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喜茶裁員30%？官方回應(yīng)傳聞不實(shí)。日前，據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道，有傳聞喜茶內(nèi)部已于2022年前啟動(dòng)裁員，年后還會(huì)再裁一部分，總體涉及30%員工。《中國(guó)飲品快報(bào)》隨后向喜茶官方求證消息真?zhèn)?，證實(shí)所傳內(nèi)容與事實(shí)不符。
01喜茶否認(rèn)網(wǎng)傳“裁員五大證據(jù)”
新浪財(cái)經(jīng)發(fā)文，稱“喜茶大裁員”并附上大量?jī)?nèi)部員工網(wǎng)絡(luò)留言，文章發(fā)表后在網(wǎng)上迅速發(fā)酵，還被網(wǎng)友整理成“喜茶裁員的5大點(diǎn)原因”：
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1、內(nèi)部年前已啟動(dòng)裁員，年后還會(huì)再裁一部分，總體涉及30%員工。有員工稱全體員工無(wú)年終獎(jiǎng)，另有說(shuō)法稱“延期發(fā)放”。
2、信息安全部門全部裁掉，門店拓展部門被裁50%。內(nèi)部分析認(rèn)為，喜茶的發(fā)展已經(jīng)觸達(dá)瓶頸期，門店部門不再重要。
3、被裁的員工將得到正常N+1補(bǔ)償，也可以選擇內(nèi)部調(diào)動(dòng)去其他部門，比如技術(shù)崗轉(zhuǎn)業(yè)務(wù)崗等。
4、年會(huì)成為壓倒眾多員工希望的最后一根稻草。沒(méi)有吃飯、很少福利，晚上10點(diǎn)強(qiáng)制大家留下，參加到半夜12點(diǎn)。年會(huì)直播屏上，漲工資、發(fā)年終獎(jiǎng)等留言鋪滿全屏。
5、同樣在年會(huì)上，創(chuàng)始人聶云宸公開(kāi)評(píng)價(jià)友商存在弊端，此舉被員工視為“缺乏格局”。
喜茶相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)了快報(bào)的求證，稱：“相關(guān)傳聞皆為不實(shí)信息，公司不存在所謂大裁員的情況，年前少量的人員調(diào)整為基于年終考核的正常人員調(diào)整和優(yōu)化。同時(shí)，員工的年終獎(jiǎng)也均已根據(jù)績(jī)效表現(xiàn)，于春節(jié)前正常發(fā)放至員工手中?！?br />該負(fù)責(zé)人稱，公司非常重視這次的網(wǎng)絡(luò)輿情，同時(shí)也希望社會(huì)各界理性客觀看待這次輿情。
02全球員工總數(shù)超15000名
在2021年最新一輪融資中，喜茶估值高達(dá)600億元。這一估值創(chuàng)造了中國(guó)新茶飲史上的新紀(jì)錄。相較于2020年，喜茶的估值暴漲了400多億。
這輪融資中，跟投的全都是國(guó)內(nèi)著名的資本大佬，包括IDG資本、美團(tuán)龍珠資本、高瓴資本、紅杉資本以及QQ音樂(lè)等大財(cái)團(tuán)。
公開(kāi)資料顯示，喜茶擁有門店數(shù)近900家，全球員工總數(shù)也超過(guò)了15000名。按照600億的估值，單個(gè)喜茶門店估值已經(jīng)超過(guò)8000萬(wàn)，相當(dāng)于一家4s店的估值。
目前喜茶并未上市，企業(yè)財(cái)報(bào)也未向社會(huì)公開(kāi)。但喜茶如此高的融資規(guī)模及創(chuàng)紀(jì)錄的估值，很難完全靠單店收益滿足資本回報(bào)。上市應(yīng)該是喜茶重點(diǎn)考慮的選項(xiàng)之一。
03新茶飲市場(chǎng)階段性放緩
根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2021新茶飲研究報(bào)告》顯示，2020年增速為26.1%，2021年至2022年增速下降為19%左右，新茶飲市場(chǎng)正在經(jīng)歷階段性放緩。
從去年底至今年初，香飄飄、茶顏悅色等多家奶茶品牌紛紛宣布提價(jià)。1月4日，香飄飄發(fā)布公告稱，主要產(chǎn)品將提價(jià)2%至8%。1月5日，茶顏悅色也表示部分產(chǎn)品價(jià)格將在1月7日開(kāi)始上調(diào)1元。
在此前后，Tims咖啡宣布對(duì)9款商品進(jìn)行1至2元的價(jià)格上調(diào)。瑞幸咖啡對(duì)11個(gè)城市800多家門店的產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，所有飲品外賣價(jià)格上調(diào)3元。
開(kāi)年以來(lái)，在茶飲市場(chǎng)的一片漲價(jià)潮中，喜茶調(diào)整了多款產(chǎn)品價(jià)格，總體看有14款單品進(jìn)行了不同程度的降價(jià)，其中包括純茶類降價(jià)3~5元，5款水果茶降價(jià)2~3元，芝士茶降價(jià)1元，純綠妍茶更降到單價(jià)9元等。至此，喜茶的產(chǎn)品的價(jià)格區(qū)間，從9元到30元都有覆蓋，這也意味著，喜茶從高端茶飲的定位，開(kāi)始覆蓋中端茶飲客戶群。
喜茶方面表示，品牌優(yōu)勢(shì)和規(guī)模優(yōu)勢(shì)對(duì)此次降價(jià)提供了支撐，降價(jià)后將保持品質(zhì)不變。
對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，喜茶希望通過(guò)“品牌優(yōu)勢(shì)+性價(jià)比”擴(kuò)充顧客群體；同時(shí)，在整個(gè)行業(yè)普遍面臨成本壓力的情況下，這也是頭部品牌在展現(xiàn)供應(yīng)鏈、成本控制等方面的優(yōu)勢(shì)。
降價(jià)后喜茶對(duì)其他品牌的擠壓力度確實(shí)會(huì)不斷加大，但在成本逐漸增大之下，保持原有盈利能力，也是一種考驗(yàn)。
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