你知道甘茶度奶茶嗎?奶茶加盟店想要把自己的店鋪做好做大,必須要給自己的店鋪有一個良好的定位,一般好的位置在商業(yè)街附近,客流量自然就到來了生意。在多種情況下,甘茶度奶茶店該如何樹立自己的品牌特色?該怎么樣進行市場布局,從而有效樹立品牌影響力?
1 打造半徑400米之王
奶茶類飲品行業(yè),不要奢想所有的消費者都認可自己的品牌,根據消費者調查,顧客最多可以接受300米到400米的距離去購買自己喜歡的飲品品牌,超過這個距離,會直接就近選擇,所以飲品店面的經營輔射不要超過自身半徑的400米,在這個直徑范圍內,可以通過簡單的促銷活動、商家互惠、優(yōu)惠DM等形式結合來拓展客戶的購買率。新品活動增加路演、海報展示、店面氣氛創(chuàng)造都能夠顯著增加回頭率和購買率。
2 形象店與普通店的交叉布局
同一個商圈內,想在眾多竟爭對手中脫穎而出,最有效的突出辦法是設立40平以上形象店,以商圈內行業(yè)老大的身份出現,再結合適合半徑的小型普通加盟店的布局,會有效的提升品牌認知與消費提示率。不要以為飲品店只適合在幾平與十幾平的小面積內經營,飲品店也是一個實體店鋪,只要是實體店鋪,同樣具備大形象大回報的能力。
3 軟、硬件及品牌宣傳的拉升
包材使用標準、服務標準化是飲品連鎖品牌正常經營的內在條件,特許總部應該著眼于整體市場,配合主題式營銷推廣,來為品牌文化增值,加深品牌深度,增強消費群認知與歸屬感。
成本與加盟商數量制約,奶茶類飲品連鎖行業(yè)目前少有進行全國品牌廣告拉動的總部企業(yè),但總部可以以地區(qū)為試點,單城市進行高空宣傳,提升在單區(qū)域城市內的品牌認知度,結合營銷活動可以快速區(qū)隔行業(yè)對手;從高空打造知名度,一則可以帶動整個市場銷售,二來可以制約加盟商的反心,因為沒有總部的支持,小加盟店根本沒有能力進行高空營銷推廣,會乖乖的安心于總部麾下。
4 主題性產品的品類創(chuàng)新
產品為主的研發(fā)過于直白,總部必須結合市場需求,針對小群體顧客進行主題性產品的研發(fā),賦予新產品主題內涵,使單品鉆出單純的產品競爭網,贏取更多的目標性群體。
奶茶飲品行業(yè)雖競爭激烈,但仍具備超大的發(fā)展空間,同時,加盟體系的完善與成熟是考驗奶茶類飲品連鎖總部運營能力的根本,如果沒有完善的特許體系,輕易大肆擴張必然會帶來不可預估的管理風險。