歐洲研究顯示，疫情期間多喝咖啡有助于改善情緒

飲品界（www.coffinance.com）消息，咖啡科學(xué)信息研究所針對歐洲國家的一項(xiàng)研究調(diào)查顯示：新冠病毒疫情持續(xù)至今已經(jīng)對普通民眾的心理健康產(chǎn)生了負(fù)面影響，34%的采訪者承認(rèn)感到更加焦慮，28%的受訪者感到更加沮喪。而過去一年的時間里，焦慮癥在一般人群中的患病率增加了三倍，抑郁癥在全球的患病率增加了七倍。

 

但好消息是，研究調(diào)查還發(fā)現(xiàn)多喝咖啡有助于改善疫情期間的情緒。近一半（44%）的受訪者表示每天花些時間喝幾杯咖啡對改善情緒有幫助，31%認(rèn)為多睡覺有幫助，還有30%認(rèn)為飲食更加健康也有幫助。

 

咖啡對人們情緒有有益影響的結(jié)論也證實(shí)了一直以來的說法。該研究表明，咖啡有助于改善全天情緒，以及提高警覺性和注意力。近三分之一 （28%）受訪者表示，咖啡有助于激勵他們鍛煉，有助于提高他們的身體素質(zhì)。

 

卡塔尼亞大學(xué)生物醫(yī)學(xué)和生物技術(shù)科學(xué)學(xué)院助理教授朱塞佩·格羅索為此表示，咖啡消費(fèi)已被證明通過咖啡因的急性效應(yīng)和咖啡多酚在神經(jīng)生成和長期維持健康大腦中的潛在作用（以及隨之而來的一些情感和神經(jīng)退行性疾病的減少），改善情緒、警覺和減少疲勞感。

 

具體報(bào)告數(shù)據(jù)參見下圖：

 

 

關(guān)鍵詞：咖啡健康

 

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