
甜悅家第一期線下課程要來咯~2020年8月22-26日帥帥小廚將會在廣州Tinrry+智能烘焙課室進行5天零基礎面包專業(yè)課的線下授課!



學習內容日式面包課程安排:2天1、熟悉掌握制作面包的基本流程2、理解掌握直接法和中種法這兩種發(fā)酵方式3、學習甜軟面包類的基本操作流程4、學習最基本的滾圓以及整形手法5、理解掌握發(fā)酵的含義6、掌握最基本的打面方式,學習看面團狀態(tài)7、學習如何判斷面包的好壞,以及分析問題所在↓ 課程教授的日式面包產品 ↓

吐司軟歐面包課程安排:3天1、熟悉掌握制作面包的基本流程2、理解掌握直接法和中種法以及波蘭種、燙種四種發(fā)酵方式的區(qū)別和應用3、學習吐司軟歐類面包的基本操作流程,面團特點4、學習不同軟歐以及吐司的整形手法5、理解揉面的本質和面筋的特性6、掌握最基本的打面方式,學習看面團狀態(tài)7、學習不同食材對于面團的影響和注意事項8、學習如何設計產品思路,提高生產效率↓ 課程教授的吐司面包產品 ↓

↓ 課程教授的軟歐面包產品 ↓


老師介紹

帥帥小廚08年因為熱愛開始學習制作面包,十多年面包制作經驗。跟隨國內外多名面包大師進修。從事面包教學五年多,授課過千名學員。教學經驗豐富。帥帥小廚老師十分擅長把復雜枯燥的面包理論簡單通俗化,把看似簡單的操作形象具體化。帥帥小廚老師總結的教學方法,會幫助面包學習者,尤其是0基礎 學員,理解面包核心關鍵點。幫助學員在極短的時間里掌握和提高面包技術。

帥帥小廚希望大家能學會用“理性”的思維去思考面包原理。用“感性”的思維去創(chuàng)造屬于自己有“思想”的面包。



課程賣點

動手理論帥帥小廚老師會把各種面包的基礎知識點融入到產品制作之中,在制作的樂趣中灌輸你必備的面包制作理論知識。快速掌握帥帥小廚老師一直活躍在面包教學一線,老師豐富的教學經驗,幫助你快速掌握面包關鍵基礎內容。

問題解決帥帥小廚老師還將總結好新手制作面包可能會遇到的各種常見問題,傳授給你,即使以后自己制作遇到問題,也能對號入座從容應對!快速進階在掌握面包基礎知識后,帥帥小廚老師會幫助你快速進階到面包中級,課程結束后,你看到面包方子,就會自己跟著制作。

剔除雷區(qū)帥帥小廚老師已幫你甄選好接中國人地氣、講實在、不假大空的面包學習內容。你真的沒有必要花冤枉錢學習中國人都不喜歡吃的面包產品。學會思路帥帥小廚老師知道,你不僅要學會手法,更重要是學會思路,教你使用不同食材和餡料設計和打造有自己“思想”面包。

課程信息課程名稱零基礎面包線下課程上課日期2020年8月22日-26日(五天)上課地點廣州 Tinrry+智能烘焙課室課程內容日式面包2天+吐司軟歐3天共30多款熱銷面包產品適合人群零基礎面包學員、面包專項進修學員、烘焙店主擴充面包銷售限定人數10-12人小班教學教學模式理論+實操+考試鞏固老師統一講課 + 面對面輔導課程費用原價6860元課程首發(fā)特惠直減880元特惠價5980元Tinrry+專業(yè)烘焙會員使用線下課優(yōu)惠券再減200元(請先按價付款,到達返還優(yōu)惠金額)關于食宿費用不含食宿,食宿自理。課室周邊有豐儉由人的飲食店鋪與酒店,可向客服咨詢。報名方式長按下方圖片二維碼添加專業(yè)烘焙客服微信

【報名須知】1、付費會員用戶使用線下課優(yōu)惠券,可再減200元,請先原價付款,到店上課時用券可退還200元優(yōu)惠金額。2、到店學習需出示健康碼、測量體溫,并配合工作人員做好學員健康登記工作。3、課程限定10-12人,成功全額付款確定報名資格,名額有限,先到先得;未成功付款,視作無效報名,不預留課程席位。4、課程報價不含餐飲住宿費用,需自理。5、課程費用請認真考慮和確認個人日程后再行繳納。如您日程有變化,處理方式如下:(1)在2020年7月31日24:00前申請取消報名,可全額退款;(2)在2020年7月31日后,學費不作退還,但可用于其他課程消費。6、因報名人數不足或其他不可抗力原因,導致課程無法進行的,將及時通知大家,學費全額退還。Tinrry+智能烘焙課室


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