
「梅漬小番茄Tomato in plum sauce」最近雖然一直下雨,但是天氣濕熱,家里的兩個(gè)小寶貝也抗議起來(lái),水果飯菜不好好吃,睡覺(jué)也不踏實(shí),臉上那兩坨小肉肉也逐漸消退下去,可愁壞我這個(gè)當(dāng)?shù)模∽詈蠖嗵澚宋壹蚁眿D,不知道從哪來(lái)學(xué)回來(lái)的法子-梅漬小番茄。將小番茄放入話(huà)梅汁中浸漬入味,在冰箱里鎮(zhèn)得冰冰涼,叉起一顆放入口中,酸甜冰涼的汁水在口中爆開(kāi),真是太痛快了!兩小個(gè)小寶貝實(shí)在太給面子了,不僅吃完了小番茄,連汁水也給我喝光光,真是胃口十足!別說(shuō)這貨深受孩子們的喜歡,就連我這大朋友也要饞上幾口!不得不說(shuō)媽媽就是偉大的,不管是什么問(wèn)題都能給你統(tǒng)統(tǒng)解決掉!

By 幫主阿濤材料小番茄 200g清水 500g話(huà)梅 6顆冰糖 25g檸檬 半個(gè)過(guò)程

1、小番茄洗凈,底部劃十字花刀。

2、鍋中燒開(kāi)水后,倒入燙焯10秒,煮得太久會(huì)影響口感。
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cription-url="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkXczjG9dMbxicJibhQBfFHKerGdxKug2ELbqdUK2czWjQ8jAXdb29yF3EKoJR25VxttjibYQFgYzHww/0?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="578" data-cropsely1="0" data-cropsely2="385" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://buymedsaustralia.com/file/upload/202303/09/110604461.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" />3、馬上撈起,我們可以看到小番茄已經(jīng)皮開(kāi)肉綻了。

4、放入冰水中浸泡一下。

5、這樣就可以輕易剝掉外皮了。

6、鍋中加入500g清水,加入6顆話(huà)梅、25g冰糖,小火煮開(kāi)后關(guān)火放涼。

7、半個(gè)檸檬洗凈后切成薄片,記得要去籽。

8、碗中放入處理好的小番茄和檸檬片。

9、將煮好放涼的話(huà)梅連同糖水一起倒入碗中,冰箱冷藏腌制至少3個(gè)小時(shí)以上再吃!

10、酸酸甜甜好吃極了~TIPS1、除了梅漬小番茄,我還能弄些啥?這個(gè)問(wèn)題我自己也忍不住要笑了起來(lái)!只要你喜歡,你能接受,想梅漬啥都行,例如梅漬青瓜、梅漬藕片、梅漬木瓜等等。


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