熱烈歡迎中國咖啡聯(lián)盟杯沖煮大賽（粵港澳賽區(qū)）評(píng)委老師們隆重登場(chǎng)！

即將于2015年9月10日~12日在廣州琶洲中國進(jìn)出口商品交易會(huì)3.1展館開幕的中國咖啡聯(lián)盟杯沖煮大賽（粵港澳賽區(qū)）比賽，在各位業(yè)內(nèi)大咖的大力慷慨贊助，以及熱心啡友的關(guān)注和支持下，已進(jìn)入籌備沖刺階段，下面向各位展示一下本次大賽的強(qiáng)大評(píng)委團(tuán)陣容，。中國咖啡聯(lián)盟杯沖煮大賽（粵港澳賽區(qū)）評(píng)委：（排名不分先后）湯錦卿 Jenny Tong廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)澳門咖啡與茶行業(yè)協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)國內(nèi)首位被邀請(qǐng)COE（超凡一杯）評(píng)委誠品食品有限公司副總經(jīng)理歐洲精品咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)咖啡師中級(jí)、高級(jí)資質(zhì)認(rèn)證歐洲精品咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)2014年—2017年認(rèn)證導(dǎo)師歐洲精品咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)常規(guī)課程授課資質(zhì)認(rèn)證(AST)美國精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證IDP美國CQI認(rèn)證杯測(cè)鑒定師Q-Grader歷屆粵港澳咖啡師大賽感官評(píng)委第三屆中國福山咖啡杯國際咖啡師冠軍賽感官評(píng)委曾多次擔(dān)任世界咖啡師大賽中國區(qū)多地分賽區(qū)感官評(píng)委&技術(shù)評(píng)委中國咖啡聯(lián)盟（CCL）精品咖啡沖煮競(jìng)賽（西安站）評(píng)委長(zhǎng) 李健明 Edwin Lee廣州市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì) 專家組顧問 (始于2013年)創(chuàng)辦香港咖啡競(jìng)賽聯(lián)盟 Coffee Power Championship (始于2013年)成立Colour Brown Coffee品牌 (始于2005年)香港咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行委員會(huì)成員 (始于2009年)專業(yè)認(rèn)證學(xué)院 榮譽(yù)專業(yè)顧問 (始于2013年)為超過50場(chǎng)中國、香港以及亞洲區(qū)國家級(jí)或地區(qū)賽事及咖啡品牌賽擔(dān)任評(píng)判，包括：世界咖啡師大賽香港、深圳、廣州、粵港澳、鄭州、海南賽區(qū)評(píng)審世界虹吸式咖啡師大賽中國及香港賽區(qū) 首席評(píng)委世界手沖式咖啡師大賽香港賽區(qū)評(píng)審第一屆中國咖啡聯(lián)盟杯國際咖啡沖煮大賽評(píng)審第三屆中國福山杯國際咖啡師冠軍賽評(píng)審馬來西亞Battle of Barista Championship評(píng)審美國精品咖啡協(xié)會(huì)CQI國際咖啡品質(zhì)鑒定師歐洲精品咖啡協(xié)會(huì)(SCAE) 及美國精品咖啡協(xié)會(huì)(SCAA)委任的 專業(yè)講師(AST, IDP)莫振超 中國咖啡師大賽評(píng)委中國國家高級(jí)咖啡師2010中國咖啡師大賽全國總冠軍2010粵港澳咖啡師大賽冠軍2009國際咖啡拉花錦標(biāo)賽冠軍世界咖啡師大賽中國區(qū)評(píng)委粵港澳咖啡師大賽評(píng)委CCL沖煮大賽評(píng)委廣東省職業(yè)技能大賽東莞區(qū)主教練東莞市職業(yè)技能大賽評(píng)委廣東非同凡響實(shí)業(yè)有限公司董事東莞市木蘭朵咖啡餐飲連鎖董事意大利IIAC國際咖啡品嘗學(xué)員會(huì)員意大利IIAC國際咖啡品嘗學(xué)會(huì)認(rèn)證SCAE歐洲精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證咖啡師馮志強(qiáng)廣州億客食品有限公司總經(jīng)理億客益生糖創(chuàng)始人，首個(gè)將益生糖概念帶入咖啡領(lǐng)域自2009年起多次擔(dān)任世界咖啡師大賽（WBC）中國區(qū)各分賽區(qū)評(píng)委粵港澳咖啡師大賽評(píng)委2013-2014年杭州中南杯虹吸壺大賽評(píng)委中國咖啡聯(lián)盟杯國際沖煮大賽認(rèn)證評(píng)委

李曉陽 杭州北啡食品有限公司總經(jīng)理Q-Grader Q等級(jí)咖啡品鑒師杭州西餐行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)SCAA 美國精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證講師SCAA 美國精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證烘焙師哥倫比亞柔咖啡品控專員多次擔(dān)任WBC世界咖啡師大賽分賽區(qū)評(píng)委 國家職業(yè)技能鑒定考評(píng)員愛寶杯中國西部咖啡師大賽評(píng)委杭州咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽主裁判董大祥長(zhǎng)期就職食品原料企業(yè)，食品及香料分析工作。 食品安全，Haccp認(rèn)證分析 食品風(fēng)味分析及提取 國際咖啡杯品鑒定師 （I CQ， Q- gr ader ）我愛咖啡網(wǎng)（www.wacoffee.com）營(yíng)運(yùn)負(fù)責(zé)人2014年中國咖啡聯(lián)盟杯國際咖啡沖煮大賽上海賽區(qū)評(píng)委張燕云南捷思貿(mào)易有限公司 銷售主管&質(zhì)量品控員中級(jí)咖啡師SCAE歐洲精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證二級(jí)烘焙師 SCAA美國精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證咖啡品質(zhì)鑒定師（Q-grader）中國咖啡聯(lián)盟國際手沖大賽評(píng)委學(xué)習(xí)證書林聰福建佳意餐飲管理有限公司總經(jīng)理廈門illy咖啡大學(xué)導(dǎo)師中國咖啡聯(lián)盟手沖賽評(píng)委WBC中國賽區(qū)評(píng)委 黃智仁佛山市順咖貿(mào)易有限公司總經(jīng)理啡世家精品咖啡館創(chuàng)始人秋田手沖會(huì)掌門人CQI Q-Grader咖啡杯測(cè)品鑒師SCAA RGA一級(jí)烘焙師SCAE RGA高級(jí)烘焙師SCAA GCT金杯沖煮認(rèn)證SCAA IDP 培訓(xùn)導(dǎo)師IIAC M1&M2 意式品鑒師EIC意大利咖啡冠軍大賽評(píng)委認(rèn)證中國咖啡聯(lián)盟國際手沖咖啡大賽評(píng)委認(rèn)證區(qū)永翔 Chris Ou澳門誠品咖啡培訓(xùn)學(xué)院講師Q.Cafe技術(shù)顧問2014年世界咖啡拉花大賽中國區(qū)選拔賽視覺評(píng)委2015年世界咖啡拉花大賽中國區(qū)選拔賽決賽評(píng)委2015年世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽（深莞站）技術(shù)評(píng)委第四屆中國海南“福山杯”國際冠軍咖啡師邀請(qǐng)賽第六名歐洲精品咖啡協(xié)會(huì)(SCAE)認(rèn)證專業(yè)級(jí)咖啡師