兩岸杯 強賽圓滿收官，咖農試飲交流共贏共好

5月15日，云南與臺灣咖啡農共聚正瀚國際會議廳，觀看兩岸杯30強生豆賽的頒獎典禮，并試飲前10名賽豆，聆聽前10強莊主的經驗分享，這場備受海峽兩岸咖啡人關注的生豆賽頒獎典禮，洋溢著共贏、共好的氣氛。云南咖啡交流團在主辦單位正瀚生技咖啡研究中心合影這場生豆賽，云南與臺灣精銳盡出，各挑選15支名列前茅的強豆，14日在CQI董事會董事，同時也是馳名世界的咖啡評鑒大師蘇拉妮妮·梅農女士（Ms.Sunalini Menon）領導的15人評審團，經過一整天5輪的杯測，15日上午舉行頒獎典禮。CQI董事會董事Ms. Sunalini Menon在國際咖啡論壇演講本賽事有六大獎項:（1）第1至3名－金質獎（2）第4至10名－銀質獎（3）第11至20名－優(yōu)等獎（4）第21至30名－精品獎（5）主審評價最高－主審特別獎（6）15人評審團平均分超過86分，擇其最高分，頒本賽事最高殊榮－評審團特等獎。中國臺灣阿里山鄒筑園日曬瑰夏，評審團平均分87.308榮獲最高殊評審團特等獎，以及金質獎。主審Ms.Sunalini Menon頒發(fā)兩岸杯最高殊榮“評審團特等獎”給阿里山鄒筑園方政倫日曬瑰夏獲得87.308高分普洱娜山納水旅游開發(fā)有限責任公司（斑馬莊園）的日曬卡蒂姆，是主審蘇拉妮妮評分最高的賽豆，獲頒主審特別獎。主審Ms.Sunalini Menon頒發(fā)“主審特別獎”給云南斑馬莊園，由云南咖啡交易中心總監(jiān)刀永建先生代領日曬卡蒂姆獲得85.05高分正瀚咖啡研究中心首席顧問韓懷宗在頒獎典禮致詞：“不論是云南或是臺灣豆獲得最高殊榮，莊主的高興是一時，但肩負責任卻是長久的，寄望最高分的莊主能夠協(xié)助其他分數沒你高，名次沒你好的咖啡農，改善田園管理與后制發(fā)酵，在以后的賽事能拿到更好成績，甚至青出于藍超越你。你不藏私的分享，無損于榮耀與面子，因為這么做會讓明天的你比今天更偉大，更受人尊敬。帶領一群人邁向成功之路，總比你一人孤獨的成功，更有成就感，人生因此更圓滿。兩岸杯的宗旨不在于獎項的大小，而在分享、交流、共贏與共好！”正瀚生技咖啡研究中心首席高級顧問韓懷宗先生主持國際咖啡論壇