手機瀏覽中華飲品屆
在加盟奶茶店被騙的故事里：常常是快招公司設(shè)局，上演“大灰狼和小白兔”的劇情。
但今天有另一個版本：很多加盟商，明知道自己找的是山寨品牌，依然“勇往直前”。
這樣“主動受騙”的故事還不是個案，他們是出于什么心理呢？
作者｜國君-01-一個主動受騙的故事
垚燚一點點，一個發(fā)源于廣州、大量山寨一點點的品牌，保守估計有300家以上的假店。
這個品牌不僅在門頭、裝修、產(chǎn)品、物料等方面全方位抄襲一點點，已經(jīng)到了以假亂真的地步。甚至在發(fā)給加盟商的物料包裝箱上，也寫著廣州生根餐飲（正牌一點點注冊公司為：生根餐飲集團）。
垚燚一點點門店，圖片來自百度一點點在打假時，剛開始還對無辜的小白受騙感到惋惜。但在調(diào)查取證時，一點點負責(zé)人驚訝地發(fā)現(xiàn)：這家快招公司自稱一點點廣州公司，但和加盟商簽合同時，合同上里明確的寫著“本公司垚燚一點點和一點點沒有關(guān)系，如果未來發(fā)生商標(biāo)爭議，由我們公司全權(quán)處理”。
很明顯，這些加盟商一點也不傻白甜，他們在簽合同的那一刻，就明確知道，自己加盟的是假店。但在利益的驅(qū)使下，他們“明知山有虎，偏向虎山行?！?br />直到面臨工商局摘牌時，才會在法院痛哭流涕，偽裝出一幅受害者的模樣，博取法官同情，換來僅支付少得可憐的賠償額。
其實，有時候，快招公司和加盟商，并不是大灰狼騙小紅帽的故事，而是狼和狽的勾當(dāng)。所謂“被騙血汗錢的小白”，很可能是“騙子被騙子騙了”的情節(jié)。
小白被騙？不一定，圖片截取自《駭人聽聞的童話故事》古茗、一點點、蜜雪冰城、伏見桃山等品牌打假負責(zé)人都曾表示，在被騙的加盟商中，的確有很多被快招蒙騙的小白，以為自己加盟到了正牌。但最讓他們不解的是，這其中不乏明明知道是假店，但因為各種原因依然選擇的人。
為什么明知是山寨，還“勇往直前”呢？
-02-明知道是山寨，為什么還要加盟？
正牌店要求高，加盟太難了《咖門》曾有過一個同事，辭職去加盟了一家奶茶店。憑借多年工作經(jīng)驗，她擺脫了一眾假的加盟信息，找到了真的一點點官網(wǎng)，提交了申請。
漫長等待后，結(jié)果讓她心灰意冷，一點點在她所在的區(qū)域不開放加盟。而且就算開放加盟，也是要求區(qū)域合作， 最少有3店同開的實力（現(xiàn)在已經(jīng)改為2店同開）。
后來她又看上了蜜雪冰城，時間久店數(shù)多性價比高，她分析的透徹。但真正到加盟環(huán)節(jié)，光選址這一項，她都失敗了 4次。每一次她跑細了腿、和房東磨破嘴皮、興高采烈提交一個新店鋪的時候，總部的審核人員，會告訴她人流不夠等等原因，通不過。
這位同事辭了工作，幾個月下來一事無成，心急如焚。當(dāng)快招公司的電話再一次打來時，她就心動了——雖不是正牌，只要產(chǎn)品口感有保證，價格又低，加上自己用心經(jīng)營，生意也能做啊。
各種“山寨”快招品牌的描述讓人心動正牌茶飲品牌加盟難，加盟門檻高是行業(yè)共識，本著對加盟商負責(zé)的態(tài)度，力求開店成功率提高，茶飲品牌的加盟篩選越來越嚴苛。
以古茗舉例，他們7月份的加盟情況是：第一步電話審核，通過后進入面談環(huán)節(jié)，面談通過率不到25%，最后能成功開店的只有5.5%。相當(dāng)于100個意向加盟商中，只有不到6個人能成功加盟。
在自由與暴富的夢想一次次被暴擊之后，在搜索引擎的錯誤引導(dǎo)下，不少小白把目光轉(zhuǎn)向了“人美嘴甜”的快招公司小姐姐。
對開奶茶店“門檻低”，誤解太深了如果加盟不上正牌，那就別開了吧。但大多迫切開店的人，是這樣想的：
一杯奶茶，60%以上是水，卻少則十幾、動輒二三十元售價。奶茶店，怎么看都是個暴利而又時髦的生意。開家奶茶店，是不是就離“一夜暴富”不遠了？既有財富自由又有人身自由，從此歲月靜好，春暖花開。
以為奶茶店利潤高。
誰還不是想一夜暴富呢，圖片來自網(wǎng)絡(luò)“不就是賣水嘛，能有多難呢？”只要有人帶帶路，做好門店設(shè)計、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、配方、物料，然后照本宣科就行了。
相信奶茶生意門檻低。自信于自己的能力至少掌握一項核心資源，要么是擅長溝通，要么是懂營銷，要么是人脈廣。
但實際上，開一家奶茶店的難度不亞于開一家公司，追求的是綜合能力和勤奮度。不少白領(lǐng)擁有自己的小店之后，除了是老板，還是全職店員，更是財務(wù)、品控、策劃。
工作時間，從之前的996變成了妥妥的全年無休。正如小馬宋老師所說：“生意好的時候累到你手腳都哆嗦，生意不好的時候糾結(jié)到你靈魂都顫抖。有趣的靈魂和好看的皮囊都會煙消云散?！?br />
從996到無休之間，只差一個創(chuàng)業(yè)，圖片來自網(wǎng)絡(luò)奶茶店飄出的味道甜美醉人，但只有從業(yè)者才知道甜美之外的苦澀。
要精準預(yù)估采購水果的量，煮制珍珠、芋圓等小料的量，多了就會損耗，損耗了都是白花花的銀子。
不雇人就得把自己栓得死死的，雇人之后店員就得供起來，稍微加個班就臉黑了，吵兩句就不干了。一個老板告訴我，他曾在一個月?lián)Q了5個店員，換到懷疑人生。
想當(dāng)初，為了獲得自由，辛苦創(chuàng)業(yè)；如今，不光比當(dāng)初更辛苦，還把僅剩的自由賠了進去了。之前在公司上班，就算加班再晚，也總有下班的時候；自從開店之后，別說下班了，連出去逛街都抽不出時間。
在眾多版本的奶茶店故事里，并沒有什么穩(wěn)穩(wěn)的幸福，只有戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的明天。
侵權(quán)成本低，罰得太輕了還有一個原因，是侵權(quán)幾乎零成本、零處罰。
還以垚燚一點點為例：其門頭上只有“一點點”三個字，和正牌很相似。工商局來查的時候，就提前貼上垚燚的即時貼，執(zhí)法人員一走就揭掉。
門頭上的“垚燚”不仔細看看不到，圖片來自百度或者是早已做好了準備，被摘牌了，換個牌子分分鐘重開，還是原來的味道，還是熟悉的配方。
就算是被正牌起訴到法院，賠償額也不過是幾千元而已，完全達不到傷筋動骨的地步，分分鐘可以卷土重來。
-03-一家侵權(quán)門店判賠18萬，裝無辜不好使了
但伴隨著各大品牌的集體行動，這樣的侵權(quán)漏洞已經(jīng)不那么好鉆了。
不久前，北京的知識產(chǎn)權(quán)法院，一家侵權(quán)門店被直接判賠15萬，加上訴訟費近18萬。這是一點點打假史上，侵權(quán)店被判賠最多的一次。
之前的打假訴訟中，法庭常常會站在加盟商的立場，認為“他們是無知和無辜的，他們也是受害者”。所以，賠償?shù)慕痤~最多一兩萬。盡管這和侵權(quán)門店的非法所得完全不匹配，盡管原告得到的賠償都不夠律師費，但這個現(xiàn)象一種廣為存在。
北京知識產(chǎn)權(quán)法院，圖片來自百度北京知識產(chǎn)權(quán)法院的判決理由是這樣的：快消品比如礦泉水、餅干等包裝食品，終端零售店不知道進到了假貨，為了不羅織更多的人進來，這樣的零售店店主情有可原，不會重判。
但茶飲屬于服務(wù)業(yè)，是有實體門店的生意，就算是在開店初受到欺騙，不知道是假店，在長期的開店過程中，物料、產(chǎn)品、裝修、菜單、宣傳等等一系列的操作中，假店店主不可能發(fā)現(xiàn)不了。所以，對侵權(quán)門店的賠償額大大提升。
這一事件，也給抱有僥幸心理的加盟商敲響了警鐘——侵權(quán)成本越來越高，想靠著裝無辜躲避賠償?shù)姆椒?，已?jīng)不好使了。
加盟騙子多、辨別難，但越是加盟門檻高，加盟流程復(fù)雜，加盟審核嚴格的品牌，才越是真正對你負責(zé)的品牌。
凡是上趕著讓你加盟，承諾得完美無缺的人，你一定要豎起耳朵，長起心來。
最重要的是，千萬別抱著暴富的幻想，一時沖動開奶茶店。這往往會是場噩夢。
<<<點擊藍字，回顧往期打假專欄文章：
山寨肆虐，蜜雪冰城把阿里、新浪告上法庭！1點點奶茶重拳圍剿山寨，打假方法論首曝光！
《咖門》正聯(lián)合蜜雪冰城、CoCo都可、古茗、茶顏悅色、一點點、益禾堂、伏見桃山，成立“打假聯(lián)盟”，開設(shè)打假專欄，與行業(yè)共進退，為行業(yè)的良性可持續(xù)發(fā)展助力。
12月5日，上海寶華萬豪酒店，咖門2020萬有飲力大會，將在現(xiàn)場安排關(guān)于打假的特別環(huán)節(jié)。長按識別下圖二維碼，購票見證！
統(tǒng)籌｜政雨 編輯｜孫超 視覺｜江飛文章為咖門原創(chuàng)，未經(jīng)授權(quán)嚴禁轉(zhuǎn)載。
識別圖片二維碼，了解更多內(nèi)容
茶顏悅色的爆紅路徑：
2019中國飲品創(chuàng)變力TOP50評選：
《中國飲品行業(yè)2020產(chǎn)品報告》：
— 商務(wù)咨詢 —18339988529（同微信）|17310709150（同微信）— 課程咨詢 —13253329903（同微信）|17744612803（同微信）
