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冬季必備經(jīng)典風(fēng)味,一步即可提高飲品記憶點

2022-06-04 16:20:34瀏覽數(shù):915

百事推出雪鹽焦糖可樂,賺足了眼球;蒙牛相繼推出海鹽焦糖味酸奶;伊利不甘示弱,旗下品牌甄稀上新了海鹽牛油果味冰淇淋;今年星


百事推出雪鹽焦糖可樂,賺足了眼球;蒙牛相繼推出海鹽焦糖味酸奶;伊利不甘示弱,旗下品牌甄稀上新了海鹽牛油果味冰淇淋;今年星巴克主推精萃產(chǎn)品:海鹽焦糖馥芮白,成為“秋日新品刷屏的秘密”;桂源鋪海鹽焦糖凍絲襪奶茶,也成為門店熱銷產(chǎn)品。
這些看似奇葩的混搭口味產(chǎn)品,在賺足眼球后能否真的成為爆款?或者只是曇花一現(xiàn)?其實,咸甜口味的火爆看似情理之外,但實則意料之中。
據(jù)英敏特的研究表明,50%的中國城市消費者對異域風(fēng)味(例如咸甜口味)的零食產(chǎn)品很感興趣。
焦糖是用飴糖、蔗糖等在高溫(約攝氏170度)加熱下熬成的粘稠液體形成琥珀色液體之后的產(chǎn)物,和黑糖一樣,不管什么食物只要拿它當甜味劑,立馬就高大上起來。焦糖可以與肉桂、香草、椰奶、抹茶、巧克力、咖啡、朗姆酒、各種堅果等風(fēng)味復(fù)配,制作出經(jīng)典級別的風(fēng)味甜食或飲品。其中最經(jīng)典的明星產(chǎn)品就是星巴克的焦糖瑪奇朵了,牛奶中融入濃縮咖啡和香草糖漿,最后再淋上一層焦糖,豐富瑪奇朵的甜味層次,升華咖啡整體的口感。
一杯普通的拿鐵加上焦糖糖漿就迅速升級成全民皆知的焦糖拿鐵,是門店打造高品質(zhì)特色飲品不可多得多秘密法寶。海鹽,焦糖的親閨蜜甜可以說是一杯飲品的靈魂所在。

中國有句俗話叫“要想甜,加點鹽”,事實上,這來自于味的對比作用:以適當?shù)臐舛日{(diào)和兩種或兩種以上的呈味物質(zhì)時,其中一種味感更突出。因此,當咸味與甜味以一定的比例混搭時,就會使味道更好。
海鹽能喚醒味蕾的咸味,不僅不會掩蓋焦糖的濃香和甜味,反而會讓焦糖中一些不易捕捉的味道顯得更加突出,海鹽就是焦糖蓋章認證的“親閨蜜”。焦糖海鹽風(fēng)味早已成為飲品界首屈一指的爆款制造機,無論是咖啡、奶茶、蘇打、酸奶……海鹽焦糖風(fēng)味能打造更豐富、更有記憶點的產(chǎn)品。達芬奇果美為您帶來這款配方,無論是風(fēng)味還是口感都層次多樣,兼具養(yǎng)身元素,低脂少糖,迎合女性需求,無論是下午茶還是熬夜加班都可以無所顧忌的暢飲,十分適合打造秋冬新款。
冬季奶茶不光只有醇厚香甜的表現(xiàn),與養(yǎng)生的燕麥結(jié)合,打造出豐富的層次感。穿過綿密的奶泡,迎接咸甜的香氣。紅茶中的獨特的焦糖海鹽風(fēng)味口感僅用一泵達芬奇果美焦糖海鹽糖漿就可以完美打造。入口柔和圓潤,微妙平衡的香濃與跳躍在舌尖的龜苓膏帶來獨特的味覺體驗。
為什么要選擇這一款達芬奇果美焦糖海鹽風(fēng)味調(diào)味糖漿?

產(chǎn)品咨詢與購買請點擊1. 我們的焦糖海鹽風(fēng)味調(diào)味糖漿添加的是純粹海鹽,并伴隨有柔和且恰到好處的焦糖香氣,擁有顯著且平衡的焦糖味和咸味,在業(yè)內(nèi)也因其平衡的風(fēng)味和順滑的口感,獲得客戶的一致認可;
2. 我們獨特的灌裝技術(shù),能保證糖漿風(fēng)味和香氣不受任何損害,從而提供更佳濃郁的風(fēng)味體驗;3. 能為任何飲品提供始終如一的風(fēng)味以及品質(zhì)。適用于熱飲中,并且與牛奶混合也不會引起絮狀凝結(jié)物現(xiàn)象;4. 風(fēng)味持久,直到飲品的最后滴還能品嘗到其帶來的風(fēng)味;5. 操作方便且儲存方便。(點擊圖片進入小程序)
中國飲品快報編輯|三月 制圖|單純審核|木果果
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