幫朕check嚇陳豪工作室！陳豪親授麥包嘆齋啡，又爆英文對白，感受cherry嘅味道！

每日精品咖啡文化雜志　 有“咖啡王子”稱號嘅佢絕非浪得虛名， 陳豪絕對是一名咖啡癡，有陳豪的地方，一定能聞到咖啡香。 　多年來，他最大心愿是開咖啡店，自2008年開始，他便四出找鋪位開咖啡店，不惜交高達6位數(shù)字的昂貴租金也堅持選地面鋪位，原因是，“因為人與人的接觸很重要，地點首選要素一定要方便，大家才會有機會交流。” 今次，麥包來到陳豪在荃灣工廠大廈開設(shè)一家面積3300平方呎的自家品牌咖啡工作室，咖啡烘焙工場『Blooms Roastery & Craft Tea』拍攝。 陳豪的咖啡烘焙工場主賣自家烘焙咖啡、工藝花茶等，并推出第一款咖啡豆Nutcracker，以巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞3款高山豆拼配而成，自家烘炒，風味甜中帶微酸及果仁香味，做espresso或用手沖方法都適合。 陳豪親授麥包嘆齋啡：感受cherry嘅味道。。。。 又爆英文對白~~（聽不懂就將就看一看陳豪的烘焙工作室啦） 究竟陳豪講乜呢？簡單來說，酸味是好野！陳豪會推薦大家喝齋啡（黑咖啡)，什么都不要加，花點時間去欣賞咖啡豆本身的味道 他一邊沖一邊分享沖咖啡的心得，磨咖啡豆、煮水、放粉、注水整個過程一氣呵成，不顯半點生澀。“ 全部咖啡豆都是我親自挑選?！睂ζ放频闹卦谟诓粩鄧L試每個過程的微小分別，不同溫度、時間、份量、比例，以及咖啡豆不同的烘焙度。陳豪熱愛喝咖啡，不單愛喝，更非常有研究，他說，沖咖啡就好像帶小朋友~~（這是一條很純粹廣告）隔著屏幕都感受到陳豪的用心和深情! ~ 還不快點同朕check下D咖啡杯洗好沒有??！我們再來回顧一下「陳豪洗咖啡杯 」 只要顏值高，做什么都是對的不信？你看看視頻......連洗個咖啡杯，都是很有型噠！ 陳豪在品味咖啡里說過，品咖啡應(yīng)該用一種很享受的心態(tài)去品咖啡，人本著什么心態(tài)、什么心情去喝這杯咖啡，這杯咖啡就是什么味道。當然能影響味道的還有水質(zhì)、溫度和手勢，沖調(diào)手法，最重要是心態(tài)。 “愈放松心情沖出來的咖啡，味道就愈好，是這樣的，很奇怪。” 他在instagram上記錄自己在工場整咖啡整個過程，并留言話 “咖啡..阿mo.. ” 粉絲都大贊陳豪認真工作的樣子好有型！　　 　他把這份對咖啡的執(zhí)著和熱愛轉(zhuǎn)化成自家品牌，從揀豆、烘焙到?jīng)_調(diào)都一絲不茍的呈現(xiàn)於這店里。 咖啡應(yīng)該是大眾都喝得到的，而且不用花很多的錢去喝到一杯有質(zhì)量的咖啡，咖啡是一應(yīng)該用來享受的，是一件很開心的事情。

---

免責聲明：本文圖片全部來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！咖啡行業(yè)交流請加小編飲品界前街，微信號：yinpinjie.com