如何從咖啡膠囊看出酒店品味？

/// 文末有福利/// 本文授權(quán)轉(zhuǎn)載自公眾號(hào)：悅游CondeNastTraveler（ID：condenasttraveler）在酒店備品中，除了茶包、洗漱品之外，另外一樣值得被順走的應(yīng)該是咖啡膠囊或咖啡包。這些咖啡品牌的選擇有很多，從中也能看出一家酒店的品味。今天，我們找來幾位最挑剔的同事，在辦公室里測(cè)評(píng)酒店里的咖啡。他們?cè)谌粘Ｉ罟ぷ髦?，舌頭都被黑咖啡浸泡得無比毒辣，耐受性極高，一嘗便知這些咖啡有多少斤兩。在酒店客房中，最常見的一定是 NESPRESSO 雀巢。由于膠囊的口味和種類豐富，咖啡機(jī)本身也相對(duì)使用方便，NESPRESSO 成了大多數(shù)的選擇。我們這次測(cè)評(píng)選用了數(shù)家不同酒店的 NESPRESSO，還用了美式、拿鐵、卡布奇諾等方式炮制，看能幻化出什么風(fēng)格？Volluto 主打的是平衡型的香味，是由巴西和哥倫比亞的阿拉比卡豆混合而成，帶有拉丁美洲的風(fēng)格特色。在雀巢的官方濃度表中，它的濃度指數(shù)是4，應(yīng)該不算濃烈的咖啡。果然，當(dāng)我們把咖啡機(jī)調(diào)成了大杯裝的Americano后，口感是比較清麗的。雖然從杯中可以看出，咖啡豆的油脂還不錯(cuò)，但苦度和酸度卻是中等偏弱，水的稀釋味道比較大，可能更適合調(diào)配成Espresso飲用。