咖啡館實戰(zhàn)經營交流會，讓你的咖啡夢繼續(xù)高飛

首屆咖啡館實戰(zhàn)經營交流會 9月26日(周四下午)廣州咖啡沙龍首次舉辦！ 主辦：咖啡沙龍活動背景：咖啡館越開越多，競爭環(huán)境激烈！一線連鎖品牌在開展咖啡館大戰(zhàn)的同時，很多獨立咖啡館在頂住高房租高成本的重重壓力下舉步維艱。當初的夢想不再，雄心壯志逐漸被消磨。細想下，其實自己的初衷并沒有錯，只是當時沒有經驗甚至連賬都算不清楚。許多咖啡館人員流失、成本核算、物料管理等環(huán)節(jié)是造成館主“頭痛”的最大病因。我們該如何改善業(yè)績、提升效率呢？咖啡沙龍?zhí)匮麅晌粚崙?zhàn)型管理人才來為大家主講和主持此次活動！畢竟，打開門做生意，就必須盈利！活動內容：咖啡館運營中遇到營業(yè)額提升、人員保留等困難解決方案的交流和經驗分享?！咀⒁猓哼@不算是一個課程，我們是希望通過這次交流會，各抒己見，了解一下大家的狀況，吐吐苦水，我們會針對情況作出相應的改善建議。最終，通過此次交流會，我們接下來會針對不同方向的問題推出不同課程。】主持：歐智勇(Francis Au) 王非（Phil Wang）針對對象：在開咖啡館、想擴大規(guī)模咖啡館、想改善經營咖啡館的主人們（準備開館的也可以參加，聽聽也無妨）時間：2013年9月26日下午2：00-5：00地點：廣州市白云區(qū)廣園中路318號7樓【咖啡沙龍】人數(shù)：30人 費用：300元（參與者獲贈實用咖啡大禮包）請郵件報名：weixin@coffeesalon.com（郵件標題注明：參加交流會，請務必留下您的姓名和手機號）報名后我們工作人員會電話與您確認，通過轉賬支付活動費用完成報名手續(xù)。報名方法：9月18-25日，滿三十人即止，必須通過郵件方式報名，郵件標題注明：【參加交流會】郵件內容必須注明參加人姓名、咖啡館名、咖啡館詳細地址、參加者聯(lián)系電話以及參加人在咖啡店擔當?shù)穆殑彰Q，以便工作人員進行核對。聯(lián)系方式：Tel：020-36378856陳小姐（咨詢及聯(lián)絡）E-mail:weixin@coffeesalon.com（報名郵箱）主講嘉賓介紹：歐智勇(Francis Au),畢業(yè)於香港理工大學酒店管理系,從事餐飲行業(yè)20年,曾於The Hong Kong Hotel , Igor’s Group, The Excelsior Hotel, PizzaExpress,上海芭芭露莎餐廳及酒廊等工作。2011年在太平洋咖啡負責中國區(qū)營運部工作，2012年負責太平洋咖啡在成都設立華西區(qū)的總部，展開成都，重慶，西安市場的開店事務。王非（Phil Wang）,畢業(yè)于鄭州大學，從事餐飲連鎖業(yè)10余年，曾服務于百勝餐飲等公司。2011年在太平洋咖啡南區(qū)營運部負責人，管理廣東，福建，湖南等地40余家門店運營工作。