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“開家小小奶茶店”，是很多初次嘗試創(chuàng)業(yè)的人，會首先考慮的項目；利潤高、投資小、回本快，看起來實在是門穩(wěn)賺不賠的好生意。
今天的這篇文章就是個“人生的第一次創(chuàng)業(yè)遇上奶茶店”的故事，故事的結果不算壞，希望能給開店的你一些思路借鑒?！?br /> 1
3個月，開起一家奶茶店
我最成功的一次創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，是大學時期做的奶茶生意。
那是2005年，我大二，一個偶然的機會，知道了“奶茶”這個新物種。
那時候，奶茶在天津只有濱江道等少數(shù)人流密集的步行街才有，學校附近還沒有出現(xiàn)。
那時候，奶茶行業(yè)稱得上年輕時尚，前期投入低、制作成本低、收益大，主要消費群體就是年輕人，尤其是大學生。
想到學校市場這么廣闊，又沒有競爭，我和2位同宿舍樓的朋友商量，準備一起在學校附近開家奶茶店。
▲迫不及待，想想就有點小激動呢- 市場調(diào)研
開店的第一步是“不盲目”，不能拍腦袋就決定啊，前期的市場調(diào)研自然是少不了的。
當時，學校一共有在校生2萬多人，按照每人每月一杯奶茶（10元）計算，這塊蛋糕可能會有20萬/月。當然這是很不成熟的估算了，缺乏理論依據(jù)，卻給3個涉世未深的大學生創(chuàng)業(yè)做奶茶，帶來了極大的心理期待。
我們3個沒有喝奶茶的習慣，覺得很沒底，就問了許多同學：80%的女生逛街的時候都會喝，頻率大約是一周一杯；男生只要有女朋友的也會喝，沒有女朋友的喝的很少。不過，我們學校基本80%的男生都有女朋友，據(jù)說當時學校的男女比例是3:7。
這個小小的調(diào)研，堅定了我們對市場份額的粗略判斷。
- 選址
打定主意覺得這事有戲之后，就在學校附近找了三個位置：一處是學校東門（正門）出口，旁邊既有公交站點，還是商業(yè)區(qū)；另一處在學校內(nèi)部圖書館旁邊；最后一處是另一個校門的出口。
經(jīng)過最實際的選址方式——蹲點，我們發(fā)現(xiàn)東門的位置最好，人流多，晚上還有夜市，旁邊大大小小的店鋪引來不少人流。雖然租金是三處中最貴的，但擔得起這樣的地價。
▲傳送門：選址的“窮人法則”：別扯大數(shù)據(jù)，好位置是“蹲”出來的！- 投資測算
店開起來前預估了下資金需要：
僅5平米的地方，每年的租金1.2萬（現(xiàn)在覺得不貴，當時可是不小的投入）；
做奶茶的機械設備，加上店面的簡單裝修等大塊費用需要2萬元；
第一批物料，大約2000元；
加上一些其他的費用，前期投入需要3.5萬元。
- 資金來源
資金從哪來呢？對于一個學生來說，這并不是一個小數(shù)目。
我們做了一件大膽的事情——分別寫了申請，說家庭困難，協(xié)調(diào)主任和老師，希望學費交得晚一點。最后，老師開恩，允許只要在畢業(yè)前把全部的學費交上就可以。還好我們?nèi)齻€人是不同系的，這樣不會讓老師懷疑我們有串通。
至于店面的整體裝修設計還有Logo等等，都找藝術系的同學幫忙解決了。
▲捂臉…- 技術來源
還要解決一個“做奶茶”的技術難題，我們就輪流到奶茶店里面打工。除了學技術、學竅門、了解機械設備的操作，也在逐漸熟悉行業(yè)、客群，邊學習，邊交流，邊籌備自己的奶茶店。
很快，第一家小店3個月后就開起來了。
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一個學校開3家店，形成“包圍之勢”
為了吸引顧客消費，面對學校這么集中的環(huán)境特點，我們印了大量的宣傳單，一個晚上發(fā)遍了全校所有的宿舍。
而這，停留在學生心中的印象依舊是模糊的，為了刺激學生消費，戰(zhàn)略還在升級。
那個年代網(wǎng)購剛開始興起，物流并不發(fā)達，于是推出“買三杯免費送”的活動，3杯以下加2元包送。
▲也算是十分智慧了有男生為了追女生，就每天送一杯奶茶，我們幫助男生免費送到女生手中。最后女生追到了，我們就到處宣傳這個傳說“愛她，就每天送她一杯奶茶”。
再后來還推出會員制，一次交200元，以后所有消費享受會員價，會員還能免費配送，沒有3杯的限制。最后轉(zhuǎn)讓的時候，我們有300多個會員，這就有了6萬多的收入。
這樣開起來，生意還不錯，我記得很清楚，第一家店開業(yè)第一天，賣了1000多塊，第二天2000多塊，第三天1000多塊，我們高興壞了。
生意一紅火就會有人眼紅，很多人紛紛跑來做奶茶生意。有的人不用店，直接擺攤賣；有的人甚至通過老師的關系，把奶茶店開到了學校里面。
對此，我們想到一個辦法。那個時候開始流行喝冰奶茶，我們就把做好的奶茶，送到學校里面的所有商店，放在冷柜里賣。賣一杯奶茶給商店提成，我們不提前收錢，賣了給我們錢就可以。當時我們在周圍已經(jīng)小有名氣，又提供這么有誠意的合作，所有商店都愿意跟我們做生意。
▲逐漸形成了口碑和規(guī)模再后來，一共開了3家店，對整個學校形成包圍之勢。除了寒暑假，1店每月穩(wěn)定在3萬多的流水；2店和3店都穩(wěn)定在2萬多的流水。我們3個忙不過來了，開始雇人，最后3家店把費用全部拋掉，我們每人的凈收入都在1萬以上。
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一個小故事
到現(xiàn)在，我還記得一個小故事。
那是剛開業(yè)不久，有一位姑娘過來消費，姑娘是真的很美。那時我還沒有女朋友，做奶茶手又生疏，有點手忙腳亂的。煮好的茶葉水涼了，直接倒杯子里，加奶精，加果糖，加果粉，結果粉末全都飄浮在上面，就趕緊攪拌，但越著急越出錯，把杯子都撐破了。
姑娘呆呆地看著我換了一個杯子，封好口，她拿走喝的時候還有一大塊的奶精飄浮在上面……
唉……我看著心里都不知道是啥滋味，但她一句話也沒說，拿起就走了。本來以為會是個美好的邂逅，結果后來我再也沒見過她……
聽起來有錢賺還有姑娘可邂逅的奶茶店生意，還是十分誘人的。你對開奶茶店有什么想法，有沒有什么有意思的故事呢？留言分享一下~
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