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答：我從3年前開始將目光投向中國市場(chǎng)。投資中國的原因有兩方面，首先，我們這幾年有一個(gè)迅速向海外發(fā)展的計(jì)劃。在過去5年里，我們已經(jīng)成功在海外的22個(gè)國家開店。其次，中國現(xiàn)在生活水平穩(wěn)步提高，人們的消費(fèi)能力也在日益增長，我發(fā)現(xiàn)許多中國人現(xiàn)在都愿意消費(fèi)高品質(zhì)的商品。Costa提供高質(zhì)量的歐式食品和舒適的消費(fèi)環(huán)境。我認(rèn)為我們的產(chǎn)品符合中國消費(fèi)者所需要的品質(zhì)，所以我們?cè)敢鈦碇袊袌?chǎng)開拓這個(gè)品牌。
問：除了巨大的市場(chǎng)之外，其他吸引投資的因素有哪些？
答：任何投資決定前都是要經(jīng)過認(rèn)真計(jì)算的，中國市場(chǎng)的規(guī)模是一個(gè)方面；另一方面，市場(chǎng)的增長速度也很迅速。隨著經(jīng)濟(jì)的增長，中國的人均消費(fèi)能力在提升。我們?cè)谥袊恼{(diào)查顯示，現(xiàn)在中國市場(chǎng)上，不管是年輕人，還是年齡稍大些的人，都很喜歡嘗試新事物。中國人現(xiàn)在出國的機(jī)會(huì)很多，比如旅游、求學(xué)或是工作。這些有出國經(jīng)歷的人，回國之后，會(huì)將國外的咖啡文化隨之帶回。整個(gè)社會(huì)越來越開放，近幾年，中國在國外大品牌引進(jìn)方面發(fā)展很快，很多國際上的大品牌都被介紹到中國，中國人都很喜歡。
好的合作伙伴可以規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)
問：您如何看待在中國市場(chǎng)投資的收益和風(fēng)險(xiǎn)？
答：在中國市場(chǎng)投資，收益的同時(shí)伴隨著風(fēng)險(xiǎn)，這也正是中國市場(chǎng)的吸引力所在。就收益來說，中國是一個(gè)有潛力的巨大市場(chǎng)。
就風(fēng)險(xiǎn)來說，中國是一個(gè)幅員遼闊的國家，這樣一個(gè)巨大的市場(chǎng)，在供應(yīng)鏈方面對(duì)我們是個(gè)挑戰(zhàn)。要讓產(chǎn)品在各個(gè)地區(qū)之間運(yùn)輸、流動(dòng)，同時(shí)還要保證質(zhì)量，確實(shí)有一定的難度。再者，傳統(tǒng)上，中國人更喜歡喝茶，這可能會(huì)對(duì)我們的銷售產(chǎn)生一些阻力。讓更廣大的中國消費(fèi)者慢慢接觸咖啡，并喜歡咖啡，仍是一個(gè)需要較長時(shí)間的過程，我們需要付出一定的成本去培養(yǎng)人們對(duì)Costa的消費(fèi)意愿。
問：怎樣規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)？
答：尋找投資合作伙伴非常重要，一個(gè)好的商業(yè)伙伴可以避免犯不必要的錯(cuò)誤，本土的合作伙伴有當(dāng)?shù)氐慕?jīng)營常識(shí)，知道怎樣的貿(mào)易是符合常理、符合國情和合法的。
問：與本土企業(yè)合作中怎樣選擇合作伙伴？
答：有以下幾個(gè)主要因素：是否有良好的聲譽(yù)，是否有非常好的食品零售業(yè)經(jīng)驗(yàn)，是否在不同地區(qū)的市場(chǎng)有成熟的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)。
投資中國是長期的合作
問：怎樣看待在中國的投資前景？
答：風(fēng)險(xiǎn)是肯定會(huì)有的。但如果沒有一個(gè)好的發(fā)展前景，我今天也不會(huì)坐在這了。任何投資的目的都是要取得收益，但我想強(qiáng)調(diào)的是，我們?cè)谥袊耐顿Y并不是追求短期的效益，我們希望能有長期的合作和發(fā)展。這就需要尋找一個(gè)好的合作伙伴來規(guī)避投資中的風(fēng)險(xiǎn)，我們選擇了北京華聯(lián)。
我們目前在全球有1000家店，按照計(jì)劃今后5年將發(fā)展到3000家，大概有1700家在海外。在我們的投資計(jì)劃中，中國占很大的比例。我現(xiàn)在沒有看到任何能導(dǎo)致大問題出現(xiàn)的因素。我們唯一需要引進(jìn)的是咖啡豆和咖啡機(jī)，其他所需東西都可以在當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)或者企業(yè)中找到。我們對(duì)這個(gè)項(xiàng)目有一個(gè)很好的預(yù)期，很看好它的前景。
問：你們?cè)诒本┻M(jìn)入的方式，和其他國家是否一致？
答：我們開拓海外市場(chǎng)采取的主要方式是合資，上海、北京都是，在俄羅斯是，在澳大利亞也是，在這一點(diǎn)上，中國和其他地方?jīng)]有什么區(qū)別。只要我們認(rèn)為有商機(jī)，而且是一種長期的目標(biāo)投資，我們就會(huì)進(jìn)入市場(chǎng)。
問：作為一個(gè)源自歐洲的品牌，你們?cè)谥袊袌?chǎng)的開拓中將做哪些本土化方面的考慮？
答：中國是一個(gè)有著悠久文化傳統(tǒng)的國家，我們剛剛進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，所能做到的就是把產(chǎn)品設(shè)計(jì)得更符合當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)。來中國之后，我留意到現(xiàn)在中國的年輕人都很重視約會(huì)的地方，很多年輕人更愿意去咖啡店。所以我們?cè)诘赇伒脑O(shè)計(jì)上，盡量把它變成一種約會(huì)的人所喜歡的環(huán)境，盡量使人放松，并感到溫馨浪漫。
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