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但此刻離真正的夏天，總是差那么點(diǎn)意思。西瓜還不夠甜，空調(diào)也還不敢開(kāi)。天氣像放風(fēng)箏一樣忽上忽下，走在夜晚的涼風(fēng)里，我還是會(huì)很慫地在短袖外面加一件薄開(kāi)衫。唯一能讓人先痛快過(guò)個(gè)癮的方式，就是一杯又一杯的初夏冰飲。
奶茶店們?cè)缇徒o大家準(zhǔn)備了眼花繚亂的喝法，它們不是不好喝，但離我想要的夏天，還差了點(diǎn)什么。我更想回到家，打開(kāi)冰箱，就能倒出一杯冰冰涼涼的小甜水，一口氣喝完。
就像小時(shí)候羨慕冷飲店的老板，總能從冰柜里拿出甜甜的冰汽水。這樣的冰飲，才真的寫(xiě)著夏天的名字。
今天，冷飲店限時(shí)營(yíng)業(yè)中，點(diǎn)一杯屬于你的初夏特飲吧。
前幾天去逛市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)夏天的水果早就一個(gè)接一個(gè)地冒頭，水果攤上擺滿了毛茸茸的水蜜桃和多汁的鳳梨。雖然吃起來(lái)滋味還不夠濃，熬果醬卻已經(jīng)正好了。
水蜜桃和鳳梨熬醬的時(shí)候可太香了小時(shí)候爸媽總說(shuō)，外面的果汁都是糖漿色素加水，少喝點(diǎn)。但，就是要五顏六色的飲料，喝起來(lái)才開(kāi)心啊！
長(zhǎng)大后我這個(gè)幼稚的想法，也絲毫沒(méi)有改變，不過(guò)至少會(huì)自己做“天然糖漿色素”了。
蝶豆花天然的藍(lán)色，遇酸變紫它們顏色依然很好看，喝起來(lái)卻沒(méi)有負(fù)罪感，比如下面這一杯蜜桃花園特調(diào)。比起沒(méi)有味道的櫻花，粉色的水蜜桃才是夏天沒(méi)辦法抗拒的甜。水蜜桃兩個(gè)，去皮切碎。皮不要扔，一起煮?。ㄟ@是果醬變粉色的關(guān)鍵）
放入鍋內(nèi)，加150G白糖，熬煮至果肉變成透明的粉紅色。
撈出桃子皮，把醬倒入無(wú)水消毒過(guò)的罐子里，蜜桃醬就完成了。接下去就是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻~↑不斷點(diǎn)擊獲得一杯蜜桃花園特調(diào)而每次喝鳳梨汽水，都會(huì)想起學(xué)校門(mén)口小賣(mài)部的波子汽水，也是這個(gè)味道，讓人欲罷不能。
鳳梨的酸甜在汽水里冒泡，一口氣喝完直打嗝。
跟蜜桃花園一樣，先做鳳梨醬——半顆鳳梨榨汁，半顆切碎。然后攪拌在一起。
倒入鍋內(nèi)，加150G白糖熬煮成濃稠的醬，裝罐即可。一罐鳳梨醬能吃很久哦，你看，一杯只需要一勺就好——↑不斷點(diǎn)擊獲得一杯陽(yáng)光鳳梨汽水
要我說(shuō)，夏天不該上班，就該放大假睡大覺(jué)。無(wú)數(shù)個(gè)昏昏欲睡的午后，只想點(diǎn)一杯冰咖啡清醒一下。
當(dāng)咖啡足夠冰，不同的液體就會(huì)乖乖地懸停在自己的位置。而你，就可以擁有一杯比雞尾酒還好看的漸變咖啡了。
這么看起來(lái)，令人犯困的下午好像也沒(méi)那么枯燥無(wú)聊了。如果你喜歡清新的感覺(jué)，下面這個(gè)，一定適合你。
去年夏天有一次出門(mén)拍照，熱到快中暑的我，跑進(jìn)了一家咖啡館。老板做了一杯西柚限定咖啡，一下子把我救活了。
那冰涼涼的酸味，一直留在記憶里。記得老板說(shuō)，第一次見(jiàn)面很適合點(diǎn)這杯，nice to西柚（see you）。↑不斷點(diǎn)擊獲得一杯nice to西柚咖啡有些人，喝咖啡一定要配奶的，我們?cè)僮鲆槐瓗痰目Х劝蓗
冬天滿大街的抹茶熱拿鐵，我總是不感冒。耐心等天氣熱了，給自己做一杯抹茶冰拿鐵。
由白色慢慢變成淺綠深綠色，上面浮著閃閃的冰塊，這不就是夏天的樣子。↑不斷點(diǎn)擊獲得一杯抹茶冰拿鐵
別人暑假看還珠格格，我看了一集又一集的TVB。男女主角冬天煲湯，夏天呢，有喝不完的凍茶和糖水，真讓人羨慕。
阿sir們下了班，總是利索地往茶餐廳一坐，點(diǎn)一份西多士和一杯凍檸茶。杯子里的兩片檸檬和冰塊一直飄飄浮浮，也不見(jiàn)他們喝上一口，可把我急壞了。維他檸檬茶雖然好吸，但我更想來(lái)一口透明玻璃杯里的古早小甜水。
上一期做的檸檬膏大家還記得嗎，泡壺紅茶就能喝到超正點(diǎn)的凍檸茶，好些盆友喝完都讓我去開(kāi)店。
今天就開(kāi)放續(xù)杯無(wú)限暢飲吧！喜歡喝酸的，記得再加兩片鮮檸檬哦。↑不斷點(diǎn)擊獲得一杯凍檸茶檸檬這個(gè)東西，真的是怎么喝都好喝，但你有想象過(guò)檸檬+茉莉嗎？
如果把紅茶換成茉莉花茶，那就是我家初夏的氣味。香得發(fā)甜的茉莉摘下曬干，泡一壺茶，晾涼后香氣就越泡進(jìn)水里。
喝完都舍不得吃別的，想讓味道在嘴里留久一點(diǎn)。↑不斷點(diǎn)擊獲得一杯茉莉檸檬茶
成年人雖然沒(méi)有暑假，但我們有喝不完的酒。
用酒泡過(guò)的青提特別醉人有些酒，不加冰塊就沒(méi)有靈魂，比如青梅酒。哪怕冬天，我也是要加冰的。
當(dāng)然，夏天就可以名正言順的開(kāi)一壇子，趁吃宵夜的功夫盡情酗酒了（不建議貪杯）
去年5月釀的兩壇子青梅酒，到底是捂不住，不當(dāng)心已經(jīng)喝了一壇。原來(lái)說(shuō)兩年以上的青梅酒珍貴，是因?yàn)楦救滩涣诉@么久啊。
想省著點(diǎn)喝，來(lái)一杯mojito吧，它冒氣泡的樣子像極了泡在水里的新鮮青梅。↑不斷點(diǎn)擊獲得一杯青梅莫吉托有喜歡吃果凍的嘛？我們?cè)僮鲆粋€(gè)有果凍的款式~
在水果店買(mǎi)到了香味濃郁的青提，泡在青梅酒里一晚上，光是聞一下就醉倒了。
放點(diǎn)化開(kāi)的吉利丁片，加點(diǎn)梅子酒，就是酒味青提果凍。
唯一的缺點(diǎn)就是太好吃，容易喝（吃）多。↑不斷點(diǎn)擊獲得一杯青提梅子凍等夏天的日子里，不知不覺(jué)攢了這么多初夏的味道。其實(shí)這只是一件再簡(jiǎn)單不過(guò)的事，有時(shí)甚至不用特意準(zhǔn)備，只需要一罐剛打開(kāi)的蘇打水，加幾塊冰，丟一顆咸青梅。我卻覺(jué)得，整個(gè)季節(jié)都被一杯冰冰的飲料改變了。
當(dāng)我開(kāi)心地捧著玻璃杯，用吸管在里面來(lái)回打著圈，聽(tīng)汽水呲呲冒泡，冰塊碰在杯壁上，叮當(dāng)作響。就像回到少年時(shí)代，輕快得飄然然。像天上浮著的云朵，像有點(diǎn)出汗又被風(fēng)吹干的裙擺，像泡在冰冰涼涼的水里的腳丫，連腳指頭都在跳舞。
去年夏天和朋友在溪水里撈冰西瓜這一刻，溫柔的春天就要結(jié)束了。而夏天，從來(lái)不和我們打招呼。它會(huì)從冰柜里拿一瓶波子汽水，冷不丁跑過(guò)來(lái)，惡作劇般地冰一下你的臉。你忍不住笑出聲的時(shí)候，才意識(shí)到——原來(lái)，快樂(lè)就是自己手里那杯加冰的飲料。它總是比真正的夏天先到。附：杯子清單蜜桃花園特調(diào)-圓滾滾玻璃杯陽(yáng)光鳳梨汽水-錘目紋高腳玻璃杯茉莉檸檬茶-小雛菊杯以上來(lái)自淘寶店：露阿阿抹茶冰拿鐵&凍檸茶-宜家瓦達(dá)恩條紋玻璃杯Nice to西柚咖啡-帶吸管玻璃杯，購(gòu)自微博@譚阿梨Lynn青梅莫吉托-淘寶搜關(guān)鍵詞：螺紋玻璃杯青提梅子酒凍-淘寶搜關(guān)鍵詞：達(dá)摩不倒翁玻璃杯撰文 / 王大力攝影/ 王大力插畫(huà)/ 王大力&茄子編輯/大餅插畫(huà)繪于搭載 Procreate 的 iPad Pro
本文轉(zhuǎn)載自公眾號(hào)“奇幻坐標(biāo)”，這個(gè)寶藏號(hào)答應(yīng)我一定要關(guān)注！你會(huì)認(rèn)識(shí)三個(gè)有趣又有品味的女孩，跟她們一起到處旅行、討論穿搭和關(guān)于生活美學(xué)的一切。只要掃描二維碼，你就會(huì)進(jìn)入一個(gè)美好的小世界?
