咖啡類主題活動一、CAFEEX精品咖啡與飲品論壇疫情當下,困難重重,但行業(yè)仍需前行。CAFEEX精品咖啡與飲品論壇2022深圳再啟航,與資深從業(yè)者、莊園主、生豆商、咖啡館經(jīng)營者等一起,暢聊行業(yè)新態(tài)勢。聚力2022,開拓行業(yè)新局面。二、CTI拉花大賽&CTI趣味沖煮賽2022CTI咖啡拉花大賽沒有人會拒絕一杯圖案靈動、賞心悅目的咖啡。拉花是咖啡店里“門面”般的存在,備受消費者的追捧;而對專注于拉花的咖啡師而言,它更是表達自己的語言。CTI咖啡拉花大賽自創(chuàng)辦以來,一直致力于為咖啡行業(yè)發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀的人才,挖掘和傳遞咖啡的感染力。大賽至今已走過七年,千余名咖啡師曾于此展示技能、呈現(xiàn)靈感。2022年CTI咖啡拉花大賽賽制升級,互動性升級,新增特調(diào)分享環(huán)節(jié),通過邀約行業(yè)內(nèi)知名主題嘉賓,進行現(xiàn)場實操與資訊分享,靈感碰撞,理論與實踐相結(jié)合,致力于主導或推動行業(yè)風向標。2022 CTI趣味沖煮賽開始手沖看似簡單易行,仔細鉆研又經(jīng)得起長久推敲;沖一杯好喝的咖啡有跡可循,過程又充滿未知。多變、神秘、令人著迷的手沖世界,讓許多咖啡愛好者一進入,便探索不止。2021年,CTI趣味沖煮賽走過了西南、華南、華北、華中、華東五大賽區(qū)20個城市,集結(jié)了近600位熱愛咖啡的各界人士一同探討手沖世界的奧妙。2022年CTI再次出發(fā),把有趣又有味的比賽帶到全國6個城市,并將賽制打磨升級,今年賽場將會呈現(xiàn)三款經(jīng)典的錐形濾杯,兩款最新電動磨豆機以及一款手搖磨豆機,三款來自不同產(chǎn)區(qū)的單品咖啡豆,相信能帶給選手新的參賽體驗與樂趣。CTI希望能夠涌現(xiàn)更多咖啡人士和愛好者一起參與這場風味競技之旅。三、GRAND CRUGEISHA頂級瑰夏杯測會Grand Cru,致力于追尋完美的精品咖啡品鑒體驗。因多次發(fā)掘冠軍莊園,以及多次為咖啡賽事選手提供比賽用豆而被市場熟知。2021年,Grand Cru 長期合作并在中國地區(qū)獨家銷售的努果莊園,斬獲BOP/最佳巴拿馬日曬瑰夏組冠軍,并在競標中以高達2568美金/磅(約合人民幣51000元/公斤)的價格成為標王。本次杯測會將與大家分享努果瑰夏22新產(chǎn)季的風味。此外還將甄選黛博拉莊園、索菲亞莊園、艾麗達莊園、翡翠莊園競標批次等十余支列級瑰夏咖啡,涵蓋經(jīng)典瑰夏風味及創(chuàng)新處理法,Grand Cru將在現(xiàn)場為您一同帶來新產(chǎn)季的風土之味。展會期間,于 Grand Cru展位(展位號:2C11),每日10:30-11:30、13:00-14:00、15:00-16:00三場杯測會,不僅有經(jīng)典的瑰夏列席,屆時Grand Cru咖啡獵人范典老師也將在現(xiàn)場分享產(chǎn)區(qū)的人文故事,帶領(lǐng)大家品鑒和探索精品咖啡風味的極限。四、云南咖啡風味地圖云南精品咖啡杯測會炬點咖啡實驗室(Torch Coffee Lab)是一間集咖啡鮮果加工處理、生豆定制、咖啡烘焙、國際認證咖啡培訓為一體的咖啡企業(yè)。從種子到杯子,從咖啡種植再到吧臺出品,炬點期待與您一同發(fā)現(xiàn)咖啡的所有可能,分享每一個激動人心的技術(shù)成果,追尋最極致的咖啡風味。《云南咖啡風味地圖》是炬點咖啡實驗室與諸多伙伴,在2021年發(fā)起并持續(xù)進行的開源公益項目。通過共同收集、烘焙、杯測云南各地區(qū)的咖啡樣品,來進行云南咖啡的風味數(shù)據(jù)分析、統(tǒng)計及可視化呈現(xiàn)。在此期CAFEEX深圳展中,TORCH將帶上云南10大主要產(chǎn)區(qū)的咖啡與您一同品鑒,切身體驗,來自最新產(chǎn)季的云南之彩。與此同時,我們也會帶來山人系列產(chǎn)品及炬點莊園實驗微批次,與伙伴們分享。雙重厭氧蜜處理、二氧化碳浸漬法、迷迭香發(fā)酵、肯尼亞72小時水洗方式、厭氧日曬...在本次杯測活動中,期待與您一同發(fā)現(xiàn)咖啡加工處理和風味之間的驚喜鏈接。具體杯測時間表將在近期公布,請關(guān)注公眾號信息更新。五、GEE COFFEE翡翠莊園新產(chǎn)季競標豆杯測會時間:8月19-21日 每日下午14-15點位置:GEE COFFEE展臺翡翠莊園22年最新產(chǎn)季競標批次咖啡豆,5款日曬+5款水洗。由于今年翡翠莊園減產(chǎn)了60%,所以這10款競標批次的生豆各只有10公斤,數(shù)量非常稀少,一次可以喝到10款,可謂千金難換!跨界融合類活動一、愛滿CAFEEX地球擁抱日公益基金& otee art原創(chuàng)插畫作品MINI展Part 1 Earth Hug Day地球擁抱日Earth Hug Day 地球擁抱日——人文情感關(guān)懷公益項目,于2008年11月30日汶川地震后在深圳發(fā)起,聚焦“關(guān)懷、陪伴和療愈”,旨在提醒人們“給身邊最親的人多一個溫暖的擁抱”,希望更多人在追逐財富與成功的道路上,不要失去對身邊的人表達“愛”的能力,因為,“愛,才是一切幸福的真正源泉”。Part 2地球擁抱日公益基金 x Otee《抱抱的感覺》原創(chuàng)插畫作品MINI展畫展展陳創(chuàng)意 《抱抱紙箱環(huán)保策展行動》展陳區(qū),引入環(huán)保概念,部分用環(huán)保紙箱搭建成,撤展時,紙箱以1元的象征性價格,現(xiàn)場賣給有需要紙箱裝東西的市民,紙箱融合“盲盒概念”放入小禮物,“環(huán)保+盲盒”,傳遞深圳的環(huán)保創(chuàng)新精神。抱抱的感覺咖啡杯現(xiàn)場創(chuàng)作邀請現(xiàn)場插畫師以“抱抱的感覺”為主題,在空白咖啡杯上創(chuàng)作插畫,有興趣的市民也可以參加;出色的作品,也將納入后續(xù)的公益巡展,同時,可以作為公益拍賣作品,為地球擁抱日公益基金募資(地球擁抱日公益基金擁有公募資質(zhì))抱抱+咖啡+插畫跨界沙龍邀請ONE HUG ONE CUP的首批咖啡館主和原創(chuàng)插畫師來到活動現(xiàn)場,與地球擁抱日公益基金創(chuàng)始人一起,以直播的方式,聊聊“抱抱+咖啡+插畫”的公益跨界以及如何讓我們的生活、讓我們的城市更溫暖有愛的話題。二、原創(chuàng)插畫藝術(shù)展區(qū)2021年,CAFEEX首次嘗試與深圳本地獨立插畫師合作了一個小展區(qū),展示了一批熱愛咖啡的插畫師如何在咖啡館進行速寫創(chuàng)作,如何把生活&咖啡用簡單的畫筆記錄下來。展區(qū)雖然簡單且面積不大,卻獲得了許多觀眾的歡迎和喜愛,這也更加讓我們相信,獨立之精神是互通的。也許依舊小眾,但生命力很旺盛。2022,CAFEEX深圳展將再次開設原創(chuàng)插畫藝術(shù)展區(qū),面積擴大,參展人數(shù)增。我們邀請了十余位原創(chuàng)/獨立/自由插畫師來到現(xiàn)場展示作品及現(xiàn)場創(chuàng)作,來這里逛一逛,說不定不經(jīng)意間就發(fā)現(xiàn)了“寶藏作品”。三、Parblo數(shù)位板繪畫體驗區(qū)Parblo作為數(shù)字繪畫品牌,主要研發(fā)與生產(chǎn)數(shù)位板、數(shù)位屏等繪畫設計工具。作為一個藝術(shù)領(lǐng)域設備品牌,Parblo以追求設計感、有趣、性價 比的年輕用戶為主要目標人群,堅持為世界傳播藝術(shù)之美與創(chuàng)造力;以簡單繪畫、精彩創(chuàng)作為原則,致力于為用戶提供更專業(yè)、更舒適的繪圖設計體驗。來Parblo展位免費體驗數(shù)字繪畫,參與現(xiàn)場互動活動,還有機會領(lǐng)取禮品。四、Better Fitness&Coffee健身&咖啡融合活動在深圳這座專心搞錢的城市,每個人都很需要一個讓自己充電放松的空間。? 健身除了可以強身健體、練出更好的身材,更是抒發(fā)情緒壓力的方式。? 在疲憊時來杯咖啡,除了提神外,更能讓自己心情愉悅放松。? 專心搞錢的同時,給自己一點自由,be better。Better fitness&coffee是一家健身房與咖啡館融合店。在這里,健身自由&咖啡自由可以同時實現(xiàn)!來展位參與平板支撐和俯臥撐挑戰(zhàn)吧~還可以獲得免費咖啡券及價值688元的一對一私教體驗課。五、WEG維格列&CAFEEX潮流藝術(shù)與咖啡融合展示與互動WEG維格列藝術(shù)由Simon Cheng于2010年創(chuàng)立,作為在深圳誕生的藝術(shù)品牌,WEG的基因里天生就帶著獨有的活力與創(chuàng)意。藝術(shù)家介紹Lisa Pappon巴西著名藝術(shù)家兼設計師,提供了一些列品質(zhì)非凡的獨家蘋果陶瓷雕塑作品。Darren Zhou周義翔四大名著系列遇神龍系列那小先南瓜女孩雕塑、盲盒、 永生花擺件、版畫互動活動1.水果雕塑涂鴉制作用顏料制作獨一無二的水果雕塑,可采用咖啡渣或咖啡豆來進行表面裝飾?;踊顒?:藝術(shù)咖啡師使用維格列藝術(shù)衍生咖啡杯進行咖啡拉花體驗,還可以免費將杯子帶回家自用哦!互動活動3:咖啡藝術(shù)扎染T恤在維格列藝術(shù)T恤及小方巾上用咖啡渣或咖啡液進行藝術(shù)T恤扎染,咖啡服裝設計師就是你!樂隊表演彗星樂隊 METEOR BAND24h.樂隊TP-FUN投票墻 & 簽名墻抽獎區(qū)導覽圖上集齊8枚Cafeex-logo貼紙即可參與抽獎。Cafeex-logo貼紙由現(xiàn)場各攤位展商發(fā)放,具體發(fā)放規(guī)則由展商自行制定。盲盒禮品價值10元—859元不等,中獎率100%。盲盒抽獎限量6666份,抽完即止。
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2022 CAFEEX 展商預覽 1.02022 CAFEEX 展商預覽 2.0∶上屆 CAFEEX 深圳站現(xiàn)場∶【2022CAFEEX咖啡展總贊助商】∶進入CAFEEX小程序搶購早鳥票