盡管疫情導致大量咖啡門店關門，但美國5月咖啡消費依然出現增長

飲品界（www.coffinance.com）消息，據國際咖啡貿易商奧蘭國際（Olam International）稱，盡管美國許多戶外咖啡門店依然關閉，但這并沒有意味著該國咖啡消費需求的下降。

 

Olam估計，截止5月的前三個月，美國咖啡消費同比增長了1.5至2%，其表示：“最初，每個人都認為新冠病毒疫情會影響到咖啡需求，但從目前的情況來看似乎并非如此。對于那些非咖啡消費傳統(tǒng)國家而言，咖啡是社交的工具之一，疫情可能會導致需求減少。但在傳統(tǒng)咖啡消費國，到目前為止，今年的咖啡消費需求似乎更加強勁了。”

 

Olam援引尼爾森的數據稱，與去年同期相比，2020年3月美國超市的咖啡消費量增長了31%，4月份增長了6%，5月份增長了11%。同時，Olam還表示德國4月和5月消費量增長了3%。

 

與此同時，羅布斯塔咖啡的消費需求同比減少了3%，因為它原本就是應用于速溶咖啡和在家的拼配咖啡，這部分需求被阿拉比卡取代了。

 

盡管價格出現下跌，但Olam依然預計，在截止9月30日的2019/20年度，全球咖啡仍將短缺330萬袋。其中包括680萬袋的阿拉比卡咖啡的短缺和350萬袋羅布斯塔的盈余。但預計2020/21年度全球將有570萬袋的供應過剩。

 

關鍵詞：美國咖啡，咖啡消費

 

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