一切都是從會(huì)跳舞的山羊開始的 根據(jù)傳說,是一個(gè)名叫卡爾迪的埃塞俄比亞牧羊人發(fā)現(xiàn)了咖啡這種植物,他在牧羊的過程中發(fā)現(xiàn)當(dāng)山羊吃了咖啡樹上結(jié)的一種果子后會(huì)表現(xiàn)的很興奮,動(dòng)作很奇怪,所以他也就試著吃了一些。后來一個(gè)修道士發(fā)現(xiàn)卡爾迪精力充沛,就問了他原因,卡爾迪就告訴了他有關(guān)咖啡樹的秘密,于是這個(gè)修道士就帶了一些咖啡果回到修道院,通過這些果子使他保持精力能夠熬夜祈禱和學(xué)習(xí)。
從魔鬼之水到真正的基督徒飲品 傳說中,羅馬教廷的官員請(qǐng)求羅馬教皇克萊門特八世對(duì)咖啡予以禁止,聲稱咖啡是撒旦的追求者(因?yàn)樗鼇碜杂谝了固m世界),但是克萊門特八世表示在自己親自嘗過這種飲料之前拒絕那么做,于是他吩咐人為他準(zhǔn)備了一些咖啡,顯然這種味道讓他十分滿意,因?yàn)橛袀餮哉f,他最終的批示是“這種撒旦的飲料真是太美味了,如果讓異教徒完全擁有它就太遺憾了,他要通過給咖啡洗禮來愚弄撒旦?!笨Х仁堑诙筚Q(mào)易商品 咖啡不僅僅是一種飲料,它還是僅次于石油的世界第二大貿(mào)易商品??Х荣Q(mào)易對(duì)于政治、生存、經(jīng)濟(jì)以及許多的發(fā)展中國家來說都是至關(guān)重要的,這個(gè)產(chǎn)業(yè)的定價(jià)還有未來的發(fā)展直接影響著這個(gè)世界上最富裕城市的一些證券交易所和商業(yè)會(huì)議室的動(dòng)向??Х饶軌蚴谷顺錆M活力,同樣也適用于汽車 咖啡能做的不僅僅是使你午睡之后能夠充滿活力,它還能給你的汽車加油,這是通過一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)所產(chǎn)生的新理念,把咖啡渣轉(zhuǎn)換成生物柴油,雖然咖啡可能永遠(yuǎn)也無法代替柴油,但是通過這種方式也許有一天那些卡布奇諾殘?jiān)材軒臀覀儨p少一些對(duì)環(huán)境的污染??Х饶軌蚴篂l臨死亡的室內(nèi)盆栽植物復(fù)活 咖啡能夠用來給拯救那些瀕臨死亡的室內(nèi)植物,咖啡與糖的殘?jiān)鼡诫s在一起,定期澆在一盆盆栽上,它就會(huì)使那些葉子在冬天里變黃的植物重現(xiàn)煥發(fā)出生機(jī),這可能是由于咖啡因或者咖啡中的一些營養(yǎng)物質(zhì)在起作用,但確實(shí)會(huì)給植物帶來一絲振奮,不管是什么原因,咖啡與植物在一起的確產(chǎn)生了這樣的效果。它曾經(jīng)是非法的 咖啡曾經(jīng)在三個(gè)不同的文化時(shí)期都被認(rèn)為是非法的。 麥加市長在1511年曾經(jīng)禁止過一次咖啡,聲稱“男人與女人們?cè)诳Х瑞^約會(huì)、拉小提琴和下象棋還有其他的一些事都是與我們神圣的法律相悖的。”于是,他下令完全禁止咖啡?! ?675年,英國國王查爾斯二世曾經(jīng)試圖禁止咖啡屋,由于擔(dān)心它是“革命的滋生地”,但是因?yàn)楣姷膹?qiáng)烈反對(duì),在實(shí)施僅僅11天之后就取消了?! 〉谌问歉ダ椎吕锟?,1677年他在德國禁止咖啡這種飲料,他試圖封鎖咖啡在德國的進(jìn)口,是由于擔(dān)心它會(huì)與本地產(chǎn)品產(chǎn)生競爭。
咖啡生長在豆帶區(qū) 最適合種咖啡的地帶就在地球的中央帶,是摩羯與巨蟹交叉的一個(gè)熱帶地區(qū),這就是豆帶,土壤、氣候以及緯度都能夠影響到咖啡豆的味道??Х仁且环N鮮紅色漿果里的種子 雖然你天天喝咖啡,但是除非你是住在有咖啡園的國家,否則你可能根本不知道咖啡樹長什么樣,我們所說的咖啡豆其實(shí)是一種漿果的種子??Х葮渥疃嗄軌蜷L到30英尺高,但是為了便于采摘,一般種植的都是10英尺高。淺咖啡比深咖啡含有更多的咖啡因 與普遍的看法相反,烘焙的深色咖啡比淺一些的咖啡含有的咖啡因還要少,這是因?yàn)楹婵镜倪^程會(huì)使咖啡豆中的咖啡因含量減少一些。
咖啡會(huì)降低得糖尿病的風(fēng)險(xiǎn) 在2005年的一份研究報(bào)告中,研究員發(fā)現(xiàn)那些每天喝4到6杯咖啡的人比那些喝兩杯以下的人得糖尿病的幾率下降了30%,當(dāng)超過6杯時(shí),這個(gè)數(shù)字下降到了35%。如果你害怕因喝了過多的咖啡而在辦公室里坐立不安的話,你也不用擔(dān)心,含咖啡因與不含咖啡因的咖啡幾乎提供相同的效果。不好的是,咖啡它能造成骨質(zhì)疏松,產(chǎn)生皺紋和重量。(文源于網(wǎng)絡(luò))
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