肯尼亞咖啡交易中心——Nairobi Coffee Exchange (NCE)

拍賣可能是完成咖啡交易最復(fù)雜、效率最低的方式之一。它也是最早用于咖啡交易的手段之一。今天，它仍然是從肯尼亞和坦桑尼亞等國購買咖啡的主要方法，在推廣高質(zhì)量的微批次方面發(fā)揮著重要作用。在最好的情況下，它還可以作為一種發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀烘焙商和生產(chǎn)者的方法，一種通過供應(yīng)鏈建立更緊密關(guān)系的方法。

 

早在1893年，留尼汪島/Ile Réunion的英國殖民者就把咖啡引入了肯尼亞，但直到20世紀(jì)30年代，土著人才被允許在自己的土地上種植咖啡。1934年以前，英國人擁有的大多數(shù)咖啡種植園都是強(qiáng)迫勞動(dòng)種植園，肯尼亞人在那里做奴隸。

 

20世紀(jì)30年代取得的進(jìn)展包括在1931年建立了肯尼亞咖啡委員會(huì)/the Coffee Board of Kenya，并在1935年舉行了第一次拍賣。1944年，合作社被制度化，要求小農(nóng)(5英畝或更少)參與，此舉削弱了他們的產(chǎn)業(yè)地位，因?yàn)榭Х任瘑T會(huì)理事會(huì)的成員大多是莊園主。

 

1963年，肯尼亞脫離英國獲得獨(dú)立，種植園土地被國有化并重新分配。合作社獲得授權(quán)，獲得近400萬美元的貸款，用于擴(kuò)大加工處理能力和建造新的處理站(在肯尼亞稱為加工廠factories)。雖然這些貸款導(dǎo)致了了一些種植團(tuán)體、合作社和合作社聯(lián)盟的負(fù)債，但它們至今仍是肯尼亞咖啡供應(yīng)鏈的重要組成部分，1978年他們的產(chǎn)量首次超過了莊園產(chǎn)量。如今，肯尼亞約75%的咖啡地由小農(nóng)耕種，但他們僅占其5萬噸年產(chǎn)量的一半左右。

 

肯尼亞政府認(rèn)識(shí)到該國農(nóng)業(yè)部門的重要性，并將出口作為經(jīng)濟(jì)增長的優(yōu)先事項(xiàng)。在獨(dú)立的同一年，成立咖啡交易所the Nairobi Coffee Exchange (NCE)，肯尼亞規(guī)定每周舉行咖啡拍賣。

 

Nairobi Coffee Exchange (NCE)

 

無論是好是壞，肯尼亞的拍賣系統(tǒng)仍然是該國咖啡貿(mào)易的一個(gè)公認(rèn)的重要組成部分。

 

一般來說，拍賣成功地達(dá)到了促使肯尼亞咖啡價(jià)格上漲的目的，緩沖了因期貨市場(chǎng)波動(dòng)而導(dǎo)致價(jià)格波動(dòng)的不穩(wěn)定性。在拍賣之前，肯尼亞咖啡在物理上和感官上都進(jìn)行分級(jí)，許多拍賣的咖啡批次都可以追溯到當(dāng)?shù)匾粋€(gè)合作社經(jīng)營的處理站。NCE經(jīng)常被鄰國視為效仿的榜樣;它的每磅價(jià)格在世界任何地方的每周咖啡拍賣中都是最高的。

 

經(jīng)過30年的發(fā)展，從20世紀(jì)90年代開始， NCE 經(jīng)歷了一些重大的變化。兩個(gè)主要的財(cái)務(wù)因素導(dǎo)致了這些變化。首先，1989年國際咖啡協(xié)定的破裂導(dǎo)致了全球咖啡價(jià)格危機(jī)。不久之后，在1991年，政治腐敗引發(fā)了對(duì)肯尼亞的國際援助的暫停。

 

作為回應(yīng),肯尼亞政府試圖改善其在世界銀行組織中的形象，并試圖重振國內(nèi)咖啡市場(chǎng)，在1990年代通過私有化拍賣,允許國際參與NCE股票交易,允許小農(nóng)戶選擇處理廠出售咖啡櫻桃,并限制咖啡董事會(huì)“市場(chǎng)營銷”的角色。最后一點(diǎn)也很重要——在拍賣上對(duì)咖啡的“營銷”可以決定咖啡的物理和感官等級(jí)，設(shè)定最低價(jià)格，甚至決定誰可以競(jìng)拍咖啡。

 

在今天，一套嚴(yán)格的規(guī)定控制著誰可以在這個(gè)國家生產(chǎn)、交易、儲(chǔ)存、銷售和投標(biāo)咖啡。這是一個(gè)好主意，但是執(zhí)行起來有問題，因?yàn)閺暮献鞴S帶咖啡來拍賣的獨(dú)立營銷代理人經(jīng)常是為了出口商的利益而工作，或者更糟的是，競(jìng)標(biāo)者也可能是進(jìn)口商的代理人，盡管規(guī)則禁止這樣做。這造成了明顯的利益沖突，并使小農(nóng)處于不利地位，他們幾乎或根本沒有辦法了解他們的咖啡是如何在一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)中交易的。

 

在2002年之前，由大莊園所有者管理的肯尼亞咖啡委員會(huì)the Coffee Board of Kenya(CBK)是小農(nóng)生產(chǎn)的咖啡在拍賣會(huì)上投標(biāo)的唯一營銷代理。2002年，CBK被限制在一個(gè)監(jiān)管角色，6家“獨(dú)立”代理商被董事會(huì)批準(zhǔn)為營銷代理。自2006年以來又增加了25家這樣的代理商。

 

由于出口部門的合并，出現(xiàn)了進(jìn)一步的復(fù)雜情況。少數(shù)幾家國際貿(mào)易公司控制著拍賣額的絕大部分。2011年的一份報(bào)告稱，76個(gè)肯尼亞代理商獲得了經(jīng)營執(zhí)照，但“只有大約5個(gè)真正活躍的玩家”，這引發(fā)了意料之中的價(jià)格串通合謀。

 

哈佛商學(xué)院的一份出版物指出，2004年，“四家公司——Neumann Kaffee、Volcafe、Ecom、Dreyfus——控制了咖啡40%的出口。同樣，雀巢、卡夫、寶潔、Sara Lee這四家烘焙公司控制了45%的市場(chǎng)份額。“因此，這些公司龐大的購買力在談判桌上造成了不平衡。

 

在上面提到的哈佛商學(xué)院2008年發(fā)表的論文中，研究人員還指出，在1975年，肯尼亞農(nóng)民個(gè)人有望獲得拍賣價(jià)格的30%左右，到2000年，這個(gè)數(shù)字是10%。2014年，Nyeri產(chǎn)區(qū)收入最高的合作社向其成員每公斤分配了可憐的0.34美元/每磅。因此，很明顯，即使在高價(jià)格環(huán)境中，通過NCE在拍賣會(huì)上銷售咖啡，也涉及到供應(yīng)鏈中太多的環(huán)節(jié)，無法適當(dāng)補(bǔ)償小農(nóng)種植者。

 

第二個(gè)窗口

 

2006年末，當(dāng)農(nóng)民和烘焙商對(duì)非拍賣交易的興趣增加時(shí)，一項(xiàng)新的立法通過了。被稱為“第二窗口”?？夏醽喺试S私人出口公司直接在咖啡生產(chǎn)商，烘焙商，進(jìn)口商之間進(jìn)行貿(mào)易。這些出口商被要求獲得執(zhí)照證明，有出口市場(chǎng)的渠道，和一定數(shù)額的保險(xiǎn)金。

 

從理論上講，“第二窗口”使咖農(nóng)能夠更快地從農(nóng)產(chǎn)品中獲得更高的報(bào)酬。實(shí)際上，通過第二個(gè)窗口銷售的咖啡量相對(duì)較少。對(duì)經(jīng)銷商的限制、小農(nóng)戶缺乏進(jìn)入外部市場(chǎng)的渠道，以及根深蒂固的合作聯(lián)盟體系，使大多數(shù)咖啡必須通過交易所的拍賣得以流通。根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來源，肯尼亞85-95%的農(nóng)作物仍在NCE交易。

 

然而，在肯尼亞媒體上很容易看到對(duì)拍賣中利潤損失的失望情緒，有些措辭嚴(yán)厲的文章聲稱“跨國公司串通利用拍賣漏洞，掠奪肯尼亞政府和拍賣系統(tǒng)的寶貴咖啡和金錢"。近年來，拍賣價(jià)格的確受到了平均價(jià)格下降的影響，一定程度上是因?yàn)閲H買家和垂直整合的莊園主們?cè)诟咂焚|(zhì)咖啡到達(dá)NCE之前，就從最高品質(zhì)的咖啡中攫取了5-15%的利潤。

 

為了通過第二個(gè)窗口控制無法追蹤的付款，肯尼亞政府提出了一個(gè)由NCE監(jiān)督的金融系統(tǒng)來整合和管理這些付款。這一提議招致了許多團(tuán)體的批評(píng)，它們的擔(dān)憂包括金融壟斷，以及交易所在其典型職權(quán)范圍之外承擔(dān)的責(zé)任。

 

第二個(gè)窗口存在一些真正的危險(xiǎn)，特別是如果它涉及政治。2014年，Nyeri行政長官Nderitu Gachagua將該縣的咖啡從NCE手中扣留，他的意圖是利用直接的貿(mào)易機(jī)會(huì)提高每磅咖啡生豆的價(jià)格。

 

這是一個(gè)失敗案例。第二個(gè)窗口誘使一個(gè)缺乏市場(chǎng)知識(shí)的政客扣押本地咖啡，并使本縣咖啡喪失了所有可追溯性信息?？Х缺焕速M(fèi)在倉庫里，等待著從未出現(xiàn)過的買家。

 

對(duì)幾乎所有人來說，這都是一場(chǎng)噩夢(mèng)，因?yàn)橄胍@得咖啡的烘焙商無法通過以前可靠的渠道獲得高品質(zhì)咖啡，合作社之間以及合作社成員之間相互競(jìng)爭(zhēng)，農(nóng)民陷入困境，而縣里有價(jià)值的咖啡無法出售。最后，NCE在季末拍賣了大部分咖啡，合作社要到12月份收獲季節(jié)結(jié)束時(shí)才能向農(nóng)民付款，這給該地區(qū)未來的咖啡生產(chǎn)造成了進(jìn)一步的問題。

 

然而，可以成功地使用第二個(gè)窗口，對(duì)農(nóng)民和烘焙商都有好處。對(duì)于像Royal Coffee, Inc.這樣的進(jìn)口公司來說，通過在拍賣會(huì)上雇傭代理人來獲得優(yōu)質(zhì)咖啡的日子已經(jīng)一去不復(fù)返了。按照首席執(zhí)行官M(fèi)ax Nicholas-Fulmer的說法，Royal的大部分咖啡是通過與肯尼亞合作咖啡出口商KCCE的直接貿(mào)易獲得的。KCCE是一個(gè)由農(nóng)民擁有管理的龐大的合作聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)。

 

通過這種方式，可以確保更多的錢支付給高品質(zhì)的咖啡，將咖啡的可追溯信息達(dá)到農(nóng)場(chǎng)水平。上一季，Max與Royal的幾家長期合作供應(yīng)商制定了一個(gè)計(jì)劃，用超過最高的拍賣價(jià)格換取高品質(zhì)的咖啡。這種伙伴關(guān)系在性質(zhì)上是獨(dú)一無二的，它是第二個(gè)窗口如何使供應(yīng)鏈的所有成員受益的標(biāo)準(zhǔn)載體。

 

來源：《Roast》

 

關(guān)鍵詞：肯尼亞咖啡，咖啡交易中心

 

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