1月29日,首屆普洱國際精品咖啡博覽會在普洱市開幕。本屆咖啡博覽會通過全球化視角,以普洱咖啡為代表,打造我國咖啡品牌,推動中國咖啡向精品化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、國際化發(fā)展。
普洱市市委副書記陸平(左)向泰德·林格先生(右)頒發(fā)“普洱咖啡產(chǎn)業(yè)杰出貢獻(xiàn)專家”稱號榮譽證書會上,普洱市市委副書記陸平表示:“普洱咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大,離不開各級各界的關(guān)心與支持,在普洱精品咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中,泰德·林格先生的貢獻(xiàn)功不可沒。普洱市人才工作領(lǐng)導(dǎo)小組特授于他‘普洱咖啡產(chǎn)業(yè)杰出貢獻(xiàn)專家’稱號和證書?!?img data-ratio="0.66640625" data-type="jpeg" data-w="1280" data-s="300,640" data-copyright="0" src="http://buymedsaustralia.com/file/upload/202208/15/121803551.jpeg" />泰德·林格是美國精品咖啡協(xié)會(SCAA)前主席、咖啡質(zhì)量研究所(CQI)創(chuàng)始人之一。自2015年1月起,泰德·林格便與云南咖啡交易中心簽約,正式成為云南咖啡交易中心高級顧問。作為云南咖啡交易中心顧問,泰德·林格通過整合信息資源和技術(shù),以SCAA的杯測評級體系搭建一套重點服務(wù)咖農(nóng)的云南精品咖啡發(fā)展體系和建設(shè)戰(zhàn)略,通過建立杯品中心、評測中心和培訓(xùn)中心提高云南咖啡的精品率。
同時,泰德·林格建立了整套標(biāo)準(zhǔn)化杯測流程、咖啡生豆分級體系,把控云南咖啡的質(zhì)量等級,并建立對咖啡種植者的交流機制,促進(jìn)普洱咖啡提高品質(zhì),從而提升咖啡產(chǎn)品的售價,從源頭上改變目前云南咖啡品質(zhì)不穩(wěn)定的現(xiàn)狀,增強了咖農(nóng)、咖企對云南咖啡的信心。文章來源:就愛去旅游網(wǎng)