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杭州咖啡地圖 | 加花椒、加奶蓋、加果凍... 的夏日冰飲不簡(jiǎn)單

2023-02-25 14:30:44責(zé)任編輯:懂妹瀏覽數(shù):156

本文授權(quán)轉(zhuǎn)載自:杭州我最懂ID:hangzhouwzd夏天竟然就要接近尾聲了?我的冰咖啡還沒(méi)喝夠呢!- 消暑提神不長(zhǎng)胖,冰特調(diào)誰(shuí)不愛(ài)?-

rameborder="0" musicid="109135429" mid="0037sRKb47ozQ5" albumurl="https://y.gtimg.cn/music/photo_new/T002R68x68M000001sSRq33AXnY4.jpg" audiourl="http://isure.stream.qqmusic.qq.com/C200002gTs1A1omYfK.m4a?guid=2000001731&vkey=17F4AE81281916C7E6B20B0C6D6C51B644CFE82746F13A33301CD71FDC9075EF1FCD3661A1C27A6F2B1FCB4DDB05C9A814478025D6F70028&uin=&fromtag=50" music_name="リアルラブにはまだ" singer="寺尾紗穂-楕円の夢(mèng)" play_length="164" src="http://buymedsaustralia.com/skin/default/image/nopic.gif" musictype="1" otherid="0037sRKb47ozQ5" albumid="001sSRq33AXnY4" jumpurlkey="">本文授權(quán)轉(zhuǎn)載自:杭州我最懂 ID:hangzhouwzd夏天竟然就要接近尾聲了?我的冰咖啡還沒(méi)喝夠呢!- 消暑提神不長(zhǎng)胖,冰特調(diào)誰(shuí)不愛(ài)?-“人生有時(shí)候,也只能靠喝杯咖啡熬過(guò)去”相信各位社畜們和懂妹一樣大半個(gè)夏天都是靠著冰咖啡過(guò)活的!隨著杭州的獨(dú)立咖啡館越來(lái)越多冰咖啡也早已經(jīng)不是簡(jiǎn)單的美式、冰滴和冷萃了加花椒、加奶蓋、加果凍、加朗姆酒……為了讓咖啡萌新們領(lǐng)略到精品咖啡的“風(fēng)味”和“質(zhì)感”大家真是使出了渾身解數(shù)??!photo by 她的馬尾辮會(huì)炸這年頭,不懂點(diǎn)物理化學(xué)知識(shí)都沒(méi)辦法好好做咖啡……別以為“特調(diào)”=“飲料”哦在世界咖啡比賽上也是很重要的一項(xiàng)賽事呢今天,就讓我們來(lái)盤(pán)一盤(pán)杭州最值得喝的10杯特調(diào)冰咖啡吧!NO.1Comeehere cafe | 佑圣觀路42-1號(hào)價(jià)格 | 50元注意:含酒精!含酒精!含酒精!河坊街附近新開(kāi)業(yè)不到一個(gè)月的小館因?yàn)楣庥疤?,已?jīng)引來(lái)各路小姐姐打卡他們家的意式咖啡手沖咖啡表現(xiàn)平平但是,這杯NO.1是我今年喝到最喜歡的咖啡特調(diào)?。▋r(jià)格也是最高的)手沖耶加雪菲+金酒+荷蘭芹耶加雪菲是厭氧發(fā)酵處理法自帶橙皮味和發(fā)酵酒香而金酒也帶有橙皮和香料味兩者的風(fēng)味互相碰撞激發(fā)荷蘭芹更是奇妙的點(diǎn)睛之筆哪怕是“喝不出咖啡風(fēng)味”的人也能感受到我上面描述的所有味道呢玫瑰朗姆蘇打

Ceremorning by Random |鳳凰山腳路7號(hào)價(jià)格 |46元這支名字里有“朗姆”的特調(diào)卻反而是不含酒精的因?yàn)榭Х然资抢誓肪仆疤幚淼母鐐惐葋啇炚艟陀芯葡懵┏?,杯底則是蔗糖甜朗姆酒與黑巧克風(fēng)韻層層交織像是坐在加勒比海岸喝著朗姆吹著海風(fēng)所以這支豆子還被用了海明威《老人與?!分械脑~句命名為“海風(fēng)酒館”而玫瑰朗姆蘇打,則是把風(fēng)味十倍放大!用上面這支單品豆冷萃一晚加入玫瑰糖漿、蘇打水和玫瑰花瓣喝起來(lái)就像一朵荔枝玫瑰在鼻端“啪”地盛放實(shí)在是太過(guò)于浪漫清甜了!嬌椒美式the cakepattiserie |紫霞街81號(hào)中節(jié)能西溪首座A2-1號(hào)價(jià)格 | 28元the cake剛開(kāi)業(yè)時(shí),懂妹有推薦過(guò)那時(shí)候的招牌還是泡芙和天使拿鐵沒(méi)想到幾個(gè)月不見(jiàn)新出的夏季飲品如此硬核?。?!在咖啡里加花椒,我以為只有成都人這么操作這杯嬌椒美式,好像在喝椒麻雞湯底?。ú皇牵┟髅魇潜?,喝完都感覺(jué)出了滿頭細(xì)密的汗硬核消暑,點(diǎn)他點(diǎn)他!桂花冷萃蓬松咖啡館 | 鳳起路96號(hào)之俊大廈2109室價(jià)格 | 32元這款桂花冷萃,很杭州哦用了耶加雪啡和干桂花一同萃取耶加本身就是偏花果香的咖啡豆清冽可口,而桂花的香氣在口中久久縈繞簡(jiǎn)直讓人感覺(jué)秋天近在眼前了橘 夏Crackafe·爆裂咖啡| 孩兒巷30號(hào)價(jià)格 | 30元一眾特調(diào)中橘夏顯得格外簡(jiǎn)單清爽手沖印度配上湯力水和檸檬咖啡玩出了汽水的調(diào)調(diào)“橘”雖然沒(méi)有明顯嘗出來(lái)但酸酸甜甜的果汁感讓夏天變得可愛(ài)了點(diǎn)初時(shí)氣泡伴隨檸檬的酸在嘴里跳躍咖啡的微苦緊隨而至酸甜苦融合得很平均,整體算不上多驚艷勝在清新爽利接受面很廣夏日解暑必備!美 式 黑 啤皮箱工坊|濱盛路1893號(hào)凱瑞金座2310室價(jià)格|29元說(shuō)是黑啤其實(shí)是完全不含酒精美式與氣泡水用氮?dú)饣旌铣蛑洁矫爸臍馀莺晚敳康呐菽€以為自己是穿越到了哪家精釀館嘞一定要?jiǎng)傋龊镁痛罂诠噙M(jìn)濃烈的沖勁兒直達(dá)鼻腔爽快清涼真的有種在喝酒的錯(cuò)覺(jué)美式是當(dāng)日拼配的中深烘豆被柔和了苦澀多了幾分輕盈偷閑來(lái)店里摸個(gè)魚(yú)都覺(jué)能再戰(zhàn)一下午啦!一定要盡快喝完不然分層了口感減半噢18 點(diǎn) 以 后RELOAD COFFEE| 中山北路274號(hào)價(jià)格| 42元注意:含酒精!含酒精!含酒精!“歡迎來(lái)到成年人的世界!”老板說(shuō)18點(diǎn)以后的夏天需要咖啡與酒但其實(shí)并沒(méi)有那么少兒不宜琴酒、濃縮與湯力水的搭配很討巧爽口平和又帶點(diǎn)小刺激肉桂丁香豆蔻組成的濃重香氣仿佛對(duì)面坐著個(gè)成熟的老男人但只有恰到好處的風(fēng)味仍保持住了清爽底部的小碗中盛有足量的冰塊保證喝到最后一口依然冰涼爽口秒 速 五 厘 米R(shí)ELOAD COFFEE| 中山北路274號(hào)價(jià)格| 48元秒速五厘米竟然是熱的,別點(diǎn)錯(cuò)咯會(huì)先給一小杯嘗試基底哥倫比亞Villa手沖濃郁的朗姆酒香萃得圓潤(rùn)打發(fā)的咸奶蓋很順滑細(xì)膩香氣十足老板糙漢子有顆軟妹心,秒速五厘米、富士山下、暮光…有點(diǎn)文藝又接地氣奶蓋漸漸下沉?xí)r真的很像櫻花飄落!玫瑰櫻花茶與上層干花瓣加持湊近能嗅到非常濃郁的花香是甜甜嬌嫩的女孩子了~不過(guò)隨著奶蓋融化與楓糖糖漿的緣故會(huì)逐漸變得有一些膩,不怕熱的快喝大眾有29元套餐哦椰 香 拿 鐵NOWHERe COFFEE| 嘉里中心店、武林店價(jià)格| 30元預(yù)想中的甜膩沒(méi)有出現(xiàn)在椰香拿鐵中自家熬制椰漿那純粹的香味簡(jiǎn)直就是夏天與熱浪的代名詞埃塞俄比亞豆水洗和日曬拼配柔和的酸氣中嘗出一點(diǎn)果香比熱的要清淡,來(lái)上一杯不擔(dān)心膩果 凍 拿 鐵NOWHERe COFFEE| 嘉里中心店、武林店價(jià)格| 28元果凍拿鐵就比椰香甜出不少自制的咖啡果凍原料采用兩種豆子吸入時(shí)軟滑和Q彈兩種質(zhì)感非常奇妙奶茶女孩的轉(zhuǎn)型首選!最后,要是上面的你全沒(méi)記住沒(méi)關(guān)系,我們特意做了一張圖長(zhǎng)按保存,挨個(gè)打卡熬過(guò)剩下的夏天,就靠他們啦!
【本篇互動(dòng)】參與互動(dòng),在留言里說(shuō)說(shuō)#這個(gè)夏天,你最?lèi)?ài)的一杯是什么?# 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)

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