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飲品界（www.coffinance.com）消息，據(jù)國(guó)際咖啡貿(mào)易商奧蘭國(guó)際（Olam International）稱(chēng)，盡管美國(guó)許多戶(hù)外咖啡門(mén)店依然關(guān)閉，但這并沒(méi)有意味著該國(guó)咖啡消費(fèi)需求的下降。
Olam估計(jì)，截止5月的前三個(gè)月，美國(guó)咖啡消費(fèi)同比增長(zhǎng)了1.5至2%，其表示：“最初，每個(gè)人都認(rèn)為新冠病毒疫情會(huì)影響到咖啡需求，但從目前的情況來(lái)看似乎并非如此。對(duì)于那些非咖啡消費(fèi)傳統(tǒng)國(guó)家而言，咖啡是社交的工具之一，疫情可能會(huì)導(dǎo)致需求減少。但在傳統(tǒng)咖啡消費(fèi)國(guó)，到目前為止，今年的咖啡消費(fèi)需求似乎更加強(qiáng)勁了。”
Olam援引尼爾森的數(shù)據(jù)稱(chēng)，與去年同期相比，2020年3月美國(guó)超市的咖啡消費(fèi)量增長(zhǎng)了31%，4月份增長(zhǎng)了6%，5月份增長(zhǎng)了11%。同時(shí)，Olam還表示德國(guó)4月和5月消費(fèi)量增長(zhǎng)了3%。
與此同時(shí)，羅布斯塔咖啡的消費(fèi)需求同比減少了3%，因?yàn)樗揪褪菓?yīng)用于速溶咖啡和在家的拼配咖啡，這部分需求被阿拉比卡取代了。
盡管價(jià)格出現(xiàn)下跌，但Olam依然預(yù)計(jì)，在截止9月30日的2019/20年度，全球咖啡仍將短缺330萬(wàn)袋。其中包括680萬(wàn)袋的阿拉比卡咖啡的短缺和350萬(wàn)袋羅布斯塔的盈余。但預(yù)計(jì)2020/21年度全球?qū)⒂?70萬(wàn)袋的供應(yīng)過(guò)剩。
關(guān)鍵詞：美國(guó)咖啡，咖啡消費(fèi)
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