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敢做這事情的就只有喜茶了!

2022-06-29 15:10:52責任編輯:咖啡工房瀏覽數(shù):109

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)近一年奶茶行業(yè)有關食品安全的問題頻頻發(fā)生,多個知名的連鎖品牌被網(wǎng)友、媒體連連爆出各種各樣的食

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)近一年奶茶行業(yè)有關食品安全的問題頻頻發(fā)生,多個知名的連鎖品牌被網(wǎng)友、媒體連連爆出各種各樣的食品安全問題,這讓大家對新式茶飲行業(yè)的衛(wèi)生狀態(tài)開始抱有顧慮。曾經(jīng)屢屢傳出要上市的喜茶也遲遲不敢動身,因為投資者們也開始猶豫了!一些品牌雖然在出現(xiàn)問題后會立馬作出更正以及向公眾道歉,并表示以后會多加注意,但是后面同類型事件依舊發(fā)生,甚至更加的嚴重。這也讓消費者們對該行業(yè)產(chǎn)生同一個看法:嘴上說改改改,實際對門店衛(wèi)生的監(jiān)管還是那么的不到位!為了“安撫”大家的情緒,并告訴大家:不是所有的品牌都是沒有下文的!喜茶“今天中午在官方公眾號上發(fā)布了這么一條消息:「正式宣布,這是一份11月食安行動報告」。文中第一句話就是:我們在不斷優(yōu)化食品質量安全管控體系,完善全鏈條的食品質量安全管控措施。也就是在和大家說:我們真的有跟進的!不是說說而已!報告中明確指出了11月份喜茶在全國門店自查中所發(fā)現(xiàn)的問題以及處理情況,其中有8家門店有著不同程度的食品安全問題,例如食品接觸工具和非食品接觸工具混放,冰箱密封條發(fā)黑、果汁開封后沒有蓋子、工具生銹,滅蠅燈未開等,并表明發(fā)現(xiàn)問題后,門店就立刻進行整改處理。除了這些,喜茶還在這次的報告中說明了全國所有的門店每個月都會請專業(yè)的消殺公司上門進行全面消殺,消殺對象包括各類蚊蟲、蟑螂、老鼠等。還有說明了所有門店每天都會確認水冰檢測合格后才會開始營業(yè),并根據(jù)計劃在11月請了有權威的第三方專業(yè)機構對39個城市進行水冰抽檢。喜茶這次“不打自招”的操作讓不少消費者豎起了大拇指。比起那些“對不起,我下次會注意”的處理方式,喜茶確實做到了加強管理,進一步保證了消費者的安全。12月開始了,估計不久之后我們就能看到其他新式茶飲連鎖品牌發(fā)表他們的「年終安全報告」了圖片來源:網(wǎng)絡
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