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公司基本資料信息
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品名 | 咖啡烘焙豆 |
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品級 | 精選 |
百克粒數(shù) | ≤100 |
顆粒大小 | 13-15目 |
水分 | 3.0(%) |
是否進(jìn)口 | 否 |
生產(chǎn)日期 | 下單烘焙 |
產(chǎn)地 | 云南 |
凈重 | 227克 |
品牌 | 愛韋 |
烘焙程度 | 中深度 |
ivycoffee精品咖啡沖泡教程
把水燒開,水量不要少于800毫升
稱大約30-60g的咖啡
一邊燒水,一邊研磨咖啡
咖啡研磨的粗細(xì)度和白砂糖差不多
折疊Chemex專用濾紙
展開過濾紙,然后把它放在Chemex里面
倒入額外的水,完全飽和過濾器和預(yù)熱玻璃杯,一分鐘后,你可以吧這水再倒入你的杯子里,預(yù)熱一下
把研磨好的咖啡倒入過濾器里面,然后輕輕的搖晃一下,讓咖啡表面平坦,可以讓水均勻的倒入
讓水先倒入咖啡的中間,并沿順時針方向繞圈,以這樣的方式輕輕的向外倒水,別讓水倒倒過濾器的兩側(cè)
讓咖啡擴(kuò)張,或者綻放30-45秒,連續(xù)的綻放可以確保水分散,馬上一杯美味的咖啡**做好了
繼續(xù)幽雅,精美地把水倒入咖啡的中心。繼續(xù)以這個頻率倒水,整個制作咖啡的過程需要4分鐘喝咖啡吧
液面上濺起漂亮的咖啡珠
萃取完成,開始享受你的咖啡時刻吧
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