chǎn)品不過(guò)關(guān),風(fēng)格、服務(wù)再好也白搭。
在產(chǎn)品上茶顏悅色反其道而行:市場(chǎng)上奶調(diào)品的接受程度遠(yuǎn)高于茶,在門(mén)店中,茶葉也只是作為風(fēng)味的提升和輔助,茶顏悅色卻將飲品風(fēng)味的主導(dǎo)權(quán)交還給了茶;
把傳統(tǒng)烏龍、茉莉等中國(guó)茶作為底茶,加上大眾喜愛(ài)的奶油堅(jiān)果粒,清爽茶香與淡雅奶泡相混合,形成了獨(dú)特的口感。
茶品創(chuàng)新讓“國(guó)潮茶”回歸大眾飲品市場(chǎng)

好的茶底原料是茶顏悅色產(chǎn)品的核心靈魂,其獨(dú)特的口感和中式風(fēng)格,讓大眾印象深刻。
近期國(guó)潮崛起,國(guó)貨當(dāng)自強(qiáng)也越來(lái)越被大眾所喜愛(ài)。
中國(guó)有著豐厚的茶文化底蘊(yùn),不僅僅是作為飲品,更代表著一種民族自信,而這種文化與消費(fèi)者現(xiàn)如今追求健康、品味生活的價(jià)值觀訴求也不謀而合;
門(mén)店可以通過(guò)飲品口味的掌控,輸出高效、健康的飲品文化,疊加消費(fèi)者自發(fā)的社交傳播。
茶顏悅色把傳統(tǒng)茶葉和西式輔料放到一個(gè)空間里,除了給消費(fèi)者在體驗(yàn)口感上增加了文化選擇的同時(shí),也滿足了大眾對(duì)于出杯高顏值、品質(zhì)更健康上的內(nèi)在需求。
如今茶飲市場(chǎng)處于風(fēng)口之中,市面上很多茶葉原料質(zhì)量參差不齊、而且價(jià)格貴、味道苦澀,應(yīng)用在飲品中,不僅影響出杯顏值,而且還會(huì)影響飲品的口感層次。
為了降低大家對(duì)于茶葉的測(cè)試和選擇成本,我們的研發(fā)師經(jīng)過(guò)海量測(cè)試對(duì)比和對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研,為大家?guī)Я肆巳钇焚|(zhì)原茶——茉莉綠茶、焙香烏龍、蜜桂紅茶

關(guān)注過(guò)優(yōu)閑狐的狐椒粉一定知道我們之前也推出過(guò):小優(yōu)茉莉、凍頂烏龍、紅玉三款類(lèi)似的茶葉,不過(guò)相比之前的,這三款茶葉在口感、香味上更加突出;
重點(diǎn)是成本更低、應(yīng)用更廣泛,趕緊來(lái)仔細(xì)了解下↓↓↓
【茉莉綠茶】
色:黃綠明亮澄澈透明、略顯黃;香:清香持久且濃而不沖,聞之無(wú)絲毫異味;味:茉莉花香甘芳滿口,滋味醇和、口感柔和。
我們之前的“小優(yōu)茉莉綠茶”,受到了狐椒粉的一致好評(píng),用過(guò)的一定都知道這款綠茶很適合做水果茶,花香純雅不苦澀,而且久放不變色,
這款“茉莉綠茶”又有什么特別之處呢?且聽(tīng)狐貍分析分析——
1、搭配更廣泛:可以搭配90%飲品的茶葉,無(wú)論水果茶、奶蓋茶、還是檸檬、奶茶、乳酸飲品,都能作為茶底協(xié)調(diào)搭配,多重口感,互不搶味;
2、回甘更明顯:入喉有明顯回甘,搭配飲品更能提升風(fēng)味和口感層次;
3、工藝更精細(xì):精選優(yōu)質(zhì)綠茶茶鐘,3次窨制工藝,出茶更新鮮。

(茉莉綠茶圖)
【焙香烏龍】
色:以橙黃為主;香:入口柔順鮮爽,尾端香氣突出,回味十足;味:味道濃,香氣高,烏龍?zhí)赜械捻嵨丁?br />這款焙香烏龍最大的特點(diǎn)就是醇厚的味道和悠長(zhǎng)的香氣,能讓你的產(chǎn)品口感記憶點(diǎn)清晰;
當(dāng)酸甜平衡、果香豐富的時(shí)候,以這款烏龍來(lái)收尾,可以很好的延續(xù)飲品香氣時(shí)間。
1、茶感濃厚:非常適合搭配茶感厚重的水果茶;
2、茶感醇厚:焦香回甘,口感厚實(shí)有層次;
3、古法炭焙:古法炭焙5-8小時(shí),保證茶葉的香味和厚實(shí)感。

(焙香烏龍圖)
【蜜桂紅茶】
色:茶湯清澈明亮;香:有細(xì)微的肉桂香氣,尾段回甘明顯;味:入口飽滿順滑。
蜜桂紅茶有很明顯的焦香和果香味,而且茶感十足,搭配水果茶可提升口味質(zhì)感,搭配奶制品時(shí)的高濃度使用,可以讓顧客很明顯的感受到茶香茶感;
1、回甘明顯:肉桂清香交融清甜蜜香,飽滿不苦澀;
2、香味突出:選用高山大葉種深度發(fā)酵,緩釋烘焙將茶香和肉桂香突出。

(蜜桂紅茶圖)
最后總結(jié)下三款茶葉:
如果你想做濃香型飲品,可以選擇蜜桂紅茶,搭配果茶奶制品及豐富小料時(shí),可以有很好的承載性;
如果你想制作添加水果及果醬類(lèi)的果茶奶茶時(shí),可以試試焙香烏龍,讓飲品口感更有層次,還能讓顧客增強(qiáng)對(duì)飲品的記憶點(diǎn);
如果是綠茶類(lèi)飲品,這款茉莉綠茶無(wú)論是制作水果茶、奶蓋茶、乳酸飲品,都能協(xié)調(diào)搭配,且互不搶味,針對(duì)甜香類(lèi)的水果茶短板也有很好的彌補(bǔ)效果。
探尋茶飲寶藏——國(guó)潮新飲

4.0時(shí)代的新式茶飲早已從解渴的飲料逐漸演變成一種品味生活、社交、文化的載體。
消費(fèi)者在選擇一杯茶飲的同時(shí),除了有口感上的剛需,在品質(zhì)、顏值、上新上也有何更高的需求。
為了讓大家能夠在優(yōu)質(zhì)原料的基礎(chǔ)上,制作出顏值更高、更有品質(zhì)的飲品,優(yōu)閑狐7月爆品企劃又來(lái)啦——


我們會(huì)根據(jù)這三款原料好茶,為大家?guī)?lái)經(jīng)典+潮流的飲品配方,制作出口感顏值雙高產(chǎn)品;
也會(huì)在產(chǎn)品包材、宣傳和導(dǎo)購(gòu)、上新上為大家提供強(qiáng)力支持(大家記得關(guān)注哦~)。
除此之外,在原料上我們也為大家提供了更多的優(yōu)惠——

1、全店滿減:
滿299減15元,送杯套20枚;滿499減30元,送杯套40每+寶藏茶整套設(shè)計(jì)禮包(電子版);滿999減80元,送杯套40枚+紙杯20枚+寶藏茶整套設(shè)計(jì)禮包(電子版);
2.多買(mǎi)多送
蜜桂紅茶買(mǎi)3包減10元;茉莉綠茶買(mǎi)3包減10元;焙香烏龍買(mǎi)3包減10元;
奶精20kg規(guī)格買(mǎi)1送2(1kg規(guī)格);奶精1kg規(guī)格買(mǎi)8送1(1kg規(guī)格);冰糖漿6kg規(guī)格買(mǎi)2送1(1.2kg規(guī)格);

3、限時(shí)秒殺
冰糖漿1.2kg限量100瓶9.9元秒殺;(每個(gè)ID最多購(gòu)買(mǎi)1瓶,不可與其他優(yōu)惠疊加)
更多詳情可淘寶搜索“優(yōu)閑狐茶飲”(店鋪)了解
活動(dòng)時(shí)間:2019年6月26日20點(diǎn)-6月29日24點(diǎn)

優(yōu)閑狐從今年開(kāi)始,給你更全面的系統(tǒng)支持。
茶飲市場(chǎng)一直都在風(fēng)云變幻,相比以往,已經(jīng)不是光做好產(chǎn)品就能門(mén)庭若市的時(shí)代了。
“立志成為你的茶飲門(mén)店虛擬總部“,不是一句空口白話,從年初的“嘟嘟茶系列”,到正式開(kāi)啟優(yōu)閑狐獨(dú)家爆品企劃,我們也在不斷探索更新、更有效的平臺(tái)支持方式。
2019年,優(yōu)閑狐一直與你在一起。想要了解我們更多的活動(dòng)動(dòng)態(tài)、獲取更多福利(社群經(jīng)常有福利哦),歡迎添加社群管理員壹狐(微信號(hào):uxh20191),更多產(chǎn)品和運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)與你一起分享~

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