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飲品界（www.coffinance.com）消息，MyFriendsCoffee對(duì)美國(guó)咖啡烘焙商的最新研究顯示，在針對(duì)481家烘焙商的調(diào)查顯示，美國(guó)在售的烘焙咖啡豆的平均價(jià)格是16.90美元/磅，因此制作一杯咖啡的咖啡豆平均成本為0.74美元。
他們研究的主要目的是為了更好地了解美國(guó)咖啡市場(chǎng)的一個(gè)細(xì)分市場(chǎng):由烘培商銷(xiāo)售的烘焙咖啡豆。
在這項(xiàng)研究中，MyFriendsCoffee分析了481家美國(guó)咖啡烘焙商的網(wǎng)點(diǎn)，采集了2021年2月1日至3月30日期間進(jìn)行的數(shù)據(jù)，他們關(guān)注每包新鮮烘焙咖啡的價(jià)格，以及烘焙商提供給顧客的產(chǎn)品和服務(wù)。
研究小組在分析數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn)：
每家烘焙商線上網(wǎng)店平均在售12種咖啡。這既包括拼配咖啡，也包括來(lái)自不同國(guó)家的單一產(chǎn)地的獨(dú)特烘焙方式的咖啡，這意味著咖啡消費(fèi)者可以從大多數(shù)烘焙商那里找到他們喜歡的東西。
當(dāng)然，烘焙商提供的咖啡品種一般會(huì)比線下商店里的少，但烘焙商提供的是極品咖啡，所以最重要的不是品種數(shù)量，而是口味。
從農(nóng)場(chǎng)到顧客最終拿到一杯美味的咖啡，生產(chǎn)環(huán)節(jié)要特別注意。
66.1%的烘焙商擁有線下咖啡店。在這些商店里，顧客可以品嘗各種各樣的咖啡，然后再選擇買(mǎi)哪種咖啡豆在家制作咖啡飲品。
擁有線下門(mén)店的烘焙商平均擁有三家咖啡店。當(dāng)一個(gè)烘焙商有多個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)時(shí)，他新烘焙的咖啡對(duì)顧客來(lái)說(shuō)更容易獲得。
76.3%的烘焙商提供咖啡線上訂購(gòu)服務(wù)。通過(guò)選擇訂購(gòu)，消費(fèi)者可以確保他們?cè)诩依锟偸怯羞m量的新鮮烘焙的咖啡。訂購(gòu)咖啡可以讓顧客更容易買(mǎi)到新鮮烘焙的美味咖啡，尤其是那些在他們的城市沒(méi)有烘焙商的人。
78.2%的烘焙商提供代工和批發(fā)業(yè)務(wù)。這些烘焙商對(duì)咖啡店、面包房和商店的合作持開(kāi)放態(tài)度，這些烘焙商正尋求擴(kuò)大其新烘焙咖啡的范圍。
關(guān)鍵詞：美國(guó)咖啡，咖啡價(jià)格
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