所以小編今天要為大家推薦幾款散發(fā)著夏日氣息的飲品,有健康天然的冰茶,還有朋友小聚不可錯(cuò)過的雞尾酒,在大汗淋漓的日子里,不妨用它們來澆熄暑氣吧。
黑莓薄荷冰茶
材料:5個(gè)紅茶包(怕太濃的話可以用4個(gè))、1/4杯新鮮薄荷葉(搗爛)、4杯開水、半杯糖、1000g黑莓
制作步驟:1.將紅茶包和搗爛的薄荷葉放在耐熱容器中,加入開水燜10分鐘。2.拿出茶包,過濾掉薄荷葉,然後在紅茶中加入糖,攪拌至溶解。3.用攪拌機(jī)將黑莓打成果泥,然後放在濾網(wǎng)上按壓出汁。4.果汁倒入冷卻的紅茶中,攪拌後試味,不夠甜的話可以酌量加糖,然後放進(jìn)冰箱冷藏。5.飲用前加冰塊、新鮮的薄荷葉和黑莓裝飾。
香芒冰茶
材料:兩個(gè)中大號(hào)的芒果、3茶匙紅茶葉或者是2-3個(gè)紅茶包、3杯水、1/2或3/4tbsp檸檬汁、糖適量、幾片新鮮薄荷
制作步驟:1.芒果去皮切丁,打成果泥後放進(jìn)冰箱冷藏。2.水煮滾用來泡紅茶,大概燜個(gè)5-7分鐘。3.濾掉茶葉後放涼,然後冷藏。4.待紅茶變冰涼後倒入攪拌機(jī),加入芒果泥、檸檬汁和糖,然後攪打至順滑。5.飲用時(shí)加入冰塊,然後用薄荷葉或芒果丁、檸檬片裝飾。
抹茶薄荷冰茶
材料:兩杯蒸餾水、1個(gè)青檸(切片)、2茶匙抹茶粉、兩杯冰塊、1把新鮮薄荷葉、糖或蜂蜜
制作步驟:1.在一個(gè)調(diào)酒壺或者可密封的容器中將水和抹茶粉搖晃到完全混合無結(jié)塊。2.打開蓋子,加入糖、冰塊、一點(diǎn)青檸汁和少許薄荷葉,然後繼續(xù)搖晃。3.飲用時(shí)用青檸皮和薄荷葉裝飾即可。
西瓜青檸冰茶
材料:6個(gè)混合茶包(原方用的是Tetley Black and Green Tea Blend)、6杯熱開水、1個(gè)小的無籽西瓜、半杯幼砂糖、半杯清水、半杯新鮮羅勒葉(切絲,如果你喝不慣或者沒有,也可以不放)、3個(gè)青檸(擠出汁,怕酸的人可以減量,建議慢慢加入試味)
制作步驟:1.用熱開水來泡茶,燜5-10分鐘,然後拿出茶包,熱茶晾涼後放入冰箱冷藏至少1小時(shí)。2.西瓜挖出肉後放進(jìn)攪拌機(jī)打至細(xì)膩,用濾網(wǎng)和勺子壓出果汁,然後將果汁放冰箱冷藏。3.將清水和糖放進(jìn)小奶鍋中大火加熱至砂糖溶解,然後倒入羅勒葉中。4.將3杯西瓜汁倒入冰茶中,然後倒入青檸汁和步驟3做好,並且冷卻至室溫的羅勒糖漿,用量按自己的口味放就好,然後攪拌均勻。5.飲用時(shí)搭配冰塊,在用西瓜球和薄荷葉裝飾即可。*用保鮮膜封好後可以放冰箱3-4天,如果果汁和茶分離,攪拌一下即可恢復(fù)。
薄荷檸檬雞尾酒
材料:8片薄荷葉、3/4盎司糖漿、2盎司金酒(琴酒)、1盎司鮮榨檸檬汁
制作步驟:1.將金酒、檸檬汁、糖漿、薄荷葉、冰塊放進(jìn)調(diào)酒壺或者可密封的容器中搖晃到完全混合。2.倒入杯中,杯子最好提前冷藏一會(huì),然後用一支薄荷葉或者是少許檸檬皮屑點(diǎn)綴即可。
薄荷蜂蜜姜茶
材料:6杯水、1/4杯薑(去皮切片)、3-6個(gè)綠茶茶包、1/2杯新鮮薄荷葉、1/3杯蜂蜜、1個(gè)檸檬
制作步驟:1. 鍋中加入水和姜片煮至沸騰後離火,然後放入茶包和薄荷葉,蓋蓋燜大概15分鐘。2.濾掉茶包、姜片和薄荷葉,冷卻後倒入蜂蜜和半個(gè)檸檬的汁液,攪拌均勻後放冰箱冷藏。3.另一半檸檬切片,喝冰茶的時(shí)候放入一兩片,然後加冰塊和薄荷葉裝飾即可。
生姜菠蘿冰茶
材料:兩杯新鮮菠蘿肉(去皮切塊)、1tbsp切碎的生薑、1杯水、4杯無糖冰茶(原方用的是Pure Leaf Unsweetened Iced Tea)
制作步驟:1.把菠蘿肉、生薑和水放進(jìn)小鍋中中火加熱至沸騰,然後調(diào)至小火繼續(xù)煮大概15分鐘後離火冷卻。2.倒入攪拌機(jī)攪打至細(xì)膩,然後用勺子和網(wǎng)篩濾掉果肉,提取果汁。3.每杯冰茶中加入1/4杯菠蘿生薑汁,然後加入冰塊即可飲用。
紅石榴冰茶
材料:3杯煮好紅茶、2杯紅石榴汁、1/4杯紅石榴籽、4支新鮮薄荷、糖或蜂蜜
制作步驟:1.將冷卻的紅茶與石榴汁混合,然後放冰箱冷藏。2.按口味加入甜味劑,可以用幼砂糖,也可以用蜂蜜,倒入後攪拌均勻。3.倒入杯中,加入適量石榴籽和一支薄荷裝飾。
薰衣草冰茶
材料:8個(gè)伯爵茶茶包、1.5茶匙乾燥薰衣草、2夸脫清水、蜂蜜適量
制作步驟:1.將清水煮沸,然後加入茶包和薰衣草,燜5分鐘。2.過濾掉茶包和薰衣草,將清茶冷卻至室溫,按口味倒入蜂蜜,攪拌均勻。3.放入冰箱冷藏,飲用時(shí)加入冰塊即可。
版權(quán)聲明:本文來源于網(wǎng)絡(luò),若有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。飲品界致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨(dú)到的資訊,促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展。
制作步驟:1.將紅茶包和搗爛的薄荷葉放在耐熱容器中,加入開水燜10分鐘。2.拿出茶包,過濾掉薄荷葉,然後在紅茶中加入糖,攪拌至溶解。3.用攪拌機(jī)將黑莓打成果泥,然後放在濾網(wǎng)上按壓出汁。4.果汁倒入冷卻的紅茶中,攪拌後試味,不夠甜的話可以酌量加糖,然後放進(jìn)冰箱冷藏。5.飲用前加冰塊、新鮮的薄荷葉和黑莓裝飾。
香芒冰茶
材料:兩個(gè)中大號(hào)的芒果、3茶匙紅茶葉或者是2-3個(gè)紅茶包、3杯水、1/2或3/4tbsp檸檬汁、糖適量、幾片新鮮薄荷
制作步驟:1.芒果去皮切丁,打成果泥後放進(jìn)冰箱冷藏。2.水煮滾用來泡紅茶,大概燜個(gè)5-7分鐘。3.濾掉茶葉後放涼,然後冷藏。4.待紅茶變冰涼後倒入攪拌機(jī),加入芒果泥、檸檬汁和糖,然後攪打至順滑。5.飲用時(shí)加入冰塊,然後用薄荷葉或芒果丁、檸檬片裝飾。
抹茶薄荷冰茶
材料:兩杯蒸餾水、1個(gè)青檸(切片)、2茶匙抹茶粉、兩杯冰塊、1把新鮮薄荷葉、糖或蜂蜜
制作步驟:1.在一個(gè)調(diào)酒壺或者可密封的容器中將水和抹茶粉搖晃到完全混合無結(jié)塊。2.打開蓋子,加入糖、冰塊、一點(diǎn)青檸汁和少許薄荷葉,然後繼續(xù)搖晃。3.飲用時(shí)用青檸皮和薄荷葉裝飾即可。
西瓜青檸冰茶
材料:6個(gè)混合茶包(原方用的是Tetley Black and Green Tea Blend)、6杯熱開水、1個(gè)小的無籽西瓜、半杯幼砂糖、半杯清水、半杯新鮮羅勒葉(切絲,如果你喝不慣或者沒有,也可以不放)、3個(gè)青檸(擠出汁,怕酸的人可以減量,建議慢慢加入試味)
制作步驟:1.用熱開水來泡茶,燜5-10分鐘,然後拿出茶包,熱茶晾涼後放入冰箱冷藏至少1小時(shí)。2.西瓜挖出肉後放進(jìn)攪拌機(jī)打至細(xì)膩,用濾網(wǎng)和勺子壓出果汁,然後將果汁放冰箱冷藏。3.將清水和糖放進(jìn)小奶鍋中大火加熱至砂糖溶解,然後倒入羅勒葉中。4.將3杯西瓜汁倒入冰茶中,然後倒入青檸汁和步驟3做好,並且冷卻至室溫的羅勒糖漿,用量按自己的口味放就好,然後攪拌均勻。5.飲用時(shí)搭配冰塊,在用西瓜球和薄荷葉裝飾即可。*用保鮮膜封好後可以放冰箱3-4天,如果果汁和茶分離,攪拌一下即可恢復(fù)。
薄荷檸檬雞尾酒
材料:8片薄荷葉、3/4盎司糖漿、2盎司金酒(琴酒)、1盎司鮮榨檸檬汁
制作步驟:1.將金酒、檸檬汁、糖漿、薄荷葉、冰塊放進(jìn)調(diào)酒壺或者可密封的容器中搖晃到完全混合。2.倒入杯中,杯子最好提前冷藏一會(huì),然後用一支薄荷葉或者是少許檸檬皮屑點(diǎn)綴即可。
薄荷蜂蜜姜茶
材料:6杯水、1/4杯薑(去皮切片)、3-6個(gè)綠茶茶包、1/2杯新鮮薄荷葉、1/3杯蜂蜜、1個(gè)檸檬
制作步驟:1. 鍋中加入水和姜片煮至沸騰後離火,然後放入茶包和薄荷葉,蓋蓋燜大概15分鐘。2.濾掉茶包、姜片和薄荷葉,冷卻後倒入蜂蜜和半個(gè)檸檬的汁液,攪拌均勻後放冰箱冷藏。3.另一半檸檬切片,喝冰茶的時(shí)候放入一兩片,然後加冰塊和薄荷葉裝飾即可。
生姜菠蘿冰茶
材料:兩杯新鮮菠蘿肉(去皮切塊)、1tbsp切碎的生薑、1杯水、4杯無糖冰茶(原方用的是Pure Leaf Unsweetened Iced Tea)
制作步驟:1.把菠蘿肉、生薑和水放進(jìn)小鍋中中火加熱至沸騰,然後調(diào)至小火繼續(xù)煮大概15分鐘後離火冷卻。2.倒入攪拌機(jī)攪打至細(xì)膩,然後用勺子和網(wǎng)篩濾掉果肉,提取果汁。3.每杯冰茶中加入1/4杯菠蘿生薑汁,然後加入冰塊即可飲用。
紅石榴冰茶
材料:3杯煮好紅茶、2杯紅石榴汁、1/4杯紅石榴籽、4支新鮮薄荷、糖或蜂蜜
制作步驟:1.將冷卻的紅茶與石榴汁混合,然後放冰箱冷藏。2.按口味加入甜味劑,可以用幼砂糖,也可以用蜂蜜,倒入後攪拌均勻。3.倒入杯中,加入適量石榴籽和一支薄荷裝飾。
薰衣草冰茶
材料:8個(gè)伯爵茶茶包、1.5茶匙乾燥薰衣草、2夸脫清水、蜂蜜適量
制作步驟:1.將清水煮沸,然後加入茶包和薰衣草,燜5分鐘。2.過濾掉茶包和薰衣草,將清茶冷卻至室溫,按口味倒入蜂蜜,攪拌均勻。3.放入冰箱冷藏,飲用時(shí)加入冰塊即可。
版權(quán)聲明:本文來源于網(wǎng)絡(luò),若有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。飲品界致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨(dú)到的資訊,促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展。
生姜菠蘿冰茶
材料:兩杯新鮮菠蘿肉(去皮切塊)、1tbsp切碎的生薑、1杯水、4杯無糖冰茶(原方用的是Pure Leaf Unsweetened Iced Tea)
制作步驟:1.把菠蘿肉、生薑和水放進(jìn)小鍋中中火加熱至沸騰,然後調(diào)至小火繼續(xù)煮大概15分鐘後離火冷卻。2.倒入攪拌機(jī)攪打至細(xì)膩,然後用勺子和網(wǎng)篩濾掉果肉,提取果汁。3.每杯冰茶中加入1/4杯菠蘿生薑汁,然後加入冰塊即可飲用。
紅石榴冰茶
材料:3杯煮好紅茶、2杯紅石榴汁、1/4杯紅石榴籽、4支新鮮薄荷、糖或蜂蜜
制作步驟:1.將冷卻的紅茶與石榴汁混合,然後放冰箱冷藏。2.按口味加入甜味劑,可以用幼砂糖,也可以用蜂蜜,倒入後攪拌均勻。3.倒入杯中,加入適量石榴籽和一支薄荷裝飾。
薰衣草冰茶
材料:8個(gè)伯爵茶茶包、1.5茶匙乾燥薰衣草、2夸脫清水、蜂蜜適量
制作步驟:1.將清水煮沸,然後加入茶包和薰衣草,燜5分鐘。2.過濾掉茶包和薰衣草,將清茶冷卻至室溫,按口味倒入蜂蜜,攪拌均勻。3.放入冰箱冷藏,飲用時(shí)加入冰塊即可。
版權(quán)聲明:本文來源于網(wǎng)絡(luò),若有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。飲品界致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨(dú)到的資訊,促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展。
制作步驟:1.把菠蘿肉、生薑和水放進(jìn)小鍋中中火加熱至沸騰,然後調(diào)至小火繼續(xù)煮大概15分鐘後離火冷卻。2.倒入攪拌機(jī)攪打至細(xì)膩,然後用勺子和網(wǎng)篩濾掉果肉,提取果汁。3.每杯冰茶中加入1/4杯菠蘿生薑汁,然後加入冰塊即可飲用。
紅石榴冰茶
材料:3杯煮好紅茶、2杯紅石榴汁、1/4杯紅石榴籽、4支新鮮薄荷、糖或蜂蜜
制作步驟:1.將冷卻的紅茶與石榴汁混合,然後放冰箱冷藏。2.按口味加入甜味劑,可以用幼砂糖,也可以用蜂蜜,倒入後攪拌均勻。3.倒入杯中,加入適量石榴籽和一支薄荷裝飾。
薰衣草冰茶