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2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽 最后一場(chǎng)城市區(qū)域賽-深圳站將于本周日（12月18日 10：00-2：00）在深圳市南山區(qū)海德三道深圳灣體育中心南門旁的豆舞咖啡春繭店舉行，目前選手報(bào)名已經(jīng)結(jié)束，三位大神：李健飛、龍嫂、XXX也將坐鎮(zhèn)評(píng)委席，今天先來(lái)認(rèn)識(shí)這些女神，看完喜歡哪位，就為她投上一票吧，助你的女神直接晉級(jí)復(fù)賽。18號(hào)比賽當(dāng)天開放參觀，想為你喜歡的咖啡女神加油，喝她親手做的咖啡，那就到現(xiàn)場(chǎng)來(lái)吧，看哪幾位女神能勝出成為廣州賽區(qū)的代表，參加12月31日在廈門舉辦的總決賽，角逐萬(wàn)元獎(jiǎng)金豐厚獎(jiǎng)品和2016年度咖啡女神榮譽(yù)！
咖啡經(jīng)歷我是2014.11月份的某一天喝的人生當(dāng)中第一杯手沖咖啡，從喝第一口就令自己跟驚訝咖啡竟然不是苦的，說(shuō)它是咖啡可能比喻成茶會(huì)更加相似當(dāng)時(shí)不知道如何去形容它，入口很柔、有點(diǎn)酸又有點(diǎn)茶的余韻。然后12月份開始我就踏上了咖啡旅程，從奶咖Espresso與用蒸汽打發(fā)的奶泡融合做出各種各樣的圖案，再是手沖精品咖啡一個(gè)品種有不同的莊園有著不同的處理方式呈現(xiàn)不同的風(fēng)味跟口感，再有就是烘培啦。精品咖啡的知識(shí)文化博大精深，需要不斷去探索、去學(xué)習(xí)、去成長(zhǎng)、去累積保持熱愛(ài)。參賽宣言
我是MoMo，我只做自己！
陳曼（選手投票編號(hào)02）HERO ESPRESSO 咖啡師
咖啡經(jīng)歷喜歡咖啡廳的安靜的氛圍和手沖的醇香，冒出自己也要成為咖啡師這個(gè)想法，從此為了做一杯好咖啡而努力著，越接觸咖啡越感到它的魅力之處。參賽宣言
我走得很慢！但從不后退！
劉爽（選手投票編號(hào)03）喆意咖啡館 咖啡師
咖啡經(jīng)歷我叫劉爽，劉備的劉，爽快的爽。大家都叫我爽爺，不負(fù)眾望大學(xué)學(xué)了個(gè)理工科的專業(yè)。畢業(yè)后因?yàn)闊釔?ài)咖啡，辭掉了設(shè)計(jì)院的工作，放棄了家里的安排。去學(xué)習(xí)咖啡知識(shí)。咖啡已經(jīng)是生活中不可缺少的一部分了。更幸運(yùn)的是我的媽媽也很喜歡咖啡，每天最開心的事情就是沖上幾壺心愛(ài)豆子的咖啡，和媽媽一起像姐妹一樣聊天。參賽感言
不會(huì)扭水管的小珠寶不是好的咖啡師
邱琳（選手投票編號(hào)04）盔·小咖館 咖啡培訓(xùn)師
咖啡經(jīng)歷從上大學(xué)第一次喝咖啡到如今決定走上咖啡事業(yè)，十幾年的時(shí)間，我對(duì)咖啡的情懷愈演愈烈，不僅因?yàn)榭Х雀鞣N迷人的風(fēng)味，更是對(duì)咖啡種子到杯子這一個(gè)漫長(zhǎng)而神奇過(guò)程的癡迷。感謝在咖啡之路上遇到的各位老師和咖啡人，我也希望日后在傳播精品咖啡文化這條路上能走的精彩，若能與我相遇，勿忘喝一杯盔姐咖啡。比賽宣言
愛(ài)咖啡其實(shí)很簡(jiǎn)單，舒服足矣！
任雙（選手投票編號(hào)05）Uni.Cup咖啡館 咖啡師
咖啡經(jīng)歷和很多人一樣最初接觸咖啡是從一杯速溶開始。雖然進(jìn)入行業(yè)的時(shí)間不長(zhǎng)，但對(duì)于咖啡，始終保持一種敬畏和想要不停探索的心。堅(jiān)持每天認(rèn)真調(diào)整研磨記錄數(shù)據(jù)，出品的每一杯都是傾注了當(dāng)下所有的熱忱，客人走后會(huì)很期待剛剛的咖啡有沒(méi)有被喝光，如果你有天走進(jìn)Uni·Cup，如果她為你呈現(xiàn)了一杯好咖啡，請(qǐng)給她一個(gè)大大的微笑吧！她會(huì)傻笑好久好久。這是個(gè)打算跟咖啡一起生活的人。參賽宣言
想成為懂咖啡，也懂生活的人。
陳曉怡（選手投票編號(hào)06）1989café 咖啡師
咖啡經(jīng)歷我覺(jué)得咖啡對(duì)我而言是摯友更是良師，喜歡咖啡的這件事使我對(duì)自己想要的目標(biāo)非常清晰，曾經(jīng)有一位烘培師問(wèn)過(guò)我一個(gè)問(wèn)題：“你覺(jué)得咖啡重要還是咖啡師重要？”每一個(gè)新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇對(duì)我來(lái)說(shuō)都懷著衷心的感激，我一直要求自己要無(wú)止境地學(xué)習(xí)，成為一名能夠做自己喜歡的事情并一直堅(jiān)持下去的咖啡師，真是酷斃了。參賽宣言
好好玩，要活著:)
李敏（選手投票編號(hào)07）咖啡愛(ài)好者
咖啡經(jīng)歷一直都喜歡喝咖啡，上半年有幸抽出空做了一次短期的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，讓自己對(duì)咖啡文化有了進(jìn)一步的理解，參賽也是希望結(jié)實(shí)更多興趣相投的朋友，分享快樂(lè)！參賽宣言
辣媽愛(ài)咖啡、愛(ài)生活
張雨藍(lán)（選手投票編號(hào)08）深圳美啡源貿(mào)易有限公司 咖啡師
咖啡經(jīng)歷一人一咖啡，一享一空間。咖啡結(jié)緣，咖啡也許只是一杯飲料，但我覺(jué)得咖啡不僅僅是一杯飲料，它還是拉近你我距離的鑰匙。參賽感言
我手一杯，品嘗你的美。
羅程（選手投票編號(hào)09）咖啡愛(ài)好者
咖啡經(jīng)歷一次旅游偶然的邂逅，去到歐洲國(guó)家?；蛟S是調(diào)時(shí)差，或許是聞到了一股貫穿血脈的芬芳。從此迷上了咖啡。品嘗 咖啡就像是一種榮幸，能聚集起一群朋友。一同品味生活，一同樂(lè)響生活。參賽宣言
沖吧，咖啡
葉婉雯（選手投票編號(hào)10）咖啡愛(ài)好者
咖啡經(jīng)歷剛開始對(duì)咖啡真的不太懂，其實(shí)知道和喝的最多的也是即溶咖啡或者沒(méi)事去星巴克裝裝文藝。真正接觸是在兩個(gè)月前，機(jī)緣巧合之下接觸了手沖咖啡這才知道原來(lái)咖啡分那么多種，就覺(jué)得很有趣不同的水溫，不同的研磨度，不同的濾杯，不同的沖法都會(huì)沖出不一樣風(fēng)味的咖啡。這樣一來(lái)我就有了繼續(xù)往下了解的心思，雖然不像別人那么專業(yè)，但是我?guī)е活w好奇和真誠(chéng)的心去沖每一杯咖啡，每一杯咖啡都因?yàn)槲业男那槎?dú)具風(fēng)味。很幸運(yùn)我遇到個(gè)很好的老師，一路提醒悉心指導(dǎo)，我才能一點(diǎn)點(diǎn)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，我認(rèn)為給咖啡一杯的時(shí)間，咖啡也會(huì)贈(zèng)予我們特別的味蕾享受！希望我們都能慢慢了解到咖啡的內(nèi)涵。參賽宣言
做自己喜歡做的事
鐘蕙妃（選手投票編號(hào)11）咖啡師
咖啡經(jīng)歷我叫妃妃 2014年去喝一杯卡布 覺(jué)得咖啡原來(lái)可以這么漂亮 入行兩年 正正經(jīng)經(jīng)做咖啡也只有一年 在生活中 沒(méi)有說(shuō)咖啡有多狂熱 但一心只想做好一杯好喝的咖啡參賽宣言
Believe in yourself
楊謝萍（選手投票編號(hào)12）咖啡師
咖啡經(jīng)歷擁有閩南和潮汕的混血血統(tǒng)典型雷厲風(fēng)行的90后女生熱情 愛(ài)挑戰(zhàn)的射手座同時(shí)158cm的身高也抵擋不住肥不到45kg的魔咒學(xué)藝術(shù)的瘋子。 卻因?yàn)榧胰说膱?jiān)持女孩子不要瞎搞啥藝術(shù) 趕去咖啡館鍛煉鍛煉 而愛(ài)上了咖啡意式、手沖、點(diǎn)甜西餐都能小搞一手因?yàn)槔硐?未來(lái)里有甜點(diǎn)，美食，有咖啡還有攜手到老的你。參賽宣言
沒(méi)出來(lái)見(jiàn)識(shí)下外面的世界 怎么對(duì)得起燥熱的心
劉麗雅（選手投票編號(hào)13）樂(lè)活Cafe 咖啡師
咖啡經(jīng)歷hello,我叫miya.從今年四月份起開始接觸單品咖啡，是因?yàn)橐槐厶椅兜赖谋渭せ盍宋业奈独伲缓笠猜闹懒溯腿】Х瘸擞锌Х葯C(jī)以外的其他器具和方式。我從開始接觸咖啡到現(xiàn)在已經(jīng)有三年時(shí)間了，我喜歡咖啡給我?guī)?lái)的所有，包括是味蕾上的刺激和視覺(jué)上的衝擊。咖啡給我生活上帶來(lái)了巨大的改變，同時(shí)也改變了我曾經(jīng)急躁的個(gè)性，包括像我的生活圈子和我的興趣愛(ài)好，甚至連旅游都有查好當(dāng)?shù)刂档靡蝗サ木房Х瑞^子。曾經(jīng)有人問(wèn)我會(huì)因?yàn)槭颤N而放棄做咖啡，我說(shuō)自己今生摯愛(ài)阿，我想不到任何放棄的原因。估計(jì)我手廢了，我還是會(huì)執(zhí)著的做一個(gè)咖啡傳播者吧。（我會(huì)因?yàn)橄矚g喝咖啡而不結(jié)婚不生小孩 你覺(jué)得我有多愛(ài)咖啡呢）參賽宣言
用心做好每一杯咖啡
嚴(yán)雨詩(shī)（選手投票編號(hào)14）四月咖啡館 咖啡師
咖啡經(jīng)歷從大學(xué)開始就開始喜歡咖啡了，因?yàn)橄氤弥贻p想試試自己喜歡的工作，喜歡咖啡的氛圍，15年入圈后，才發(fā)現(xiàn)咖啡的酸甜苦咸的神奇，和各種不同百變風(fēng)味，像音符，現(xiàn)在慢慢轉(zhuǎn)變成了一種跟隨自己慢生活的生活態(tài)度。參賽宣言
既然是自己喜歡的，趁年輕，那就用心去試試唄！
郭釗婷（選手投票編號(hào)15）私咖啡 咖啡師
咖啡經(jīng)歷我是來(lái)自私咖啡的郭釗婷，今年20歲，我接觸咖啡有一年的時(shí)間了?！翱Х葲](méi)有心情，有心情的是喝咖啡的人?！钡谝淮魏瓤Х鹊臅r(shí)候，我表示無(wú)法接受，并且不會(huì)再倒第二杯，聽(tīng)著別人能講出那無(wú)窮無(wú)盡的風(fēng)味，我更是無(wú)法理解，哪來(lái)的水果、花香、巧克力。后來(lái)，有一天，無(wú)意的喝了一杯水洗耶加雪菲，我突然感覺(jué)到穿過(guò)舌尖的酸感和停留在口腔的清甜，很不可思議我對(duì)咖啡有了新的認(rèn)識(shí)，并且想揣摩里面的風(fēng)味，復(fù)雜的豐富感，而這些讓我慢慢的對(duì)咖啡有了很大的興趣。它就像一本讀不完的書，讓人細(xì)細(xì)品味，享受學(xué)習(xí)的過(guò)程。一開始不能接受到慢慢的去喜歡，再去感受和學(xué)習(xí)，是一件很不可思議的事情。我無(wú)法去評(píng)論一杯咖啡的好與壞，只要喝的人喜歡，那就對(duì)了。感謝！參賽宣言
比賽結(jié)果不重要，盡管享受過(guò)程！
李靜（選手投票編號(hào)16）咖啡師
咖啡經(jīng)歷咖啡人，咖啡妹子，只想靜靜做杯好咖啡。從事咖啡后從一開始的熱情到不斷要求自己更加努力:你還有很多的不懂需要學(xué)習(xí)。工作需要你變通，不斷調(diào)整自己學(xué)習(xí)更多，從而變成生活的一部分，并且去交流分享，每一天都是快樂(lè)！參賽宣言
喜歡咖啡就去做了，熱愛(ài)生活就好好活著。
戴夢(mèng)嫚（選手投票編號(hào)17） 豆舞咖啡 咖啡師
咖啡經(jīng)歷16年接觸咖啡，一開始被一杯拿鐵給誘惑了，因?yàn)槲业暮闷孢x擇了這一行，有空出去跑跑管子交流、學(xué)習(xí)，因?yàn)榫壏纸衲甑?0月中旬我來(lái)到了豆舞精品咖啡館接觸了精品咖啡，我喜歡咖啡的香氣，慢慢接受它的味道，不知不覺(jué)我已經(jīng)喜歡上咖啡，因?yàn)橄矚g咖啡所以讓我在咖啡這條路上一直向前進(jìn)，希望通過(guò)咖啡認(rèn)識(shí)更多喜歡咖啡的朋友。我覺(jué)得在我的生活中咖啡角色就像我閨蜜。參賽宣言
對(duì)咖啡一見(jiàn)鐘情，既然愛(ài)上就把它做到精致才是對(duì)自己負(fù)責(zé)任
得票第1-3名選手獲得：直接晉級(jí)當(dāng)天的復(fù)賽+獨(dú)角獸拉花缸
其他選手獲得：+“我愛(ài)咖啡” 定制版掛鏈2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽 深圳賽區(qū)賽程設(shè)置初賽：指定沖煮PK賽選手抽簽分組，兩人為一組，進(jìn)行指定沖煮PK賽，指定用Hero電水壺/濾杯/分享壺/電子秤，和指定精品咖啡豆，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)手沖一壺咖啡，并分成三杯給三位評(píng)委進(jìn)行品鑒。評(píng)委主要根據(jù)風(fēng)味表現(xiàn)（能否將指定豆子該有的風(fēng)味表現(xiàn)出來(lái)）進(jìn)行打分，評(píng)出每組兩名參賽選手中一位獲勝晉級(jí)，進(jìn)入下一輪比賽。
Coffee Jump啡躍餐飲管理顧問(wèn)有限公司，執(zhí)行總監(jiān)及首席咖啡講師。曾獲獎(jiǎng)項(xiàng)：● 第一屆WLAC世界咖啡拉花藝術(shù)大賽，中國(guó)總冠軍；● 2014年WBC世界咖啡師競(jìng)技大賽，廣州賽區(qū)冠軍；● 2014年CQI美國(guó)咖啡品質(zhì)學(xué)會(huì)認(rèn)證“Q-Grader”● 2013年廣東省咖啡師職業(yè)技能競(jìng)技大賽，一等獎(jiǎng)；● 2013年榮獲廣東省人資和社保廳頒發(fā)“咖啡技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)；● 2015年考取國(guó)家職業(yè)技術(shù)認(rèn)證最高資質(zhì)“咖啡師技師”；● 2016年WBRC世界咖啡沖煮大賽，杭州賽區(qū)冠軍；● 2015年WBC世界咖啡師競(jìng)技大賽中國(guó)賽區(qū)認(rèn)證“感官評(píng)委”；● 2015年第一屆中國(guó)咖啡大師拉花賽，評(píng)委；● 2016年P(guān)CA咖啡拉花大師競(jìng)技賽廣東賽區(qū)，評(píng)委；● 2016年P(guān)CCBC太平洋咖啡師大賽，評(píng)委；
沈雪晶
深圳市三大不六源興科技有限公司 3W Coffee精品咖啡項(xiàng)目負(fù)責(zé)人3W Coffee精品咖啡師Q－Grader國(guó)際咖啡品質(zhì)機(jī)構(gòu)認(rèn)證鑒定師2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽 深圳賽區(qū)獎(jiǎng)品介紹第一名：Hero全套手沖器具+價(jià)值8000元北京CBC咖啡培訓(xùn)學(xué)院SCAE金杯課程
【場(chǎng)地介紹】深圳·豆舞咖啡春繭店
深圳豆舞咖啡創(chuàng)立于2008年，成立六年以來(lái)，始終秉承咖啡品質(zhì)為先的理念，其中包括對(duì)咖啡原豆的篩選採(cǎi)購(gòu)、對(duì)採(cǎi)購(gòu)回來(lái)的咖啡原豆進(jìn)行嚴(yán)格的精挑細(xì)選、反覆測(cè)試最佳的烘焙度、對(duì)出品的沖煮手法多次訓(xùn)練等等，以嚴(yán)謹(jǐn)專業(yè)的態(tài)度要求自身，在不斷提升烘焙品質(zhì)，出品質(zhì)量的同時(shí)為深圳乃至全國(guó)廣大咖啡愛(ài)好者提供全面，舒適的咖啡交流平臺(tái)，并得到業(yè)內(nèi)的肯定與贊許。
在業(yè)內(nèi)與咖啡愛(ài)好者的一再要求之下，正式成立豆舞精品咖啡工作室，本著以提供更高生豆品質(zhì)到烘焙至出品，由種子到杯子一系列為目的的研究工作室。為廣大愛(ài)好者提供意式、精品咖啡培訓(xùn)課程、進(jìn)口咖啡機(jī)、咖啡設(shè)備（帝國(guó)咖啡器具深圳地區(qū)特許經(jīng)銷以及KONO咖啡器具深圳地區(qū)特許經(jīng)銷代理）、咖啡原料，建店方案及咖啡機(jī)保養(yǎng)，維修等一系列服務(wù)。
2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽 深圳賽區(qū)指定用豆
2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽 深圳賽區(qū)指定培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽 深圳賽區(qū)指定磨豆機(jī)
COMPAK R100 “磨王”殺手 來(lái)自西班牙的頂級(jí)磨豆機(jī)2016 Hero杯 咖啡女神沖煮大賽 深圳賽區(qū)指定沖煮器具：Hero咖啡器具Hero是國(guó)內(nèi)知名咖啡器具品牌，入門級(jí)沖煮器具，銷量遙遙領(lǐng)先于其他品牌，專業(yè)沖煮器具在咖啡發(fā)燒友中也是具有良好口碑。本次沖煮賽，由咖啡精品生活與Hero咖啡器具強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，一起打造最具魅力的專業(yè)賽事，誠(chéng)邀大家一起參與！（可參考這篇 手沖咖啡設(shè)備 文章）
2016年我們一起圍觀咖啡女神沖咖啡！
投票完點(diǎn)這里，享用好咖啡！
