
優(yōu)閑狐
創(chuàng)立國(guó)內(nèi)第一個(gè)針對(duì)茶飲行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)課程免費(fèi)奶茶真人講解視頻教程
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排到懷疑人生的網(wǎng)紅店
2017夏天還沒(méi)火的時(shí)候,最火的估計(jì)就是一堆排隊(duì)的網(wǎng)紅茶飲店了
排到你TMD都要懷疑人生了,雖然不屑排隊(duì)買(mǎi)它們的產(chǎn)品,但喝過(guò)以后你不得不說(shuō),人家產(chǎn)品還行,特別是xu茶,一杯價(jià)格都直逼星爸爸了。

你要是行內(nèi)人都會(huì)覺(jué)得是暴利了,那你可能是按之前2塊一杯的成本來(lái)算了吧。
據(jù)我們優(yōu)閑狐的秘密股東說(shuō),xu茶的一杯成本直逼8元了,特別是它的爆品金鳳茶王,每杯都用2個(gè)茶包了,每個(gè)茶包成本都接近3.x了。所以好喝還是因?yàn)槿思腋蚁铝希瑝蚝莸模ó?dāng)然這是早期做法,現(xiàn)在人家都不用茶包了,網(wǎng)紅也要省成本?。?。
這也是為啥那么多皇茶山寨店,只要xu茶一到全部都被干趴下了...
茶飲升級(jí)帶來(lái)的躁動(dòng)
消費(fèi)升級(jí)是最近兩年網(wǎng)紅詞了,但不得不說(shuō)整個(gè)茶飲目前也正處于消費(fèi)升級(jí)的階段了,可以看到這兩年傳統(tǒng)的奶茶品牌無(wú)論是cocx、大卡x、山寨貢茶、皇茶、還是低端的大X九等都避免不了的持續(xù)下行。
這也給大家創(chuàng)立自己的新品牌留出了很多的機(jī)會(huì)和空間,像這兩年冒氣來(lái)的一批新銳品牌就是很好的例子。
兵馬未動(dòng),糧草先行,原料的重要性不言而喻,首先產(chǎn)品的升級(jí)確實(shí)是一大重頭,以前所謂20/每斤、1:40的泡法你都沒(méi)法拿出手了,聽(tīng)說(shuō)每多連鎖都開(kāi)始用上100/每斤,1:25甚至是1:20的泡法了。
所以狐哥經(jīng)常會(huì)在在公眾號(hào)后臺(tái)會(huì)有人問(wèn)有沒(méi)好的茶葉?
這必須有??!怎么說(shuō)也在行業(yè)混了10多年了!
狐哥在行業(yè)內(nèi)混十多年的混歷剛好起作用了,4月初就有臺(tái)灣做了20多年飲料行業(yè)的大姐大直接把臺(tái)灣做了30年茶的胖茶農(nóng)(據(jù)說(shuō)早期天福的很多茶也是他們供的)給我們勾搭上了。
然后我們就前段時(shí)間選了個(gè)風(fēng)和日歷的日子直接跑到茶山,跟胖茶農(nóng)進(jìn)行了一些不可描述的事情了。

廢話少說(shuō),先圖為快






懂茶的同學(xué)都知道茶葉的好壞跟茶葉的制作工藝是密不可分的,同時(shí)泡茶手法跟萃茶機(jī)器也有很大的關(guān)系。
為神馬大家用萃茶機(jī)萃的茶覺(jué)得味道淡?
一是萃茶機(jī)的功率和實(shí)際負(fù)載(來(lái)上課的小伙伴就知道淘寶400元和我們1000多的萃茶機(jī)的區(qū)別),二就是茶葉基礎(chǔ),而茶葉基礎(chǔ)差別很大就是三塊:
一、茶種
現(xiàn)在水果茶越來(lái)越火爆了,和水果茶最好的CP現(xiàn)在流行的是臺(tái)灣的四季春。
但是國(guó)內(nèi)大部分的四季春都是用鐵觀音的茶種來(lái)做(也稱(chēng)四季青),而這個(gè)茶農(nóng)在很早就把四季春的品種移到了國(guó)內(nèi)的茶山。
二、制作工藝
現(xiàn)在很多地方為了追求效率都采用機(jī)器制茶。
但是茶葉成品的口味跟手工制作出來(lái)的口味是有區(qū)別的,像烏龍茶本來(lái)是用手工摩擦摩擦慢慢揉成團(tuán)的,但是現(xiàn)在很多茶園為了效率改用機(jī)器揉茶。




猜猜這是什么步驟
如果大家對(duì)機(jī)器跟手工制作茶葉的區(qū)別不是很了解,大家可以再來(lái)看看專(zhuān)業(yè)的老司機(jī)的對(duì)話就應(yīng)該會(huì)清楚點(diǎn)了。
(不知道大家聽(tīng)出小顏老師聲音沒(méi))
三、有機(jī)施肥
茶園的茶葉通通是有機(jī)肥料施肥的哦,就是接近自然生長(zhǎng)的施肥那種。
還有就是茶園里的茶葉都是沒(méi)有噴農(nóng)藥的。要知道茶葉高溫下浸泡如果農(nóng)藥殘留過(guò)多,有木有會(huì)感覺(jué)自己在喝農(nóng)藥啊。
所以他們的茶葉比一般的要厚、茶香比較濃,很多茶葉展開(kāi)之后都是干癟癟的,茶味很淡的。

產(chǎn)品測(cè)試
我們現(xiàn)場(chǎng)帶了國(guó)內(nèi)好幾個(gè)大牌的茶葉過(guò)去比對(duì),經(jīng)過(guò)小顏老師近乎BT級(jí)的測(cè)試。
確實(shí)發(fā)現(xiàn)這個(gè)臺(tái)灣胖茶農(nóng)的茶有幾個(gè)優(yōu)勢(shì),比如紅玉的蜜果香(不是很多出來(lái)還是阿薩姆的味道)、四季春怎么泡也不會(huì)發(fā)苦澀。
下面是一些產(chǎn)品我們用胖茶農(nóng)的茶葉做的一些產(chǎn)品,味還是不錯(cuò)的。經(jīng)過(guò)我們小顏老師專(zhuān)門(mén)測(cè)試的哦。




課程的產(chǎn)品圖片
是不是發(fā)現(xiàn)很熟悉呢,好幾款我們都出過(guò)教程的了,都是用了茶園里的茶葉做的哦。
之前的產(chǎn)品很多同學(xué)有問(wèn)沒(méi)有同款茶葉測(cè)試的,同時(shí)為了感謝大家對(duì)我們優(yōu)閑狐的信任所以...
我們決定發(fā)!福!利!
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PS:僅限優(yōu)閑狐粉絲每人僅限1份哦。(手慢真的就沒(méi)有了?。?br />
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選擇這款就可以了哦,體驗(yàn)包包含有8個(gè)茶包(2個(gè)白桃烏龍,2紅玉,2個(gè)四季春,2個(gè)國(guó)內(nèi)的白桃)。一個(gè)白桃烏龍成本價(jià)可是兩三塊一個(gè)的啊...大家可以用茶葉測(cè)試一下我們之前的產(chǎn)品視頻哦。
歡迎大家拿到貨之后告訴我們測(cè)試的結(jié)果,或者發(fā)點(diǎn)好看的照片給我們的??梢灾苯釉诠娞?hào)后臺(tái)發(fā)送照片或測(cè)試結(jié)果給我們哦。有機(jī)會(huì)我們會(huì)把大家的圖片拿出來(lái)PK哦。說(shuō)不定還會(huì)有獎(jiǎng)哦。
大家有什么不明白的可以直接問(wèn)我們胖哥或者在下面留言哦。
