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優(yōu)閑狐
創(chuàng)立國內第一個針對茶飲行業(yè)的營銷系統(tǒng)課程免費奶茶真人講解視頻教程
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排到懷疑人生的網(wǎng)紅店
2017夏天還沒火的時候,最火的估計就是一堆排隊的網(wǎng)紅茶飲店了
排到你TMD都要懷疑人生了,雖然不屑排隊買它們的產品,但喝過以后你不得不說,人家產品還行,特別是xu茶,一杯價格都直逼星爸爸了。
你要是行內人都會覺得是暴利了,那你可能是按之前2塊一杯的成本來算了吧。
據(jù)我們優(yōu)閑狐的秘密股東說,xu茶的一杯成本直逼8元了,特別是它的爆品金鳳茶王,每杯都用2個茶包了,每個茶包成本都接近3.x了。所以好喝還是因為人家敢下料,夠狠的(當然這是早期做法,現(xiàn)在人家都不用茶包了,網(wǎng)紅也要省成本?。?br />這也是為啥那么多皇茶山寨店,只要xu茶一到全部都被干趴下了...
茶飲升級帶來的躁動
消費升級是最近兩年網(wǎng)紅詞了,但不得不說整個茶飲目前也正處于消費升級的階段了,可以看到這兩年傳統(tǒng)的奶茶品牌無論是cocx、大卡x、山寨貢茶、皇茶、還是低端的大X九等都避免不了的持續(xù)下行。
這也給大家創(chuàng)立自己的新品牌留出了很多的機會和空間,像這兩年冒氣來的一批新銳品牌就是很好的例子。
兵馬未動,糧草先行,原料的重要性不言而喻,首先產品的升級確實是一大重頭,以前所謂20/每斤、1:40的泡法你都沒法拿出手了,聽說每多連鎖都開始用上100/每斤,1:25甚至是1:20的泡法了。
所以狐哥經(jīng)常會在在公眾號后臺會有人問有沒好的茶葉?
這必須有??!怎么說也在行業(yè)混了10多年了!
狐哥在行業(yè)內混十多年的混歷剛好起作用了,4月初就有臺灣做了20多年飲料行業(yè)的大姐大直接把臺灣做了30年茶的胖茶農(據(jù)說早期天福的很多茶也是他們供的)給我們勾搭上了。
然后我們就前段時間選了個風和日歷的日子直接跑到茶山,跟胖茶農進行了一些不可描述的事情了。
廢話少說,先圖為快
茶園景色做了30多年茶葉的臺灣胖茶農的茶園某人在茶園的裝逼照爬山涉水看茶中茶園的鳥瞰圖右邊那位就是做了30多年的臺灣胖茶農(左邊的自動忽略)
懂茶的同學都知道茶葉的好壞跟茶葉的制作工藝是密不可分的,同時泡茶手法跟萃茶機器也有很大的關系。
為神馬大家用萃茶機萃的茶覺得味道淡?
一是萃茶機的功率和實際負載(來上課的小伙伴就知道淘寶400元和我們1000多的萃茶機的區(qū)別),二就是茶葉基礎,而茶葉基礎差別很大就是三塊:
一、茶種
現(xiàn)在水果茶越來越火爆了,和水果茶最好的CP現(xiàn)在流行的是臺灣的四季春。
但是國內大部分的四季春都是用鐵觀音的茶種來做(也稱四季青),而這個茶農在很早就把四季春的品種移到了國內的茶山。
二、制作工藝
現(xiàn)在很多地方為了追求效率都采用機器制茶。
但是茶葉成品的口味跟手工制作出來的口味是有區(qū)別的,像烏龍茶本來是用手工摩擦摩擦慢慢揉成團的,但是現(xiàn)在很多茶園為了效率改用機器揉茶。
30年茶農茶園制茶工具茶園制茶工具手工制茶過程茶園手工制茶過程(冒死偷拍)
猜猜這是什么步驟
如果大家對機器跟手工制作茶葉的區(qū)別不是很了解,大家可以再來看看專業(yè)的老司機的對話就應該會清楚點了。
(不知道大家聽出小顏老師聲音沒)
三、有機施肥
茶園的茶葉通通是有機肥料施肥的哦,就是接近自然生長的施肥那種。
還有就是茶園里的茶葉都是沒有噴農藥的。要知道茶葉高溫下浸泡如果農藥殘留過多,有木有會感覺自己在喝農藥啊。
所以他們的茶葉比一般的要厚、茶香比較濃,很多茶葉展開之后都是干癟癟的,茶味很淡的。
產品測試
我們現(xiàn)場帶了國內好幾個大牌的茶葉過去比對,經(jīng)過小顏老師近乎BT級的測試。
確實發(fā)現(xiàn)這個臺灣胖茶農的茶有幾個優(yōu)勢,比如紅玉的蜜果香(不是很多出來還是阿薩姆的味道)、四季春怎么泡也不會發(fā)苦澀。
下面是一些產品我們用胖茶農的茶葉做的一些產品,味還是不錯的。經(jīng)過我們小顏老師專門測試的哦。
滿杯西柚黃金奇異果爆檸四季春
課程的產品圖片
是不是發(fā)現(xiàn)很熟悉呢,好幾款我們都出過教程的了,都是用了茶園里的茶葉做的哦。
之前的產品很多同學有問沒有同款茶葉測試的,同時為了感謝大家對我們優(yōu)閑狐的信任所以...
我們決定發(fā)!福!利!
100份體驗包以促銷的方式免費發(fā)啦(騙人的,還要9.9元郵費的),想要茶葉升級產品的娃或者聯(lián)系產品的娃可以免費拿回去測試哦。
PS:僅限優(yōu)閑狐粉絲每人僅限1份哦。(手慢真的就沒有了?。?br />
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選擇這款就可以了哦,體驗包包含有8個茶包(2個白桃烏龍,2紅玉,2個四季春,2個國內的白桃)。一個白桃烏龍成本價可是兩三塊一個的啊...大家可以用茶葉測試一下我們之前的產品視頻哦。
歡迎大家拿到貨之后告訴我們測試的結果,或者發(fā)點好看的照片給我們的??梢灾苯釉诠娞柡笈_發(fā)送照片或測試結果給我們哦。有機會我們會把大家的圖片拿出來PK哦。說不定還會有獎哦。
大家有什么不明白的可以直接問我們胖哥或者在下面留言哦。
胖哥微信(茶飲高手哦)