綠豆糕是一款傳統(tǒng)糕點(diǎn)，它口感細(xì)膩綿密、清新不膩，尤其是經(jīng)過冷藏后的綠豆糕，淺嘗一塊，超級(jí)美味解饞。
今天的課程中，我將教授大家6款流心綠豆糕，包含：酸奶口味、草莓口味、芒果口味、抹茶口味、咖啡口味和巧克力口味。
課程中會(huì)詳細(xì)講解如何制作細(xì)膩美味的綠豆皮，如何做出100%可以流心的餡料，以及如何科學(xué)地包制流心餡，避免露餡等問題出現(xiàn)。
相對(duì)于傳統(tǒng)做法，今天的綠豆糕在搭配了流心后，口感更加豐富，而其中的流心餡，大家也可以自由組合，搭配出更多奇妙口味。制作綠豆糕的工具也比較簡(jiǎn)單，無需烤箱，制作方便。
綠豆糕經(jīng)過精美包裝，不僅可以用來售賣，更是饋贈(zèng)親友的最佳伴手禮。如果你還不知道夏天做什么產(chǎn)品好，那就趕緊一起報(bào)名學(xué)習(xí)吧！
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導(dǎo)師介紹微光，國內(nèi)知名烘焙大師，曾在上海希爾頓酒店、皇庭世紀(jì)等多家五星級(jí)酒店餐廳任首席西點(diǎn)師，作品精美講究，受到食客廣泛好評(píng)！曾在知名國際烘焙學(xué)校任教5年，帶出數(shù)千名學(xué)生。目前為烘焙幫首席烘焙導(dǎo)師，專業(yè)詳盡的教學(xué)深受學(xué)員們的喜愛！你將學(xué)會(huì)1、六款乳酪流心餡的做法（酸奶、草莓、芒果、抹茶、咖啡、巧克力）2、六款細(xì)膩美味豆沙皮的做法（酸奶、草莓、芒果、抹茶、咖啡、巧克力）3、綠豆糕的包制方法4、綠豆糕工具介紹、推薦商品鏈接（配方課件中）5、綠豆糕的保存、常見失敗狀態(tài)預(yù)防與應(yīng)對(duì)學(xué)堂課程服務(wù)?課程視頻支持永久回看，不限次數(shù)。?報(bào)名后即刻觀看視頻，隨時(shí)隨地即學(xué)即做。?課程分步驟學(xué)習(xí)，成功率更高。?提供高清圖片素材，方便私房及商用宣傳。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制，品質(zhì)保證。?提供工具/材料采購參考鏈接，讓學(xué)習(xí)更便捷。?課程精心錄制、剪輯，剔除無效內(nèi)容，讓學(xué)習(xí)更高效。?每個(gè)品類只有一個(gè)課程，為你提供更好的配方與做法，持續(xù)優(yōu)化迭代。▼點(diǎn)擊“閱讀原文”，立即報(bào)名課程吧！ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)
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