為什么阿啡的店上的是花魁5.1?有何特別?2017年,“花魁”作為一款精品豆品牌,開始綻放風(fēng)采,并在當(dāng)年的非洲生豆大賽(TOH)中奪得日曬組冠軍,可謂花魁1.0版本;2018年-2020年,分別為花魁2.0,花魁3.0,花魁4.0,這款豆子已經(jīng)得到絕大多數(shù)手沖控的熱愛!(阿啡的店的花魁4.0銷量也超過2000包)接下來是重點了:今年3月份我們的花魁生豆合作伙伴空運寄來了兩個批次(花魁5.0&花魁5.1)的樣豆烘焙并杯測后我們決定選用5.1的批次相比5.0是咖啡櫻桃開始紅了就進(jìn)行采摘花魁5.1批次是在咖啡櫻桃成熟期的巔峰期純?nèi)斯とt果采摘然后在處理廠進(jìn)行精致日曬處理反饋到咖啡風(fēng)味中,則花魁5.1的香氣更奔放,甜感也更好雖然生豆價貴些,但更值得介紹給熱愛咖啡的您!今年5月4日正式上線至今已熱銷超過800件歡迎喝過喜歡的繼續(xù)入手沒喝過的來帶走嘗鮮 :)下單限時加送日本進(jìn)口手沖濾紙(入手花魁送濾紙活動到5月31日23:59止;任意下單送1包40張01號漂白錐形濾紙)星情物語 | 精品咖啡熟豆埃塞俄比亞·花魁5.1古吉產(chǎn)區(qū)2021年新產(chǎn)季全紅果日曬豆生豆產(chǎn)國:埃塞俄比亞 Ethiopia生豆產(chǎn)區(qū):古吉 罕貝拉 GujiHambella處理廠:布谷處理廠Buke Abel海拔:2150-2350米處理:全紅果精致日曬 Natural豆種:原生種 Heirloom產(chǎn)季:2021年新產(chǎn)季批次:5.1全紅果批次烘焙:中度偏淺【風(fēng)味描述】玫瑰花/菠蘿蜜/柑橘/芒果/杏桃/百香果香氣濃郁/層次豐富/甜感十足/回韻綿長【沖煮建議】水溫92℃ 粉水比1:16悶蒸15秒后分2次注水完成
這款花魁5.1的SOE適合咖啡館用意式機(jī)萃取有著絕佳香氣和甜感表現(xiàn)也歡迎一起打包帶走點擊“閱讀原文”進(jìn)入阿啡的店,每天有特價好咖啡