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【微觀察】盤點那些在海外開店的連鎖茶飲

2022-04-27 10:31:23瀏覽數(shù):104

目前全球性設(shè)立分店的臺灣現(xiàn)調(diào)飲料品牌有Comebuy、日出茶太、歇腳亭、CoCo都可、快樂檸檬、koi,貢茶等,除此之外還有以甜品和咖

目前全球性設(shè)立分店的臺灣現(xiàn)調(diào)飲料品牌有Comebuy、日出茶太、歇腳亭、CoCo都可、快樂檸檬、koi,貢茶等,除此之外還有以甜品和咖啡著名的85度C,這些品牌具有的共同特點之一是拓點從中國、港澳、東南亞,延伸至歐美國家,觸及非洲以外的四大洲,且海外分店數(shù)均超過百家,卷起珍珠奶茶等明星商品的茶飲風潮。
CoCo都可甚至想開拓其他業(yè)者尚未進入的非洲市場,如南非等國家的冷飲商機。這些品牌在臺灣本土營運的方式,與市占率的清心福全、50嵐較不同,多采直營(或內(nèi)部員工加盟)展店,以求兼顧產(chǎn)品質(zhì)量。而另有薡茶、貢茶等連鎖業(yè)者亦在海外拓展分店,但較鎖定中國、日韓或紐澳等臨近市場,規(guī)模均已達數(shù)百家,并不亞于踏足至歐美的其他業(yè)者。
2003年成立,2006年開始品牌輸出,在亞洲中國(包括香港地區(qū))、美國、澳洲等地有740多家門市。
2002年成立,2006年開始品牌輸出,在中國(含港、澳地區(qū))、日本、新加坡、馬來西亞、印度、菲律賓、美國、加拿大、德國、英國、澳洲、紐西蘭,全球門店超過220家門市。
成立于2008年,前身為2005年成立的茶太屋,2009年開始品牌輸出,在中國(含港、澳地區(qū))韓國、越南、柬埔寨、泰國、馬來西亞、新加坡、菲律賓、印尼、印度、阿拉伯聯(lián)合酋長國,美國、加拿大、英國、澳洲等地約有190家門市。
1992年成立,1999年開始品牌輸出,在中國(含港、澳地區(qū))、韓國、新加坡、馬來西亞、文萊、菲律賓、印尼、迪拜、柬埔寨、美國、加拿大、英國、澳洲,全球有210家門市。
1997年成立,2007年開始品牌輸出,在亞洲的中國、泰國、馬來西亞、印尼,美國,南非拓展,全球共有1600家門市。
品牌輸出已經(jīng)成為一種趨勢,一種開拓市場的策略
自2010年,受臺灣議員啟動的美食國際化行動的支持,很多臺灣餐飲品牌主動推出向外輸出品牌,而比他們走得更快的是一部分連鎖茶飲,它們早在這股風氣生成以前,便已洞察先機走出臺灣市場,以區(qū)域授權(quán)的方式于海外拓點。
根據(jù)統(tǒng)計顯示,臺灣飲料店2005年至今,每年成長率在1%到5%之間,成長幅度已經(jīng)不大,但在中國大陸卻有很大的成長空間。以coco都可為例,coco都可近四年營業(yè)額是50%起跳,最高年成長率有達80%。
臺灣連鎖茶飲在中國大陸市場成長空間大,但相對透明度低,而且現(xiàn)在的高租金、高人力成本,都將成為連鎖餐飲業(yè)的考驗,除了單店營收外,更要注意他們的坪效、營銷成本,與淡旺季的穩(wěn)定度。在此環(huán)境下,海外展店的策略從另外一種角度能緩解它們對大陸市場的依賴性,而且資本運作上升的空間也非常大。


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