全部都是瑰夏？一場很壕很硬核的杯測會邀請你來

在咖啡愛好者的心目中，瑰夏永遠都是一個特殊的名詞。這款咖啡品種，源自一個在巴拿馬的家族性質(zhì)的莊園，稱為Hacienda La Esmeralda（中文譯名“翡翠莊園”），在參加2004年“巴拿馬最佳杯”比賽時，選用它來進行比賽，并將此品種命名為【Geisha】——一款富含花香和蜜感且令人難以忘懷、不容錯過的咖啡。從那時開始（2004年），不僅僅翡翠莊園的Geisha開始風靡全球，其中幾款竟售出了一公斤上千美金的天價，生豆哦！全球的咖啡農(nóng)邊開始爭相效仿。瑰夏種子慢慢延伸到了哥倫比亞、洪都拉斯、哥斯達黎加、巴西等咖啡產(chǎn)國的土壤中...毫無置疑，瑰夏種的確出色，而且每次競賽都是獨占鰲頭，所以才引得大家爭相追捧。（以上介紹摘自：是Geisha還是Gesha？較真的話就復雜了）?11月的 Coffee101 活動，我們來到了MO+Café荒漠花園店，跟隨店長王良豪一起，開啟開始一場瑰夏壕飲杯測會。全部都是瑰夏，壕飲杯測會*5款瑰夏品鑒?。?！先劇透三款活動當天揭曉另外兩款神秘瑰夏1/ 金標批次?埃塞俄比亞藝妓/瑰夏村莊園44號批次日曬處理法干香即可聞到藍莓、花香、桃子香氣。入口后在口中綻放香甜雞蛋花及玫瑰、藍莓、夾帶著酒香、葡萄汁、緊接著桃子、芒果、草莓香氣，以橘皮、橙花尾韻結(jié)尾，風味強勁、細致優(yōu)雅、余韻綿長。[Rarity Label] Ethiopia Gesha Village Coffee Farm Lot #44國家：埃塞俄比亞 （Ethiopia）產(chǎn)區(qū)：SNNPR Region班奇馬吉（Bench Maji Zone）Gori Gesha Forest莊園：藝妓瑰夏村莊園 （Gesha Village Coffee Farm）莊園主：Adam OvertonRachel Samuel品種：Gori Gesha ForestGesha 1931種處理法：100%紅櫻桃非洲式棚架日曬處理法2/ 馬拉維咖啡 藝伎 穆珠珠合作社 烏祖瑪 拉山競標得獎07批次 水洗Malawi North Mzuzu GeishaAA Uzumala (Seventh Place)2017/2018 馬拉維 Taste of Harvest競賽 第 7 名 得獎競標 批次風味描述：干香為柑橘、橙皮、花香、紅茶香氣。入口可感受到柳橙、葡萄柚汁、柑橘、橘汁與橙花氣 息，夾帶柳橙香氣、西洋梨，柑橘、柳橙尾韻。整體風味干凈平衡，甜感佳。3/ 秘魯UTZ認證咖啡Pasco帕斯可區(qū)歐薩磅巴省薇拉瑞卡莊園水洗瑰夏風味產(chǎn)區(qū)：帕斯可區(qū)（Pasco）歐薩磅巴：Oxapampa海拔：1,700公尺品種：瑰夏藝妓（Geisha，秘魯當?shù)亓暦QGeysha）年雨量：約 1,200mm處理法：水洗棚架日曬干燥干香細致優(yōu)雅，帶有雞蛋花、藍莓、伯爵紅茶、檸檬皮等迷人風味。入口綻放雞蛋花、藍莓、水蜜桃、佛手柑、檸檬皮及咖啡花等怡人風味，引人入勝，回味再三。活動流程：1.不能大意的杯測流程講解——日常杯測中我們需注意些什么？該如何正確的進行感官矯正呢？2.關于瑰夏，一起了解瑰夏咖啡的前生今世。共同探討產(chǎn)區(qū)特質(zhì)與瑰夏品種的關系，兩者是如何互相影響的呢？5款瑰夏豆的杯測，共同細細品味主講人：王良豪MO+Café 店長CQI 咖啡品質(zhì)研究所認證Q-GraderMO+ Café 荒漠花園店藏身于花園路獨棟老廠房改造的玻璃房內(nèi)。小粉紅+大理石+銅的輕工業(yè)水泥混搭風，配以老板精心打造的1F荒漠花園與2F莫奈花園，為你在繁忙都市中造一片心靈的休憩空間，感悟四季的變化，享受一杯咖啡的美好。精心挑選來自世界各大產(chǎn)區(qū)的精品咖啡豆，定制化烘焙、沖煮，只為呈現(xiàn)在你面前的這一杯好咖啡。老板堅信，當所有的繁華與贊美褪去，食物應該回歸它最本源的樣子——好味道。用時間積累口碑，用溫度積累情感，MO+像一位安靜陪伴在你身邊很多很多年的老朋友，只要你想起，她一直都在。“只為給你沖煮一杯好咖啡，在漫漫時光里。#活動主題#全部都是瑰夏，壕飲杯測會#活動時間#11月3日 星期六19:00-20:30#活動地點#MO+Café虹口區(qū)花園路128號6街區(qū)A座108更多詳情可咨詢 CTI 小編▼11月更多活動請點擊 預覽時標簽不可點