每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng) 你喝咖啡會(huì)“加料”嗎?雖然“咖啡”本身就具有許多健康益處,而且小編一向推薦大家品嘗原汁原味的黑咖啡,但是只要加對料,也能讓健康更加倍。對此,國外網(wǎng)站《Ba—bamail》就告訴大家咖啡加進(jìn)6種香料會(huì)分別擁有何種功效,原來在咖啡中加入肉桂不只能維持心臟的健康,還可以打擊腹部脂肪,而加入蘑菇則能增強(qiáng)免疫力! 咖啡加以下6種香料有不同的功效: 1.肉桂:粉:心臟健康 在咖啡中加入肉桂粉就等于是加入一種強(qiáng)效抗氧化劑,由于肉桂含有41種不同的保護(hù)性化合物,不僅能夠維持心臟和大腦的健康,也能增強(qiáng)身體的免疫力,降低罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)?! 禕a—bamail》建議,可以在咖啡中加入半茶匙肉桂粉(尤其以錫蘭肉桂為佳)就好,或是先在杯底放一茶匙肉桂粉再?zèng)_入咖啡?! 〕吮Wo(hù)心臟健康之外,其實(shí)肉桂也可以控制血糖平衡,減少卡路里的消耗,預(yù)防體重增加,所以你如果能夠經(jīng)常食用肉桂,就能讓消化系統(tǒng)發(fā)揮更完善的功能,進(jìn)而打擊腹部脂肪。 ▲肉桂粉除了能夠維持大腦和心臟的健康之外,也具有瘦小腹的功效?! ?.姜:舒緩肌肉疼痛 自古以來,生姜一直都是能夠減緩“惡心”的常用食材,生姜不僅含有大量的強(qiáng)效抗氧化劑和抗發(fā)炎的化合物,還能夠舒緩肌肉疼痛,并同時(shí)降低膽固醇,進(jìn)而幫助消化?! ∧阒恍枰獙⒁粶咨砑拥娇Х戎芯湍塬@得健康益處,在這之前,你必須要先將生姜磨碎并且保存好,才不會(huì)很快就壞掉。 3.蘑菇:增強(qiáng)免疫系統(tǒng) 當(dāng)你一看蘑菇,你可能會(huì)想說“是要把蘑菇放在咖啡上嗎?”這邊指的是“蘑菇粉”。由于蘑菇具有抗發(fā)炎、抗病毒以及增強(qiáng)免疫力的特性,而且還含有益生菌,因此也有助于消化?! 〉牵⒉皇撬蓄愋偷哪⒐蕉寄芴峁┫嗤男Ч??!禕a—bamail》建議,如果你壓力很大,想要有助眠的功效,那你就可以在咖啡中加入赤芝(是靈芝屬下的一個(gè)種);假如你想提神,你就可以在早上要喝的咖啡中加入冬蟲夏草。 ▲如果你很常感冒,那就可以試著在咖啡中加入蘑菇粉增強(qiáng)免疫力?! ?.姜黃:助于消化 天然姜黃含有姜黃素、β胡蘿卜素和茄紅素,而姜黃素在人體中具有抗氧化、抗發(fā)炎、幫助肝臟排毒、促進(jìn)血液循環(huán)和助于消化,甚至還可以治療憂郁癥?!禕a—bamail》建議,可以先將姜黃和椰子油攪拌均勻,接著在放入咖啡中,若是能再加一點(diǎn)黑胡椒就更能發(fā)揮姜黃的效果。 5.瑪卡:用于平衡荷爾蒙 根據(jù)科普文章介紹,“瑪卡”有南美洲人參之稱,瑪卡的根含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)如鉀、鈣、鐵和鋅,除了可以補(bǔ)充體力和當(dāng)作糧食之外,瑪卡也能減少焦慮、提升運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)和肌肉能量。 更厲害的是,瑪卡有一成分為“瑪卡烯”,具有提高男性性欲的效果。專業(yè)醫(yī)生指出,男性中年后可能會(huì)因?yàn)楣ぷ髅β祷虿G固酮下降而“性”趣缺缺,但瑪卡能在不影響血液荷爾蒙濃度狀況下,提升男性性欲?! ∪绻瓤龋憧梢钥紤]在咖啡中加入1—3茶匙瑪卡粉,但醫(yī)生也提醒,雖然瑪卡是安全度高的食品,副作用不常見,但吃過量仍然有風(fēng)險(xiǎn),而且瑪卡富含維生素K,若是你平常有在用抗凝血藥物,攝取瑪卡之前一定要先咨詢醫(yī)生。 ▲江湖傳聞,瑪卡能在不影響血液荷爾蒙濃度的狀況下,提升男性性欲。 6.可可豆:對抗憂郁癥 可可豆具有抗炎作用,還可以有效降低血壓,增加好膽固醇,降低壞膽固醇;此外,可可豆也能夠增強(qiáng)腦力,達(dá)到對抗憂郁癥的功效。專家解釋,可可豆蘊(yùn)含類黃酮,還含有表兒茶素,因此也具有抗菌作用,能夠預(yù)防葡萄球菌或大腸桿菌所引起的腹瀉?! 〈送?,表兒茶素也有助于抵抗自由基的侵害,具有防止衰老的作用,也會(huì)提升集中力和記憶力,降低高血壓或是患心血疾病的風(fēng)險(xiǎn)。 《Ba—bamail》建議,你可以將一湯匙可可粉加入咖啡中,這樣就能幫人體增加抗氧化劑,膳食纖維和鎂。 ▲假如你已經(jīng)被憂郁癥煩惱很久,你可以試著喝喝看可可豆咖啡。最后,小編要提醒大家,經(jīng)常飲用咖啡的小伙伴,可以嘗試添加不同的調(diào)味料,當(dāng)做嘗嘗鮮、開開眼界,但實(shí)在不建議把相關(guān)的調(diào)味咖啡當(dāng)做包治百病的靈丹妙藥。喝咖啡,小編還是建議喝原味的比較好!
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