展播作品1乞力馬扎羅的雪參賽者許多明
所代表公司或門店沈陽曼偉餐飲管理有限公司
配方奶蓋(云頂) 跳跳糖 綠茶 果凍 西瓜條 黃瓜條 胡蘿卜條 哈密瓜條
參賽作品創(chuàng)意說明乞力馬扎羅的雪源于海明威的書名《乞力馬扎羅的雪》,當(dāng)看到這杯飲品的名字您一定會想到雪,是的我用了奶蓋做雪來說這杯創(chuàng)意飲品的靈感,最初設(shè)計飲品的時候是直接把奶蓋倒到飲品上后來感覺不對,雖然這樣看起來很干凈很舒服但我要的是每一杯飲品都是不同的都是一個新的未登峰,所以在加入奶蓋前加入了冰塊來突出冰山雪封的感覺。下面的四種果條分別是黃瓜條、西瓜條、哈密瓜條、胡蘿卜條象征著萬物頑強(qiáng)的生命力,在嚴(yán)寒下挑戰(zhàn)著每個生命的極限。底部是這杯創(chuàng)意飲品的精髓跳跳糖和水晶果凍的結(jié)合來代表種子,每一個種子都是一種力量就像我們最初的夢想一樣.........
參賽作品創(chuàng)意營銷方案出品時只有點點的跳跳糖聲音輕輕攪拌后就如同音樂旋律一樣在杯中響起,那美妙的旋律你值得聽一下,很好聽,很驚喜,吸入的第一口是跳跳糖和果凍,跳跳糖在口中跳動的感覺就像童年那熟悉的記憶又回來了一樣,開心的不想合上嘴。如果你是和朋友一起享用相互對視傻笑那畫面是那么的和諧和有故事,綠茶和云頂(奶蓋)的結(jié)合是不是又更增添了東方的韻味,冰塊的融化讓這杯飲品的涼意更是十足,嗯 這就是我的作品《乞力馬扎羅的雪》
亮點:跳跳糖
展播作品2抹茶太郎參賽者:張龍
所代表公司或門店黑瀧太郎
配方宇治抹茶粉、妙可牛奶、自熬黑糖、冰塊、兩滴檸檬汁
參賽作品創(chuàng)意說明如同蛋炒飯般最簡單但也最高深的飲品宇治抹茶,亮點在于最后滴入的檸檬,將飲品的口感轉(zhuǎn)化到不同的層次,僅需一滴滴口感大不同。
亮點:檸檬汁。檸檬的運用無處不在。記得大卡司有過同類產(chǎn)品,但并沒感到有檸檬的清新。不知道太郎家的自制黑糖和檸檬汁的結(jié)合,能否超越前者?
展播作品3:羊奶紫米露參賽者:謝開英所代表公司或門店:卡C諾
配方:羊奶、紫米、糖
參賽作品創(chuàng)意說明
不要一提起奶,大家只能記得牛奶。而羊奶的脂肪粒小于牛奶,即使長期喝也不會發(fā)胖。羊奶可是公認(rèn)的“奶中之王”哦!
亮點:羊奶。好東西啊,可原料采購從何而來呢?參賽者家里可是養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶嗎?期待!
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