越南北部阿拉比卡咖啡獲地理標志，或將成為云南咖啡最大競爭對手

飲品界（www.coffinance.com）消息，長期以來越南一直以羅布斯塔咖啡聞名，但近年來該國在阿拉比卡咖啡種植和生產方面已經取得了驚人的成績，例如該國北部的SonLa產區(qū)。

 

SonLa咖啡產區(qū)概況

 

SonLa產區(qū)位于越南北部，自19世紀末20世紀初開始種植咖啡，當地咖啡莊園普遍位于1000米海拔以上。除理想的海拔高度外，地理位置和天氣氣候（例如肥沃的土壤和晝夜溫差）也為當地提供了生產優(yōu)質阿拉比卡咖啡的有利條件。

 

在過去的幾十年中，SonLa已經發(fā)展成為越南主要的阿拉比卡咖啡主產區(qū)，咖啡種植面積達到2萬公頃，產量在3萬—4萬噸之間，全部人工采摘，確保了鮮果的高品質和完全成熟。該地區(qū)的咖啡豆主要出口至歐盟，中東和美國等市場。

 

獲得地理標志

 

2017年SonLa成立咖啡協會，其主要目的是發(fā)展和促進該地區(qū)咖啡可持續(xù)發(fā)展，并根據規(guī)定的質量規(guī)范管理GISonLa咖啡品牌的使用。該協會還于當地開始注冊地理標志。

 

通過協會的努力，三年之后該產區(qū)取得了驚人的發(fā)展。SonLa產區(qū)的阿拉比卡咖啡行業(yè)以質量，價值創(chuàng)造以及環(huán)境和社會影響為發(fā)展重點，并最終獲得了SonLa Coffee的地理標志。

 

為什么說越南阿拉比卡咖啡是云南咖啡最大的競爭對手？

 

SonLa產區(qū)或許只是越南阿拉比卡咖啡的一個縮影。根據美國農業(yè)部（USDA）數據顯示，2020/21年度，越南阿拉比卡產量預計為103.3萬袋（約合6.2萬噸），近三年越南阿拉比卡咖啡產量情況如下：

年份

產量

2020/21年度

103.3萬袋

2019/20年度

110萬袋

2018/19年度

106.4萬袋

（數據來源：美國農業(yè)部，每袋60公斤）

 

為了追求更高的經濟價值，越南近年嘗試種植阿拉比卡咖啡，主要分布在越南北部和中部地區(qū)。

地區(qū)

情況

越南北部：河內市周邊

分布在山區(qū)，以少數民族種植為主。種植隨意，且交通不便。

越南中部：林同省周邊

公司化種植，配套設施完善，方便運輸去胡志明市（越南咖啡主要出口港口）。

（數據來源：飲品界整理）

 

此外，越南最好的阿拉比卡咖啡種植在中部產區(qū)的大叻市郊，海拔能夠達到1500米。

 

但好消息是，從越南當地網站發(fā)現數據顯示，2013/14年度，越南阿拉比卡咖啡產量為5.1萬噸。因此可以得出結論，受困于種植土地限制（沒有足夠的高海拔地區(qū)），越南阿拉比卡咖啡產量增長有限。

 

但6萬噸的產量已經形成產業(yè)規(guī)模，并對云南阿拉比卡咖啡形成競爭態(tài)勢。

 

歐洲-越南自由貿易協定（EVFTA）已經于2020年8月1日起正式生效。根據該協議，歐盟方面取消了所有來自越南的咖啡生豆和烘焙豆關稅，意味著越南出口至歐洲的咖啡生豆關稅將從原來的7%-11%降至0%，加工后的烘焙豆關稅從原來的9%-12%也降至0%。

 

該協議已經在8月份生效之時體現了較大的影響力。受到零關稅的刺激，8月份越南共向歐洲出口總價值超過7600萬美元的咖啡及相關產品，環(huán)比7月增長了34.7%。

 

而歐洲一直是云南咖啡出口最大的市場，隨著越南咖啡出口零關稅的實施，將對云南阿拉比卡咖啡形成價格優(yōu)勢。

 

關鍵詞：越南咖啡，云南咖啡

 

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