精品咖啡館體驗(yàn)營銷正流行，不看會(huì)后悔！

體驗(yàn)營銷是市場營銷中的一種手段，指的是“通過看、聽、用、參與的手段，充分刺激和調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的感官、情感、思考、行動(dòng)、聯(lián)想等感性因素和理性因素”（百度百科），從而達(dá)到推廣產(chǎn)品的目的，其最大的特點(diǎn)就是“顧客參與”，目前，這種營銷方式正在廈門的精品咖啡館興起，做法就是讓點(diǎn)精品咖啡（手沖單品）的客人，也一起來玩玩手沖咖啡，下面，就跟著阿啡一起，看看廈門貓飲咖啡的“體驗(yàn)營銷”怎么玩。①客人點(diǎn)單：我點(diǎn)了一杯日曬耶加Aricha G1（只需買一杯咖啡的單），然后自己找了個(gè)座位坐下；②器具端上：過了一會(huì)，服務(wù)員把整套手沖器具都搬到我就坐的地方，這個(gè)時(shí)候，體驗(yàn)營銷開始了；③咖啡師上場：介紹咖啡的風(fēng)味特性，讓你聞一聞干香，準(zhǔn)備手沖（這里出場的是館主阿朵）④手沖過程演示和簡單講解：洗濾紙/悶蒸/正常注水到適當(dāng)水量為止，一杯美味的咖啡完成；⑤客人體驗(yàn)手沖過程：接下來，服務(wù)員多磨了一份咖啡粉，和裝了一壺?zé)崴?，端到客人桌上，讓客人自己也來玩下手沖，當(dāng)客人喝到自己手沖的那杯咖啡后，整個(gè)體驗(yàn)營銷才算結(jié)束。這其實(shí)也是一種“買一送一”的促銷概念，但把送的這一份讓客人自己來完成，增強(qiáng)其對(duì)咖啡的親身感受過程，對(duì)于喜歡玩的會(huì)玩的客人來說，在朋友面前動(dòng)手沖沖咖啡，不也是件很開心的事？這一招對(duì)于培養(yǎng)忠誠客人也很有用。另：為客人自己動(dòng)手的那份咖啡，準(zhǔn)備一個(gè)手搖磨豆機(jī)，讓客人自己磨豆，那種成就感更高。【本周福利】To：咖啡愛好者：如你也想?yún)⑴c到廈門貓飲咖啡的“精品咖啡體驗(yàn)行動(dòng)”來，享受“買一送一”的優(yōu)惠，請關(guān)注“咖啡精品生活”微信公眾號(hào)后回復(fù)“貓飲”獲取優(yōu)惠券；To：咖啡館經(jīng)營者：如果你的咖啡館也想?yún)⑴c到“精品咖啡體驗(yàn)行動(dòng)”中來，通過“咖啡精品生活”微信公眾平臺(tái)免費(fèi)發(fā)布咖啡館優(yōu)惠資訊，請加下阿啡的微信個(gè)人號(hào) acoffee520 ,一起為推廣咖啡文化而努力！