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星巴克和在中國(guó)的甜品及咖啡市場(chǎng)中屬于占有特殊地位的品牌，不得不說，多年的品牌發(fā)展及市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)積累讓它們總有先人一步的眼光。在云南咖啡種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展之初，就先后選擇接洽合作，看一下它們與云南的“愛恨情仇”，你就會(huì)知道這樣的市場(chǎng)選擇到底對(duì)它們的品牌在中國(guó)咖啡及烘焙市場(chǎng)中的發(fā)展達(dá)到了怎樣的促進(jìn)作用。
說到這里，就不得不說一下卡洛克咖啡&烘焙品牌了。
中國(guó)的本土咖啡&烘焙品牌起步相對(duì)較晚，當(dāng)然也不得不說有一定的市場(chǎng)眼光，也因此成就了一些本土的品牌。但市場(chǎng)是在不斷進(jìn)步，如果烘焙加盟品牌基礎(chǔ)未打好，就會(huì)漸漸跟不上市場(chǎng)的節(jié)奏，自然而然的退出歷史的舞臺(tái)?？匆幌?015年烘焙市場(chǎng)所暴露的一些問題，不難發(fā)現(xiàn)，沉溺與當(dāng)下不扎實(shí)的成就，必在未來的“憂患”中被淘汰--是所謂“生于憂患，死于安樂”。
卡洛克一直強(qiáng)調(diào)做一個(gè)清醒的企業(yè)，一定要將品牌在云南生根發(fā)芽，發(fā)展壯大。無論是普洱咖啡烘焙基地的設(shè)立，還是咖啡學(xué)院、地區(qū)直營(yíng)店的布局，卡洛克在一步一個(gè)腳印的布局品牌基礎(chǔ)。扎實(shí)專業(yè)的基礎(chǔ)，是卡洛克在嚴(yán)峻市場(chǎng)環(huán)境下得以生存及穩(wěn)健發(fā)展的基石，是對(duì)市場(chǎng)的遠(yuǎn)見卓識(shí)。
做企業(yè)、做品牌和獲取經(jīng)濟(jì)利益是相輔相成的，但同時(shí)又是相互獨(dú)立的。企業(yè)做不大、品牌走不遠(yuǎn)往往是在發(fā)展的過程中迷失了事業(yè)建立之初的本心。失去了本心，意味著不再能看得清市場(chǎng)，繼而就會(huì)失去遠(yuǎn)見，失敗是遲早的事情。
卡洛克一直好好的守護(hù)著自己的清醒與本心，不驕不躁，這是真正的企業(yè)、真正的品牌才具有的品質(zhì)。而在未來，卡洛克必將為中國(guó)的烘焙投資商及消費(fèi)者帶來更加巨大的價(jià)值。
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